浓香鸡蛋蜂蜜蛋糕的味道非常好,而且做法也简单易学,只需要几个步骤就可以做出来。现在92妈妈育儿网给大家分享浓香鸡蛋蜂蜜蛋糕的做法,有喜欢吃这道美味的朋友赶紧试试吧。
制作浓香鸡蛋蜂蜜蛋糕的食材
制作浓香鸡蛋蜂蜜蛋糕的步骤
1. 全蛋打入盆中 糖粉称好
2. 鸡蛋中加入糖粉蜂蜜,打蛋器高速打发 打至蛋液提起落入盆中时不会马上消失
3. 筛入面粉哦 搅拌均匀
4. 用勺子均匀倒入模具
模具内壁刷上橄榄油
上面撒上点黑芝麻
5. 预热烤箱后
190度上下火15分钟
当当当当当!
6. 很香
蜂蜜蛋糕的制作方法
材料:鸡蛋3个(170克),白砂糖50克,蜂蜜40克,低粉120克,无气味植物油30克,柠檬汁几滴
烘焙:中层,180度25分钟。或者170度30分钟;
制作:
1、盆中打入鸡蛋,加入蜂蜜、砂糖、柠檬汁;
2、全程高速打发;
3、慢慢打着吧,哈哈,约6-7分钟(厨师机的话,约5分钟);
4、打到如下图状态就可以了(起纹路不会马上消失,且没有消泡现象);
5、加入油搅拌均匀;
6、筛入低粉快速抄底翻拌均匀(粉建议分三次加);
7、12连模中装入纸托(模具为100ML模)。
8、倒入面糊,每个倒8分满可倒12个;
9、撒点白芝麻(芝麻生的熟的都可以,黑的白的都可以);
10、送入预热好的烤箱中层,180度25分钟(或者170度30分钟);
11、烤好晾凉即可。
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