冰镇蜂蜜苦瓜的做法简单又美味

　　冰镇蜂蜜苦瓜是夏日里一道做法简单快手的减肥瘦身菜肴，具有清热解毒的效果，很适合我们在家里常做。接下来92妈妈育儿网给大家分享冰镇蜂蜜苦瓜的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

　　制作冰镇蜂蜜苦瓜的食材

　　制作冰镇蜂蜜苦瓜的步骤

　　1. 提前一天冷冻冰块

　　2. 枸杞泡饮用水

　　3. 苦瓜对半切开用勺子挖去内部白色部分

　　4. 热水里面放几滴油保持蔬菜颜色

　　5. 焯水不要超过一分钟

　　6. 捞出苦瓜放在饮用冷水中晾凉

　　7. 取出冰块摆盘

　　8. 凉了的苦瓜放在冰块上

　　蜂蜜里面加入泡过水的枸杞

　　抓紧吃吧

　　苦瓜怎么做好吃

　　1、苦瓜酿肉馅

　　材料:肉馅、苦瓜、葱、姜、鸡蛋。

　　制作步骤:将肉馅加入葱、姜末、鸡蛋、盐、麻油、胡椒粉,顺着一个方向搅打至起胶。将肉馅调好;苦瓜去瓤切成段。将肉馅酿入苦瓜。将淀粉、面粉、盐、酱油、鸡精、料酒、水一起放入盘中调成糊。将酿好的苦瓜2面粘上一层面糊。煎锅放油烧至温热,将苦瓜下锅煎。一面煎定型后再翻面煎。加小半碗水入锅。 盖上锅盖焖至收汁即可。

　　2、苦瓜炒鸭片

　　材料:苦瓜、鸭肉、尖椒、葱、姜。

　　调料:盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

　　制作步骤:鸭肉洗净后切片。肉片用料酒、酱油、味精、水淀粉上浆备用。尖椒斜刀切轱辘、苦瓜切片备用。葱姜切末备用。锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。下入鸭片大火煸炒至断生后烹料酒。下入尖椒、苦瓜后加盐、味精、糖调味。继续煸炒至食材断生即成。

　　提示:鸭肉片不要切得太薄,注意只有腌制鸭肉时才放酱油。

　　3、苦瓜炒鸡蛋

　　食材准备:苦瓜 2条,鸡蛋 4个,盐,油适量。

　　制作步骤:苦瓜泡水10分钟,洗净备用。苦瓜炒蛋,4个鸡蛋打入小盆备用。苦瓜挖去瓜籽。切薄片,放1勺盐搅拌匀。油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅。

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