炸虾的做法很简单,把一整只虾裹面糊放在油锅里面炸制,简直就是酥香可口。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的炸虾做法,欢迎参考。
炸虾食材明细
炸虾做法具体步骤
1.大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着
2.翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直
3.撒上盐和胡椒 放 十分钟
4.我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣
5.天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加
6.油烧热 170-180度可
7.处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊
8.拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣
9.这个样子
10.油倒170度左右 放入 虾
11.在炸
12.表面金黄色 就可以了
13.调料呢 可以用日本的酱料
14.也可以用丘比酱
15.可以了
炸虾的家常做法
材料
虾仁,蛋2个,生抽少许,酒少许,黑胡椒适量,面粉。
做法
1.把虾仁弄干净,用少许生抽和酒腌一会儿。
2.把两个蛋打匀,腌好的虾放入搅拌好。
3.面粉里洒入适量黑胡椒。
4.搅拌好的虾倒入面粉,再搅拌,让每只虾都能沾满面粉。
5.锅热油,虾入锅炸至金黄,捞出即可。
小诀窍
那虾非常好吃,我一边炸的时候就一边偷吃了几个,香啊!在边上挤一条芥茉,洒点日本酱油很美味。
家庭版炸虾球的做法步骤
炸虾球的做法也比较简单,稍微学一学就行。你想知道炸虾球的做法是什么吗?以下是92妈妈育儿网为大家推荐的炸虾球做法,欢迎参考。
炸虾球食材明细
炸虾球做法具体步骤
1.土豆蒸熟压泥加入面粉拌匀
2.揉土豆面团拌入虾
3.揉丸子下入油锅
4.炸金黄,出锅装盘。
炸虾球的美味做法
材料
去头虾1磅,料酒,淀粉,黄色芒果2个,泰式甜辣酱2大勺,香菜1小撮。
做法
1、去头虾一磅,剥掉虾皮、去掉肠线,用料酒、一点淀粉抓捏两三分钟备用。
2、黄色芒果两个,去皮去核切成小方块备用。
3、香菜一小撮洗净切段儿备用。
4、起油锅加一汤勺炒菜用的橄榄油,油热下虾仁大火翻炒,两三分钟至熟而且还很鲜嫩时即可关火。
5、下芒果块儿、甜辣酱和香菜拌均,即可出锅装盘。
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