酸奶蔓越莓玛芬的简单做法

　　酸奶蔓越莓玛芬属于一款零难度的蛋糕，制作非常快手，通常的做法是所有材料混合均匀就好，特别适合新手。下面92妈妈育儿网给大家分享酸奶蔓越莓玛芬的做法，喜欢吃这道美味的朋友不妨做来尝尝。

　　制作酸奶蔓越莓玛芬的食材

　　制作酸奶蔓越莓玛芬的步骤

　　1.黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打发

　　2.分次加入室温蛋液，每次加少量，打发均匀了再加下一次，这样不容易油水分离

　　3.打发好的黄油是轻盈有光泽的

　　4.低粉和泡打粉混合过筛，先取一半粉和一半酸奶加入打发好的黄油中混合均匀

　　5.留少量蔓越莓干，其余倒入面糊，将剩下的粉和酸奶也全部倒入，一起拌匀

　　6.面糊放入裱花袋，挤入模具

　　7.留下的蔓越莓干撒在表面

　　8.烤箱180度，中层上下火，15分钟(温度和时间请结合自己烤箱调整)

　　甜橙乳酪玛芬的简单做法

　　准备材料

　　低筋面粉200g、植物油100ml、鸡蛋2个、细白砂糖130g、小苏打2g、泡打粉8g、牛奶120ml、奶油奶酪100g、糖粉20g、橙子一个、糖渍橙皮适量

　　制作步骤

　　1. 低筋面粉、小苏打粉、泡打粉一起混合过筛备用。

　　2. 取一个干净的打蛋盆打入两个全蛋，加入细白砂糖，用打蛋器充分搅拌均匀至颜色微微发白。再加入植物油，搅拌至均匀后，继续加入牛奶搅匀。

　　3. 加入过筛的低筋面粉，充分搅拌至没有干粉和粉粒。

　　4. 将搅拌均匀的面糊装入玛芬杯里至7分满，180度烤30分钟，取出放凉。

　　5. 取一个干净的搅拌盆，加入奶油奶酪和糖粉，搅拌至软滑后再加入一整个橙子的橙皮碎。充分搅拌至柔滑后装饰在已经放凉的玛芬上，再用糖渍橙皮装饰即可。

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