红酒香蕉蛋糕的的详细做法

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红酒香蕉蛋糕的的详细做法

  红酒香蕉蛋糕是用红酒和香蕉做成的蛋糕,不但外脆内软,做法简单,而且口感非常的特别,吃在口里有一股淡淡的红酒香味,让人回味无穷。学习啦92妈妈育儿网给大家分享红酒香蕉蛋糕的做法,希望大家喜欢。

  制作红酒香蕉蛋糕的食材

  制作红酒香蕉蛋糕的步骤

  1.香焦2条,红酒20克,白糖30克,黄油30克。

  2.锅里加入黄油和白糖烧热溶化。

  3.把香蕉去皮切成片,另外用小碗装6片放蛋糕面。

  4.把黄油和白糖溶化后,放入香蕉片。

  5.再用小火加热。

  6.不停的翻炒.待出现焦糖色,即可加入红酒翻炒匀。

  7.将炒好的焦糖香蕉晾凉。

  8.蛋糕体的所需食材:黄油100克,白糖70克,鸡蛋2个(约100克),低筋面粉130克。

  9.将鸡蛋打散,另装一勺(刷蛋糕面),用黄油把模具擦里面一下。

  10.把黄油放入盆中分两次加入白糖.把电动打蛋器打匀。

  11.再分4次加入蛋液搅打匀,每次必需要将黄油和蛋液搅打完全溶合在一起,才能加下一次的蛋液。

  12.然后再加入过筛的面粉。

  13.搅拌均匀成面团。

  14.将香蕉焦糖放面团内搅拌均匀(焦糖约80克).

  15.将面团入模具里.把表面抹平.

  16.把香蕉片铺在上面,再在中间划一刀.

  17.刷上一层薄薄的蛋液.

  18.放进预热好的烤箱里上下火170度烤30分钟,再调到上下火150度再烤20分钟.

  19.表面呈金黄即可.

  香蕉的功效与作用

  香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

  1、治疗高血压

  香蕉中含有丰富的钾离子,钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。因此患有妊娠高血压的孕妇可以适当多食香蕉。

  2、降低胆固醇血清

  胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

  3、防治胃溃疡

  胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。

  4、治疗皮肤瘙痒症

  香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。如果孕期皮肤瘙痒严重,可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。

  5、减肥

  香蕉中淀粉含量很高,很容易产生饱腹感,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。因此,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

  6、解酒

  香蕉皮60克煮水饮,清利头目。特别提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁,多吃可使血液中的镁含量上升,对人的心血管系统产生抑制作用,可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为,司机不可空腹吃香蕉。

  7、美容淡斑

  香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15—20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。

  8、治疗咳嗽

  肺热咳嗽用香蕉1—2只,冰糖炖服。每日1—2次,连服数日,效果佳。

  9、治疗忧郁症

  香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。多吃使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。

  10、治疗痔疮和便血

  每日吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。

  

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