家庭用烤箱烤面包怎么做好吃

　　现在有很多美味的面包，我们可以学习简单的做法，在家用烤箱就能做出好吃又健康的家庭烤面包。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的家庭用烤箱烤面包的做法，不放一起动手试试吧!

　　家庭用烤箱烤面包食材准备

　　家庭用烤箱烤面包做法步骤

　　1.面团发酵好后，取出，分割成等份。

　　2.擀开成椭圆形

　　3.铺上培根

　　4.放上奶酪片

　　5.卷起

　　6.从中间切开，底部相连

　　7.两边向下翻

　　8.摆放在模具中

　　9.二次发酵好。

　　10.烤箱预热190度

　　11.28分钟，表面金黄取出。

　　面包的营养价值

　　1、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

　　2、现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

　　3、面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。

家庭用烤箱自制面包的方法

　　烤面包是很美味的食物，很多人都喜欢吃，而且制作方法简单易学，在家用烤箱就能做出好吃的烤面包。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的家庭用烤箱烤面包的做法，不放一起动手试试吧!

　　家庭用烤箱烤面包食材准备

　　家庭用烤箱烤面包做法步骤

　　1.把酵母、盐、糖、牛奶加入面粉中，揉成光滑的面团。

　　2.加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至2倍大。

　　3.排气后均匀分成8份，松弛15分钟

　　4.擀成圆饼

　　5.拿杯子在中间用劲扣一下，分成一个圆饼和一个圆环

　　6.把圆环从中间拧180度后对折，放在圆饼上，舀一勺馅料放在中间，依次做好后放在烤盘上，放入烤箱进行二次发酵

　　7.发酵至两倍大时，表面刷蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟，烤好后放在烤网上晾凉。

　　面包的营养价值

　　1、每100克面包含有热量1001.60大卡(4186千焦)，从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少。

　　2、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。

　　3、软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。

　　4、谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，而全麦面包拥有丰富的膳食纤维。

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