香炸鸡翅简单好吃的做法

　　鸡翅是鸡身上的活肉之一,是鸡肉中口感最细腻,营养也很丰富的部位。香炸鸡翅吃起来比较酥脆可口，很多人都喜欢吃。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐香炸鸡翅的做法，欢迎参考。

　　香炸鸡翅食材明细

　　香炸鸡翅做法具体步骤

　　1.鸡翅洗净

　　2.上面用刀斜着切两刀

　　3.把盐、辣椒粉、烧烤汁、蚝油、胡椒粉放进去，用手抓揉几分钟，把鸡翅放入冰箱冷藏一晚

　　4.腌制好的鸡翅放入预热好的炸锅，200度烤5分钟

　　5.翻面，再烤十分钟

　　6.香喷喷的鸡翅出锅啦。

　　小贴士

　　1、鸡翅味道可以根据自己的喜好随意调节腌制的作料。

　　2、在上面划几道口子可以帮助入味。

　　原味炸鸡翅的做法

　　材料

　　鸡翅多只，盐。

　　做法

　　1、将鸡翅清洗干净，表面均匀的抹上适量的食盐腌制，然后放在一干净的容器中，用保鲜膜封上口静止一段时间，也可以放冰箱一晚，腌制的时间越长，鸡肉越咸。

　　我个人喜欢吃咸点的，但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味，所以各取所需啦。

　　2、锅内放较多的油，烧热，先用筷子试一下油，如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了，这时放入鸡翅小火慢慢炸。

　　3、炸至金黄时，把鸡翅捞出，把火开大，把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿。

　　4、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油，再关掉火。切记不要关了火再捞鸡翅，这样容易把油都吸进肉里去，那我们就喝油饱了。

　　小诀窍

　　1、大家可以注意到我炸的这个鸡翅的颜色还是比较深的，都是因为滴的那几滴生抽哈。

　　如果喜欢这样的当然也可以啦，要是喜欢色浅点的就不要放酱油，只放盐。

　　2、炸的时间可自由掌握，由于我个人喜欢吃里面有嫩鸡肉的感觉，就不是炸得很透;象我老爸那种，他喜欢炸得很干很香的，下酒最好啦。

香炸鸡翅的做法具体步骤

　　油炸过的鸡翅中不仅美味，而且含有丰富的胶原蛋白，具有温中益气，补精添髓，强腰健胃的功效。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香炸鸡翅的做法，希望能对你有所帮助。

　　香炸鸡翅食材清单

　　香炸鸡翅的制作步骤

　　1.买的冰冻鸡翅膀，先解冻。

　　2.让鸡翅膀拆分成翅尖和翅根，就跟炸鸡店里的一样了。可以适当的划一些口子，方便入味。

　　3.炸鸡利器，就是这包啦!还有很多种口味可以选。

　　4.将腌料倒进去，这里是6个鸡翅膀，放入半包的样子，这个很省事，不需要自己再添加任何东西，也不会咸，味道是刚好的。

　　5.鸡翅膀是润的，充分的拌匀。

　　6.放入油锅中炸。

　　7.先大火，然后关小火，慢慢炸，怕里面不熟带血水。

　　8.记得要翻面，翅尖容易糊。

　　小贴士

　　可以提前解冻鸡翅膀，腌料掩上一晚上或是一上午，会更加入味。

　　美式炸鸡翅的做法

　　材料

　　鸡翅3只，面包粉适量，胡椒盐适量，面煳，低筋面粉6大匙，玉米粉2大匙，水250㏄。

　　做法

　　1、将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀，以水调成煳状。

　　2、将鸡蛋打入碗中搅匀，再加入作法1中搅拌均匀成面煳。

　　3、将鸡翅洗净，放入作法2面煳中沾裹均匀。

　　4、再将作法3沾裹一层面包粉备用。

　　5、锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃，慢慢将作法4沾裹好的鸡翅放入。

　　6、将作法5以中火炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油分，食用时沾胡椒盐即可。

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1. 香炸鸡翅的做法具体步骤