哈蜜瓜布丁的做法非常简单,只需要哈蜜瓜布丁粉,和几个漂亮的雪糕模就可以做成,大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享哈蜜瓜免烤布丁的做法,希望大家喜欢。
制作哈蜜瓜免烤布丁的食材
制作哈蜜瓜免烤布丁的步骤
1.先准备工具,一个耐高温的玻璃碗,几个雪糕模,一个手动打蛋器,雪糕模插上小棍,避免布丁液从小洞里渗出。
2.果味布丁粉,免烤很方便。
3.将布丁粉倒入玻璃碗中。
4.倒入沸水,搅拌至细腻无颗粒。
5.将布丁液倒入雪糕模中,配方的量刚好装三个。如果对外观无要求,普通杯子或者小碗都可以。
6.盖上盖子,待布丁液冷却后,送入冰箱里冷藏,其实常温也行,但夏天我喜欢吃冰冰凉的布丁,特别舒服。
7.想吃的时候轻松倒扣脱模,花形随自己喜欢。
8.Q弹好滋味,爽滑怡人,回味无穷。
抹茶免烤布丁的美味做法
食材
主料: 牛奶270毫升(或豆浆) 抹茶粉5克 吉利丁7克 白糖20克
辅料:芒果适量
做法
1.抹茶粉过筛在一个干净的碗里
2.牛奶分成2份,170毫升牛奶和糖,加热到60度左右,就是烫手的程度,不要煮开哦,冲到抹茶粉的碗里,拌匀
3.剩下的100毫升牛奶放入7克吉利丁片泡软
4.隔水融化吉利丁片
5.2种液体混合在一起,拌匀
6.过筛,这步不能少啊
7.入模,我用了一个4寸的中空模,和2个布丁瓶,放冰箱冰3个小时
8.脱模,和脱慕斯一样,用热毛巾捂或是吹风筒都可以,我用的国产抹茶粉,所以出现分层。装饰上自己喜欢的水果
9.芒果花的做法,芒果削皮,切成薄片
10.一层一层围成花朵的形状,果肉本身就有点粘性的,最后用刀转移到作品上即可
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