布丁

焦糖布丁是很多朋友喜欢吃的一道甜品，我们在家里也可以自己制作，过程也很简单，下面小编教大家烤箱版焦糖布丁的做法，感兴趣的朋友快点学习起来吧。

焦糖布丁烤箱多少度 

焦糖布丁烤制时放入烤箱，烤箱160度上下管中下层，烤40分钟左右即可。

焦糖布丁的做法烤箱

用料  

布丁液：牛奶400g、细砂糖45g、香草精5g、鸡蛋3个

焦糖：细砂糖100g、冷水27g、热水27g

做法  :

1、牛奶、细砂糖、香草精放入奶锅，小火加热液体，搅拌至糖融化即可，注意不要煮沸

2、鸡蛋用蛋抽打散即可，不用打发！然后把加热过的牛奶液体慢慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀。拌匀后的液体至少过筛2次，为了把蛋筋过滤干净！

3、煮焦糖：找一个厚底奶锅，加入100g糖和27g冷水，开小火煮糖水，没有沸腾前不要去晃动和搅拌！沸腾后出现微微黄色，开始晃....

今天小编给大家带来的美食就是燕麦牛奶布丁，里面有燕麦啊，牛奶还有鸡蛋，营养很丰富的，是一道很可口的甜品哦，适合的人群也很多的，比如说老年人小孩子都是可以吃的哦，燕麦营养丰富，下面我们就来看看它的做法。

燕麦牛奶布丁

燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

制作：

1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用

2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀

3.将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可

4.取出后放上葡萄干即可

含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。降低人体中的胆固�....

布丁在我们的日常生活中也是一种非常常见的甜点，它吃起来q弹，而且口感非常的细腻。不仅仅小孩子喜欢布丁，连很多成年人也非喜欢吃这种食物，那么你知道布丁是怎么做的吗?布丁哪些美味的做法呢?与其在外面买布丁，不如尝试着自己在家做，方便又健康，今天我们就跟着就爱妈妈网一起看一下布丁有哪些做法，我们吃布丁的时候需要注意什么呢?

布丁的做法

牛奶布丁

首先准备适量的牛奶，鸡蛋，糖，把鸡蛋搅拌好之后，往锅中倒入牛奶，煮热之后再放凉。把牛奶倒入打好的鸡蛋液里面，一边倒一边快速的搅拌，直到牛奶和鸡蛋完全的融合，再加入适量的白砂糖调味，然后放在锅中蒸五到十分钟的时间。蒸好就可以吃了，�....

鲜果面包布丁

【材料】

吐司2片、糖40克、蓝莓、树莓、苹果、布朗等鲜果150克、鸡蛋2个、牛奶220克。

【做法】

（1）将吐司和各种鲜果切成丁，放入布丁模具备用。

（2）糖和鸡蛋打散，不必搅打出泡，稍稍混合均匀。

（3）牛奶加热，小火煮沸后立即离火，摇晃10秒稍稍降温。

（4）将热牛奶慢慢倒入鸡蛋中，边倒入边快速搅拌，以免鸡蛋糊被烫熟；将烤箱预热至180°C。

（5）将混合均匀的牛奶鸡蛋液过筛，倒入面包和鲜果丁的模具里，倒9分满，放入烤箱中层，以上下火烤25分钟即可。

草莓西米布丁

【材料】

A：吉利丁片（2片）10克。

B：小西米40克、清水800克。

C：牛奶100克、糖20克。

D：草莓200克、糖20克。

【做法】

（1）吉利丁片用冰水泡10分钟至变软膨胀。

（2）小西米先倒入清水�....

豆腐大家都不陌生，营养价值高，而且价格便宜，平时我们吃的豆腐两块钱就能买一块，当然不同的烹饪的方法所制作出的菜肴也是不一样的，今天小编就来利用豆腐来制作豆腐布丁，具有养颜降脂的作用，来看看吧。

豆腐布丁

主料：蛋黄3个、豆浆100g、淡奶油100g

辅料：香草粉1g、糖5g、蜂蜜适量、水果适量

步骤：

1.蛋黄加白糖充分搅拌，使糖融化

2.锅中放入豆浆、淡奶油

3.放点香草粉，中小火煮2分钟左右

4.放温后倒入蛋黄液，充分拌匀

5.过筛两遍倒入碗中，烤箱事先预热，烤盘放没过模具1/3的开水，160度烤30分钟

6.取出后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时，上面放入水果、浇点蜂蜜即可。

大豆中含有黄酮具有雌激素活性，对人身体有益，今天做了妈妈爱吃的豆腐布丁，是用豆浆与水果做成的，浓....

　　鸡蛋布丁是营养的食物，味道鲜香好吃，而且做法简单，用微波炉就能轻松做出这道美食了。今天92妈妈育儿网要教大家的就是微波炉鸡蛋布丁的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鸡蛋原先7个后来加入一个

　　2.牛奶

　　3.加入白糖放锅里

　　4.大火煮开

　　5.煮的时候不停的搅拌

　　6.鸡蛋液打散

　　7.然后加入冷却至70度的牛奶里

　　8.搅拌均匀

　　9.过滤两遍

　　10.过滤好的

　　11.加入模具里

　　12.预热好的烤箱180度烤40分钟

　　吃鸡蛋的好处

　　1、保持好身材

　　其实鸡蛋的脂肪....

　　很多人都喜欢做焦糖鸡蛋布丁吃，可以在家学习制作方法，就能做出美味的焦糖鸡蛋布丁啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的焦糖鸡蛋布丁的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.牛奶加入30克白糖搅拌。

　　2.再加入少许香草精搅拌。

　　3.牛奶放入微波炉加热30秒取出冷凉备用。

　　4.80克白糖放入奶锅小火融化。

　　5.汤熬制成褐色，沿着锅边加入水。

　　6.快速搅拌起小气泡关火。

　　7.鸡蛋打散。

　　8.鸡蛋液倒入牛奶中搅拌。

　　9.烤碗放入加入清水的烤盘中，烤碗底部放入焦糖。

　　10.鸡蛋液过滤入碗中，然后放入预热160度的烤箱。

　　橙香鸡蛋布丁很多人都爱吃，而且制作方法也简单，在家就能做出美味的橙香鸡蛋布丁啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的橙香鸡蛋布丁的做法，不妨一起动手试试吧!

　　橙香鸡蛋布丁食材准备

　　橙香鸡蛋布丁做法步骤

　　1.准备好原料。

　　2.把牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里。

　　3.不断搅拌，直到白糖融化即可。

　　4.把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀成布丁液。

　　5.把布丁液过筛三次。

　　6.为了保证布丁细腻，过筛好后放一边静置半小时左右。

　　7.把布丁液装入容器中。

　　8.烤盘里注入热水，高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱中。中层，40分钟左右即可。

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