胡萝卜蔓越莓汁的家常做法图解

　　胡萝卜蔓越莓汁是一款具有减肥功效的饮品，做法也比较简单，很适合想减肥的女性朋友在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享胡萝卜蔓越莓汁的做法，希望大家喜欢。

　　制作胡萝卜蔓越莓汁的食材

　　制作胡萝卜蔓越莓汁的步骤

　　1.胡萝卜洗净切小丁，菠萝肉切小丁

　　2.所有材料放入豆浆机中，加入凉开水

　　3.合上机头，接通电源，启用果汁功能，按开始启动

　　4.程序结束，豆浆机有提示音，捞一勺看看非常细腻

　　5.倒入杯中饮用即可

　　蔓越莓的营养价值

　　1、蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。

　　2、蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

　　3、蔓越莓含有一种叫苯基过氧化物，这种物质具有类疫苗的功用，可唤醒免疫系统的力量，对于入侵的有害菌达到抑制的作用。

　　4、蔓越莓含有超级抗氧化物前花青素，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件，可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。

　　吃蔓越莓的好处

　　1、预防胃癌

　　幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡、胃癌发生的主因，而蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。

　　2、美容养颜

　　蔓越莓富含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质，还有丰富的果胶，可以养颜美容、改善便秘，有助于体内毒素及多余脂肪的排出。

　　3、预防泌尿道感染

　　每天饮用350CC以上蔓越莓果汁或蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎有帮助。

　　4、降血压、预防老年痴呆

　　研究数据表明，健康成年人经常饮用低热量的蔓越莓汁，可适度降低血压，同时也可预防老年痴呆症的发生。

　　5、保护口腔卫生

　　牙周炎是随着年龄增长导致牙齿脱落的主要原因，定期使用蔓越莓提取物漱口，可减少唾液中的细菌数，减少病菌粘附在牙齿及牙龈周围，减少牙周炎的发生。

　　6、保护心血管

　　动脉硬化是心脏疾病的主要原因，蔓越莓中含有黄酮醇苷，可预防动脉硬化;同时，蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果，能防止动脉受某些酶的影响而变窄，从而促进血液循环。

胡萝卜蔓樾莓戚风蛋糕的家常做法

　　自制的胡萝卜蔓樾莓戚风蛋糕营养又美味，口感相对湿润些，但用料简单并且健康，酸酸甜甜的，孩子们都爱吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享胡萝卜蔓樾莓戚风蛋糕的做法，希望大家喜欢。

　　制作胡萝卜蔓樾莓戚风蛋糕的食材

　　制作胡萝卜蔓樾莓戚风蛋糕的步骤

　　1.先把胡萝卜去皮切成小块，加上等量的凉白开水，放进料理机里打成胡萝卜汁;

　　2.打好的胡萝卜汁很细腻;这种便携料理机很方便，打的也快，一分钟左右就可以了;

　　3.胡萝卜汁倒进一个大碗里，再放入四个鸡蛋的蛋黄;蛋白放在另一个无油无水的容器里;

　　4.胡萝卜汁和鸡蛋搅拌均匀，再将低筋面粉过筛到胡萝卜蛋糊里;

　　5.用打蛋器划“Z”字形，将面粉和胡萝卜蛋糊拌均匀;

　　6.蛋清加上白砂糖用电动打蛋器打发，拉起蛋白可以看到有直立短小的三角形;

　　7.取一半的蛋白，放进蛋黄碗里，上下翻拌均匀;

　　8.拌均匀后的蛋糊再倒回原来的蛋白盆里;

　　9.继续上下翻拌均匀;

　　10.把事先切碎的蔓樾莓干倒进蛋糕糊里;

　　11.快速的翻拌均匀;

　　12.拌好的蛋糕糊倒进电饭煲内胆里，端体内胆垂直落下轻震出大的气泡;

　　13.电饭煲启动“蛋糕”模式，用时60分钟;(我这里用的是3L的电饭煲，个头不是很大)

　　14.时间到后，打开锅盖。

　　15.因为没有放油，所以倒的时候可能不是一下子就能倒出来的，用硅胶刮刀在边上轻轻的划一圈，就可以很轻松的倒出来了;或者在倒蛋糕糊之前先在内胆里抹层油;

　　16.倒扣在晾网上放凉;

　　17.等蛋糕凉了以后，再用锯齿刀切开，就可以吃了;

　　18.因为用的是胡萝卜汁，所以颜色发黄，有点淡淡的胡萝卜甜味儿，再加上蔓樾莓干的酸甜口感，这款蛋糕很是受孩子们的欢迎;

　　19.这款蛋糕一做好就被大女儿夸奖太漂亮了，吃起来香甜可口，这几块蛋糕，很快就被俩孩子消灭掉一半去了。不用开大烤箱，电饭煲做出来又方便又省事，这样也挺好的。

　　胡萝卜的功效

　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体内会转化成人体所需的维生素A，维生素A对于维持人体多种器官系统的健康有着重要的作用。除了胡萝卜素外，胡萝卜还含有多种维生素，营养如此丰富的胡萝卜又具有哪些功效呢?

　　1、胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，胡萝卜素进入肠道分解后的维生素A具有保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症的作用。

　　2、胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;

　　3、胡萝卜中的胡萝卜素转化成的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

　　4、胡萝卜可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康。胡萝卜素转变成维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

　　5、胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　6、胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

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