草莓法罗夫面包卷的简单做法

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草莓法罗夫面包卷的简单做法

  草莓口味的法罗夫面包卷不仅味道特别好,做法也简单易学,大人孩子基本都喜欢吃这款面包。学习啦92妈妈育儿网给大家分享草莓法罗夫面包卷的做法,希望大家喜欢。

  制作草莓法罗夫面包卷的食材

  制作草莓法罗夫面包卷的步骤

  1.面团:鸡蛋15克,牛奶65克,高筋粉130克,草莓味法罗夫棉花糖17克,黄油12克,盐1克,酵母1克馅料:草莓味法罗夫棉花糖适量

  2.将除黄油外的面团料倒入大碗,搅拌成均匀面团。

  3.移入面包机,加入黄油,启动和面程序。

  4.搅拌至能拉出薄膜。

  5.放入碗中,发酵约2小时。

  6.面团长大至两倍,

  7.排气,分割成四等分,滚圆,松弛15分钟。

  8.擀成椭圆形,抹上法罗夫,

  9.卷起,捏紧收口,成橄榄形。

  10.放入烤盘,发酵约45分钟,

  11.面团长大至两倍,表面刷蛋液,

  12.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右。

  13.表面金黄,出炉。

  如何选择健康的面包

  1、使用的材料

  高纤的麦包是较健康的选择,多吃可以有助控制血糖的浓度,每100克平均约120卡路里。五谷杂粮所做成的面包最健康,如有添加其它天然食材更好,如生菜蔬果。有馅料的面包通常比较油腻,尽量少选。

  2、营养标示

  有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪,让消费者有所选择。如100克的面包,热量若是低于250卡,脂肪少于4.5克,就是减少热量及油脂的面包。如果热量低于40卡,脂肪少于3克,就是低脂、低热量的面包。如果是标榜高纤维的面包,则需要有6克以上的膳食纤维。

  3、吃的感觉

  有些标榜是健康面包的,宣称用五谷杂粮或天然材料造成,但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水,那表示糖分和油量还是偏高,所标榜的天然材料可能只占一小部分。不妨把买回来的包放在纸巾上,过几分钟,如果纸上泛起油光,就表示面包实在太油了。

  4、是否易变坏

  由新鲜、天然食材所制成的面包,很容易变坏。所以假如买回来的面包能存放很久,那代表它可能加了防腐剂。因此,买回家的健康面包如果不能当天吃完,也要放入冰箱保鲜。

  

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