奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,与西米露搭配味道特别好,做法也简单易学,深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享奶茶西米露的做法,希望大家喜欢。
制作奶茶西米露的食材
制作奶茶西米露的步骤
1.准备好材料后,先把西米放入锅里熬至透明备用。
2.把红茶包放到锅里煮,时间的话自己掌握,煮好的红茶有碎渣所以要把红茶过滤一下。
3.下奶粉和白糖下锅搅拌,用中小火煮,煮的时间自己定,喜欢浓就多煮一会。
4.煮好的奶茶先去浮沫,可以尝尝够不够甜,直到自己满意。
5.倒入煮好的西米里面即可食用。夏天可以冰镇。
西米的美味吃法
蓝莓西米薄荷奶冻
材料:西米、蓝莓、牛奶、薄荷、柠檬汁、糖、麦芽糖。
做法:
1、取200克蓝莓,洗净后拌入约30克的糖,腌制半天左右的时间。
2、在腌制好的蓝莓中加入几滴柠檬汁、20克麦芽糖,小火熬至粘稠状。
3、锅中加水,煮开下西米,边煮边搅拌,水开将西米捞出过冷水。重复此步骤至西米透明。
4、薄荷叶洗净后混入牛奶中煮沸,后滤去薄荷叶。
5、将煮好的西米沥干水分,加入到牛奶中,再加少许糖(也可不加),小火煮开。
6、关火,加入已经用冷水浸泡了大概十分钟的鱼胶,搅拌均匀。
7、将做好的西米薄荷奶放凉后放入冰箱中冷藏一阵子,即成西米薄荷奶冻。这时候浇上蓝莓果酱,我们的蓝莓西米薄荷奶冻就出炉啦!
芒果西米露
材料:台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量。
做法:
1、准备好所有食材。
2、锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。
3、期间要用勺子不断的搅拌。
4、煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。
5、煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
7、搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
8、将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。
9、把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。
奶香地瓜西米露
材料:西米、糯米粉、地瓜、牛奶、白糖。
做法:
1、地瓜去皮切片,放入微波炉中叮3分钟,用勺子打成泥。
2、锅中烧水,水开下西米,边煮变搅拌,至水再次烧开,捞出过冷水。如此循环,至西米完全呈透明状。
3、牛奶用微波炉加热,根据个人口味加入白糖。
4、将地瓜泥与糯米粉混合拌匀,再倒入适量的牛奶,继续搅拌,后捏成团状。
5、将小团搓成小圆球,下入沸水锅中,煮熟。
6、将西米放入杯中,加入牛奶和煮好的地瓜球,就是香甜美味的奶香地瓜西米露了。
芒果奶茶西米露的简单做法图解
芒果奶茶西米露是一款非常Q弹的甜品,做法也不是那么的困难,喜欢吃的朋友可以准备好食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享芒果奶茶西米露的做法,希望大家喜欢。
制作芒果奶茶西米露的食材
制作芒果奶茶西米露的步骤
1.奶茶泡开
2.加入煮好的西米
3.芒果切粒
4.放入奶茶中,就可以品尝了
芒果的功效与作用
1、防治心血管疾病
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇 、甘油三酯 ,有利于防治心血管疾病。
2、抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素 ,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5、防治便秘
促进排便,对于防治便秘 具有一定的好处。
6、杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒 的作用。
7、祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8、防止晕车
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
吃芒果的禁忌
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒 果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛 辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外,还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比较冲的食物。
4、芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
仙草奶茶西米露的简单美味做法
仙草奶茶西米露味道特别好,营养丰富,做法也简单易学,因此深受大家的喜爱,很适合在家里常做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享仙草奶茶西米露的做法,希望大家喜欢。
制作仙草奶茶西米露的食材
制作仙草奶茶西米露的步骤
1.西米用水浸泡
2.切仙草冻
3.(插图)
4.过滤
5.煮西米
6.西米煮至透明
7.泡奶茶
8.过滤
9.加入奶茶,仙草,西米一起煮后,就大功告成了!
火龙西米露的简单做法
食材准备
西米,牛奶1瓶,火龙果2个,炼乳2匙。
方法步骤
1、将西米倒入碗中,加入水浸泡15分钟,牛奶和火龙果冷藏待用;
2、取锅放入较多的水,水开后倒入西米,大火煮10分钟,不时的搅拌,防止粘锅;
3、10分钟后关火,盖盖焖10分钟,然后捞出冲洗粘液,放入冰水中冰镇20分钟;
4、火龙果切开后用勺子挖出果球,然后吃掉剩余果肉,倒入牛奶,西米,放入炼乳和果球即可。
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