软炸松肉的简单美味做法图解

　　软炸松肉是很多人爱吃的一道美味，炸出来特别松软，特别香，做法也很简单，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享软炸松肉的做法，希望大家喜欢。

　　制作软炸松肉的食材

　　制作软炸松肉的步骤

　　1.五花肉切条，放盐、胡椒粉、鸡精、味极鲜腌制三十分钟。

　　2.面粉加一个鸡蛋，适量的泡打粉、盐、水。

　　3.调成面糊，放置15分钟。

　　4.把腌制好的肉条，放进面糊中，蘸满面糊。

　　5.锅里油热后，放蘸了面糊的肉条，炸熟即可。

　　五花肉的家常做法

　　一、干煎五花肉

　　主料：五花肉

　　配料：黑胡椒、米酒盐、姜片糖、辣椒粉

　　做法：

　　1、五花肉切半厘米厚的薄片，放入碗中，用其他配料抓匀腌制;

　　2、碗上盖一层保鲜膜，将肉放入冰箱一夜(肉尽量腌制过夜，好入味);

　　3、平底锅小火烧热，肉片整齐排入锅中，保持小火，将肉煎香并金黄微焦时，翻面继续煎;4、直到两面都金黄微焦，出锅。

　　二、农家小炒肉

　　用料：五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙

　　1、青红尖椒切圈，五花肉切片

　　2、姜、青蒜、大蒜切好

　　3、锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火，免得口感发硬)

　　4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒

　　三、韩式泡菜炒五花肉

　　用料：韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙

　　1、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿

　　2、炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒

　　3、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味

　　4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可，装盘后撒熟的白芝麻提香

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