奶茶茶中的独特味道非常适合在冬季来喝,具有暖身作用,但想吃到最健康无害的奶茶,最好的方式还是自己制作好。学习啦92妈妈育儿网给大家分享暖身奶茶的做法,希望大家喜欢。
制作暖身奶茶的食材
制作暖身奶茶的步骤
1.所需材料;
2.姜切片; 红枣去核切4瓣;
3.把清水倒入奶锅中烧开后,放入红枣、姜片和肉桂粉煮5分钟;
4.茶壶里放入红茶包,把煮好的水连用红枣等料一起倒入壶中泡3分钟;
5.用量杯量好牛奶;
6.把牛奶倒入奶锅中煮至微沸马上关火;
7.把茶包晃两下拿出来;
8.把牛奶倒入茶壶中拌匀;
9.再把糖加入调味就可以了~
如何正确喝牛奶
1、牛奶不宜生喝,加热见沸后即取
牛奶加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌。
2、牛奶煮开稍凉后别加糖
奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸,对人体有害。糖属酸性,奶中钙属碱性,两者结合使钙大量丢失。因此喝牛奶最好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶
空腹身体处于饥饿状态,需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短,很快排泄至肠道,不利于消化吸收。
4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食
牛奶不宜与如浓茶,袖子,柠檬,杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等同食。因此类食物含有大量草酸和鞣酸凝结成块,不易消化吸收,破坏营养。
5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室
牛奶放在冰箱冷冻室易导致脂肪与蛋白分离出干酪素,形成分层,影响口感。
6、牛奶宜放在凉爽暗处
牛奶放在日照下容易导致维生素B、C损失殆尽。
暖身奶茶的具体做法图解步骤
暖身奶茶是深受大家喜爱的一款奶茶,做法比较简单易学,而且茶中的独特味道非常适合在冬季来喝。学习啦92妈妈育儿网给大家分享暖身奶茶的做法,希望大家喜欢。
制作暖身奶茶的食材
制作暖身奶茶的步骤
1.准备材料
2.生姜去皮洗净切片
3.红枣去核洗净切四瓣
4.将清水倒入锅中煮沸
5.加入大枣、生姜,继续煮约3分钟
6.煮好的开水冲泡红茶5分钟
7.牛奶倒入锅中
8.泡好的茶水用滤网滤去茶叶即
9.加入红糖
10.煮至微微沸腾的状态关火即可
奶茶的简单制作方法
1、 港式鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。
1.取一口锅,放入水煮开;
2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁;
3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶;
4.将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀;
5.将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可。
2、 英式奶茶
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉,十分香甜诱人。
1.红茶包用热水冲泡出一壶茶,然后加入牛奶;
2.在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜;
3.将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟;
4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉,调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
3、 台湾珍珠奶茶
珍珠奶茶是源于台湾,以加入各种粉圆和口味的变化取胜,正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q,很有嚼劲。冷热都很赞!
1.袋装黑珍珠放在锅里煮,边搅动边煮,差不多10分钟,不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议,每种珍珠的时间可能会不一样;
2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸,重复几次,过滤出锅;
3.把珍珠,茶,奶,冲泡在一起,加一些糖。
暖身奶茶的美味好喝做法图解
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,做法简单易学,因此在寒冷的冬季很多人都会自制一杯暖身奶茶来饮用。学习啦92妈妈育儿网给大家分享暖身奶茶的做法,希望大家喜欢。
制作暖身奶茶的食材
制作暖身奶茶的步骤
1.生姜切片。
2.大枣洗净,去核切片。
3.水200ml放不粘锅内烧开。
4.放入大枣和生姜,煮约3分钟。
5.把步骤4全部倒入杯内,并放入绿茶包。
6.浸泡约3分钟后取出茶包。
7.牛奶称好100ml,备用。
8.倒入不粘锅内煮至微沸。
9.将热牛奶冲入刚才的杯中。
10.加入红糖,搅匀均匀。
印度奶茶的简单做法
材料:鲜牛奶、红茶、焦糖、豆蔻、肉桂、丁香、鲜奶油。
做法:
1、焦糖放进奶锅,加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味;
2、到入鲜牛奶,不断搅拌,加红茶入锅煮沸后加入香料,改用小火煮1分钟;
3、然后放入奶油搅拌几下,再以小火煮约2分钟,过滤装杯;
4、可依照各人口味,添加少量的胡椒或巧克力酱。
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