土豆西红柿汤面的家常做法图解

　　土豆西红柿汤面是用土豆、西红柿、挂面等食材制作的一道美味汤面，做法非常简单，营养也很丰富，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享土豆西红柿汤面的做法，希望大家喜欢。

　　制作土豆西红柿汤面的食材

　　制作土豆西红柿汤面的步骤

　　1. 西红柿去皮切块。

　　2. 土豆去皮切成宽条。

　　3. 大葱切碎。

　　4. 鸡蛋打散。

　　5. 烧热油，下葱花爆香。

　　6. 西红柿下锅炒匀。

　　7. 土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。

　　8. 加入足量水。

　　9. 水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。

　　10. 撒上香葱，汤面好了。真的很经典，味道超级赞。

　　怎样挑选西红柿

　　1、颜色

　　颜色越红越好,这里意思是自然成熟的西红柿,不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟,发育比较充分,所以比较好吃。

　　2、外形

　　外形圆润皮薄有弹力的较好吃,可以先挑选外形圆润的西红柿,那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿,皮薄有弹力,摸上去结实不松软的是好西红柿。

　　3、底部

　　底部(果蒂)圆圈小的好吃,现在很多大棚里的西红柿果筋比较多,不太好吃,可观察西红柿底部(果蒂),如果圆圈较小,则说明筋少,水分多,果肉饱满,比较好吃,而底部圆圈大的西红柿则筋多,不好吃。

　　4、手感

　　好的西红柿,手感有点软硬适中。硬一点为好,如果太软的西红柿,可能被挤压过,就算现在没问题,也会容易出问题。

土豆西红柿汤——预防便秘保护心血管

说到土豆西红柿汤，这是大家很熟悉的一种食物了，在平时很多人都会对土豆西红柿汤比较的熟悉，我们经常吃土豆西红柿汤这道菜对我们健康是非常有意义的，而且土豆西红柿汤吃起来的味道也是很不错的，那么具体土豆西红柿汤如何烹饪比较好，一起看看吧。

土豆西红柿汤的材料

西红柿、土豆、小香葱、食用油、生姜、盐、鸡精。

土豆西红柿汤的做法

首先我们需要准备好材料，然后选择在锅中加入一定量的清水，然后切几片带皮的姜片放入锅中煮，接着将提前削好皮的土豆切片，放入锅中煮，为使土豆能快速煮熟，大家不妨试试在锅中加几滴食用油，这样能让土豆更容易熟。然后我们在煮土豆的空隙，将洗好的西红柿切块备用，把小香葱切小段备用。土豆煮到5分钟以后，等到土豆片用小勺一压就碎的时候，这时候要及时的加入西红柿块和小香葱段，大约煮3分钟，最后加入适量的盐和鸡精，调好味之后就可以出锅开始吃了。

土豆西红柿汤的食用功效

土豆西红柿汤大家很熟悉，在平时很多人都爱吃土豆西红柿汤，这是非常不错的一种食物，对我们健康也有意义和帮助，大家完全可以通过吃土豆西红柿汤来帮助养生，首先对土豆来说，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。我们经常吃土豆对肠胃健康很有帮助，对我们预防便秘的问题是非常有帮助的。而西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作，所以大家在有条件的情况下就应该去吃土豆西红柿汤。

上面给大家介绍了土豆西红柿汤的一些情况，能够发现我们吃土豆西红柿汤是非常不错的，能够对我们健康养生有所帮助，特别对大家肠胃以及心血管健康是非常有帮助，所以在平时推荐大家吃土豆西红柿汤，是很不错的美味养生食物。

土豆西红柿——健脾开胃降压降脂

食物的种类有很多，不同的食物营养价值是不一样的。西红柿大家都如何食用呢。西红柿是一种很常见的蔬菜类型，具有补充维生素和纤维素的作用。还可以有促进食欲美容抗衰的作用和效果。西红柿和土豆搭配是绝配的哦，怎么吃呢，今天这道土豆西红柿就是不错的选择，可以有健脾开胃降脂降压的作用

土豆西红柿

食疗功效:健脾和胃、降压降脂

营养价值:蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B、C、糖类、膳食纤维、钙、磷、钾、镁、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:糖尿病患者、积食腹胀、胃肠蠕动慢者不宜多吃土豆

土豆西红柿所需材料

主要食材土豆、洋葱、西红柿、番茄酱、面粉

土豆西红柿的做法

1土豆去皮洗净，切片，用热油炸至半熟，捞出沥油待用;西红柿切小块;洋葱切成末。

2葱末入锅炒香后加入番茄酱、面粉翻炒，加水调成汁。

3放盐、胡椒粉、西红柿块、糖，调好口味，微沸后放入炸好的土豆片，用文火慢慢煨至土豆入味即成。

土豆西红柿的功效与作用

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。西红柿烩土豆此菜具有健脾和胃、降压降脂、健脾益气、清热凉血、益肾补血的功效。西红柿和土豆一起吃可以有补血养血的作用，还可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦。具有促进代谢的作用。今天这道西红柿烩土豆是不错的养生食谱，适合多种人群食用，可以预防便秘，还可以缓解疲劳。

西红柿烩土豆的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了吧，经常食用的话可以补充人体所的蛋白质，维生素和矿物质，含有丰富的维生素和矿物质，对于身体虚弱的人群来说是不错的滋补的作用，大家可以放心食用。而且可以补脾养胃，是健脾开胃降压降脂促进代谢，大家不妨试试吧，很有滋补的功效。

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