如何挑选优质葡萄酒有哪些方法

　　在现代生活中，很多人都喜欢喝葡萄酒，经常喝葡萄酒对身体有好处。那么葡萄酒该如何挑选呢?接下来学习啦92妈妈育儿网带大家一起来了解下葡萄酒的挑选方法吧，希望大家喜欢。

　　挑选葡萄酒的方法

　　1、观察酒瓶

　　看看酒瓶的标签印刷是否清楚，如果模糊不清，极有可能是仿冒产品。其次，看看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开或者破坏的痕迹，未开封的酒如果瓶塞凸起或是瓶口有黏液，说明酒的品质有问题。另外，如果酒瓶铅封处印有女人头的图标，证明这是法国完税后的正宗原装酒。

　　2、观察酒体

　　观察一下葡萄酒的颜色是否正常，通常葡萄酒的颜色呈宝石红、淡金或者桃红等清澈自然的颜色，酒体变质后就会出现浑浊感，如果色泽不自然就有可能经过勾兑。另外看看葡萄酒体中是否有不明悬浮物，如果瓶底只是有少许沉淀，那么这是正常的结晶体。

　　3、看酒塞标识

　　打开酒瓶，看看酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶和酒塞都是专用的。现在越来越多的国家出于环保，逐渐将木塞改为橡胶酒塞，也有螺旋盖设计的，这与红酒本身的品质是没有关系的。

　　4、闻气味

　　通常在品红酒之前，大家都会先闻闻酒香。选购红酒的时候也一样，要闻闻它的气味。通常打开一瓶红酒的时候，酒香都会扑面而来，有时候还会是馥郁的果香或者花香。如果你闻到指甲油般呛人的气味，或者是醋酸味，说明酒已经变质了。

　　5、观察红酒的挂杯

　　将红酒倒入酒杯中，轻轻摇晃一下，看看酒体是否有挂杯现象。如果酒体不能挂杯，说明可能经过勾兑。正常的红酒都会挂在杯壁上，均匀的一圈，非常细致。

　　6、品酒

　　不亲自品尝过，又怎能知道酒的优劣呢。喝第一口酒，当酒液经过喉头的时候，正常的红酒给人的感觉是平顺的。如果有强烈的刺激感，或者是残留在口腔中的气味有化学气味或臭味，说明酒比较劣质。

　　葡萄酒的保存方法

　　1、光线

　　无论是自然光还是灯光，都会加速葡萄酒氧化。这就是为什么葡萄酒大多数是深色的玻璃瓶装。在储存葡萄酒时，一定要避免所有光源。如果需要储存价格高昂的名酒，可以考虑购买专门防紫外线的葡萄酒储存箱。

　　2、温度

　　12℃被认为是储存葡萄酒最理想的温度。储存葡萄酒需要恒定低温。如果葡萄酒长时间处于22℃以上或暴露在高温环境下即使是短时间内，葡萄酒都会遭到热破坏。遭到热破坏的葡萄酒会失去新鲜果味变成炖煮水果的味道。当葡萄酒的酒塞移位，葡萄酒就有可能是遭到了热破坏。因此，要长时间保存葡萄酒，需要把葡萄酒存放在恒定的低温环境下。

　　3、湿度

　　适宜的湿度使酒塞保持湿润，不会因为干燥而萎缩变形，从而更好地保护葡萄酒防止被氧化。对于葡萄酒来说，湿度在50%到80%之间是最理想的。因此，葡萄酒并不适合长期存放在冰箱里，冰箱干燥的环境反而会使葡萄酒加速氧化。

　　4、震动

　　葡萄酒要避免震动，震动会导致葡萄酒加速陈年。过度震动会破坏葡萄酒的结构导致沉淀。长时间储存葡萄酒，一定要避免在运输的过程中剧烈震动。

　　此外，在保存葡萄酒时，要将葡萄酒斜放或平放，保持葡萄酒与软木塞接触，使软木塞保持湿润。如果是用螺旋盖封瓶的酒塞，则无需平放。

　　葡萄酒越陈年越好吗

　　通常来说陈年潜力是判断葡萄酒品质的一项重要指标，但若是看健康功效的话，年轻的葡萄酒更具优势哦。根据最新的研究表明，红葡萄酒中90%的抗氧化物质都会随着葡萄酒的陈年而消失，而正是这些抗氧化物质对我们的身体有益。如此看来，与陈年红葡萄酒相比，年轻的红葡萄酒可能更有利于健康。

　　近期的多项研究对葡萄酒中营养成分的生物利用性进行了剖析，让我们来比较一下年轻红葡萄酒和陈年红葡萄酒中花青素(一种常见于红葡萄酒、巧克力和茶中的多酚类物质，具有抗氧化作用)、水解单宁等抗氧化物含量的情况。

　　相比陈年红葡萄酒，年轻的红葡萄酒拥有更多高的抗氧化物

　　一个中国研究团队对梅洛、赤霞珠、佳美和品丽珠等红葡萄酒进行对比研究后发现，红葡萄酒中的90%花青素都会在陈年后消失。尽管这些抗氧化物消失的原因复杂，但最主要还是由于这些物质的高挥发性。

　　高酸有利于稳定抗氧化物

　　通过巴西研究者对赤霞珠的研究发现，花青素在低pH值的环境下具有更稳定的结构，当处在3.2及以下的pH值环境时，葡萄酒中的抗氧化物最为稳定，不过这样的pH值对于葡萄酒来说已经是很酸了。

　　年轻红葡萄酒拥有更高的水解单宁

　　除了花青素，红葡萄酒还存在另外一种对身体有益的物质，即水解单宁(一种多酚物质)。葡萄酒中的单宁分为两类：一类来自葡萄皮或橡木桶，其口感相对柔顺;而另一种则来自葡萄籽，其口感更苦涩，不过也正是这类单宁有着极强的消炎作用，而摄入消炎食品即为一种健康的减肥方式。此外，酒体饱满的年轻红葡萄酒拥有更高的水解单宁。

二代试管医生挑选优质精子的过程是怎样的？

病友提问：

我36岁，我对象44岁，再婚，都有过孩子，我们非常渴望自己的孩子，但是无避孕，要孩子接近一年，没有怀孕，目前检查我对象精子质量不好。a类精子为3%，a+b为34%, 总活动率44%，液化时间60分，医生建议我们进行二代试管，说二代试管可以挑选出优质的精子，想问一下这个挑选精子的流程具体是怎么样的？

健康顾问解答：

二代试管筛选精子的流程是先取精，然后进行梯度离心，最后筛选出优质的精子与卵子结合，或直接将精子注射进卵子细胞质内，因为二代试管筛选出的都是优质精子，因此其受精率较高，近几年男性不育的比例逐渐增加，临床上约有15%的试管案例都是因男性少、弱、或无精，因此二代试管解决了很多家庭的不育困扰。

二代试管婴儿是直接筛选优质的精子注射到卵母细胞的细胞浆内，能够改善男性弱精、少精等引起不育的情况，达到帮助怀孕的效果，比较适合因少精症、无精症、弱精症等问题引起的不孕不育，二代试管可以帮助怀孕，提高受孕几率，下面介绍下二代试管是如何筛选出精子的：

1. 1. 二代试管取精后，会将新鲜的精液在室温下放置三十分钟，是精液稀薄化；
2. 2. 然后将液化后的精液进行梯度离心，使已死亡的精子和原地运动的精子阻挡在梯度离心液上层，只有还在运动的精子能通过梯度离心被收集；
3. 3. 最后还需进一步筛选，将精液缓慢注入到精子上游液的底部，只有活力较好的精子能游到上层，继而被挑选出来；
4. 4. 医生还会在高倍显微镜下观察精子的长度、大小、精子形态，从而筛选出优质合格的精子。

第二代试管婴儿即卵细胞质内单精⼦注射技术，可以在体外进行睾丸或附睾穿刺取精，将精⼦直接注射到卵细胞质内，主要用于严重少、弱、畸精⼦症、不可逆的梗阻性⽆精子症、体外受精失败、精⼦顶体异常，另外，进行试管婴儿手术后需要多卧床休息，做好保胎工作。

进口奶粉排行榜_为宝宝挑选优质奶粉需考虑什么

对于一众进口奶粉品牌来讲,有高端、中高端、中端等层次划分。许多宝妈心中都有一份进口奶粉排行榜,上榜品牌大致相同,比如美赞臣等等。那么在为宝宝挑选的时候,我们该如何选择呢?

首先是考虑宝宝身体状况。宝宝在不同的年龄段,需要摄入的营养元素不同,因此各位宝妈一定要挑选与年龄段对应的配方奶粉。不同品牌的奶粉、相同品牌旗下不同的产品,婴幼儿配方都会不同。宝妈要根据宝宝的身体状况,比如说是否特别缺乏某种营养元素、是否对某些添加成分过敏等来选择合适产品。

其次宝妈要知道进口奶粉中间的细微差别。以美赞臣旗下铂睿为例,为荷兰原装原罐进口,生产、包装等都在荷兰完成。除此外,还有国外生产、国内包装的产品,以及国内生产、国内包装但国外品牌的产品,还有一种就是国产品牌旗下的进口产品。总体上来讲,大品牌旗下原装原罐进口奶粉质量会更有保障。美赞臣具有一百多年的历史,市场遍及全球70多个国家和地区,质量要求会更加严格。

最后考虑奶粉本身的质量标准。决定一个进口奶粉品牌的质量有很多标准,比如说配方、奶源、研发科技、质检标准等。不同的标准都会导致奶粉品质上的差异。全球公认的黄金奶源地荷兰、新西兰等,奶源质量更有保障。美赞臣旗下铂睿,就是荷兰进口、欧盟质检标准,值得信赖。

宝妈宝爸们都希望自己的宝宝能够健康成长,因此他们在与宝宝健康息息相关的婴幼儿奶粉选择上,会花费更多的耐心和精力去挑选。宝妈心目中的进口奶粉排行榜,是值得借鉴的经验,也是我们可以参考的标准。对宝宝来说,适合的才是最好的,请各位家长谨慎选择。

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