葡萄酒焖土豆鸡翅的家常做法

　　葡萄酒作为佐料烹饪，为土豆鸡翅佐餐，鸡翅和土豆都被葡萄酒的浓香所包裹，入口甘甜，入肚回味，将美味推到极致。学习啦92妈妈育儿网给大家分享葡萄酒焖土豆鸡翅的做法，希望大家喜欢。

　　制作葡萄酒焖土豆鸡翅的食材

　　制作葡萄酒焖土豆鸡翅的步骤

　　1.鸡翅俩面切俩刀，洗净备用

　　2.土豆也切小块备用

　　3.生姜切丝，葱头切段

　　4.青椒切块

　　5.油锅烧热入油煎制鸡翅，待一面金黄立即翻面

　　6.鸡翅推一旁，入葱头生姜丝煸出香味

　　7.倒入预备好的高汤

　　8.加入土豆烧开

　　9.入葡萄酒白糖生抽小火焖煮20分钟，再加入青椒5分钟起锅

　　10.起锅香菜点缀，一盘浓郁无比的美食即将挑战我们的味蕾?。

　　喝葡萄酒的好处

　　1、红酒有滋补作用

　　葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

　　2、红酒有美容抗衰老的作用

　　葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

　　3、红酒有减肥作用

　　葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

　　4、红酒可预防乳腺癌

　　最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

葡萄酒焖鸡翅的简单家常做法

　　葡萄酒不仅可以纯饮，还可以搭配菜肴，甚至可以用于烹饪，当红艳艳的鸡翅端上桌，香味浓郁，脆嫩甘甜，好吃极了。学习啦92妈妈育儿网给大家分享葡萄酒焖鸡翅的做法，希望大家喜欢。

　　制作葡萄酒焖鸡翅的食材

　　制作葡萄酒焖鸡翅的步骤

　　1.鸡翅洗净，加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味;

　　2.锅中加油烧热150℃，放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油;

　　3.锅中放少许油烧热，加水100ml, 倒入葡萄酒，调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开;

　　4.放入鸡翅小火焖煮;

　　5.焖至收汁，炒几下鸡翅匀汁即可。

　　女人喝红酒有哪些好处

　　1、红酒可增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

　　2、红酒对对女士来说，还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。

　　3、红酒有助消化的作用 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，防止便秘，肾结石。

　　4、红酒有减肥作用睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”减肥，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。

　　5、红酒预防癌症。葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

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