芝香桃酥是很有名的点心,一直都是很多人爱吃的,现在,用烤箱的家常做法也能够做出好吃的芝香桃酥。下面一起来看看烤箱做芝香桃酥点心的做法介绍吧,希望你喜欢!
烤箱做芝香桃酥点心的食材用料
烤箱做芝香桃酥点心的做法步骤
1.准备面粉,把小苏打,泡打粉都放进去
2.准备白糖
3.鸡蛋打散
4.油倒入白糖里在放入鸡蛋
5.然后和面粉混合
6.揉成团
7.准备烤箱盘
8.揉好桃酥
9.放进烤盘里面
10.刷上一层蛋液
11.放上芝麻
12.可以烤拉~!
烤箱做芝香桃酥点心的小贴士
配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
烘焙:中层,我是长帝烤箱一共是四层,我放在第三层。160度,约15分钟。
桃酥点心的其他做法及配方
材料:低筋面粉300克、糖粉120克、酥油150克、糖浆10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、臭粉(碳酸氢胺)1克、苏打粉3克。
1.酥油放入盆中提前室温软化,再用打蛋器打发至体积变大,颜色变浅,之后加入鸡蛋搅打后,加入糖粉(细砂糖也可以,只是吃起来稍有颗粒感,建议大家用糖粉),再加入糖浆搅拌。
2.低筋面粉、泡打粉、臭粉、苏打粉的混合物一起过筛入已搅拌好的盆中用刮刀切搅拌均匀(此时预热烤箱170度)
3.将盆中搅拌好的面团倒在案板上,用手捏成团(不要过分揉,避免出筋),烤盘铺好油纸,将面团分成小份揉成团,间隔着放在烤盘上,用手按扁即可。
4.入烤箱中层,烤18——20分钟就好了。
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