火锅鱼头的家常做法简单又美味

　　火锅的做法很简单，是人们冬天都很爱吃的，这道火锅鱼头更是很美味又好吃。下面一起来看看火锅鱼头的做法介绍吧，希望你喜欢!

　　制作火锅鱼头的食材

　　火锅鱼头的做法步骤

　　1.草鱼头斩块洗净待用

　　2.锅内热油，下姜丝

　　3.下草鱼头慢慢煎

　　4.准备一锅猪骨头上汤作为锅底汤

　　5.火锅锅内下适量黄芪和枸杞(均要洗净)

　　6.鱼头煎至金黄色，便可以倒入猪骨头汤内

　　7.开动火锅

　　8.直至汤煮开，每人便可以先来一碗鲜美的汤

　　9.鱼头蘸料：豆酱

　　10.潮汕正宗的牛肉丸

　　11.炸好的腐竹

　　12.豆腐鱼，鲜美无比

　　13.菠菜，真的很爽口

　　14.豆腐皮不要煮太久哦，吃的时候还有脆脆的感觉

　　15.鱼头，真香。

　　鱼头的功效与作用

　　1.补充蛋白质

　　鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。

　　2.预防心脑血管疾病

　　鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。

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