电烤箱制作吐司面包的做法图解

　　吐司面包是人们经常的营养早餐，在用电烤箱自己制作的吐司面包，更加美味健康哟。下面一起来看看电烤箱制作吐司面包的做法介绍吧，希望你喜欢!

　　吐司面包的食材准备

　　吐司面包的做法步骤

　　1. 所有材料除黄油外全部放入面包机，盐和酵母对角放，以免影响发酵，和面20分钟……

　　2. 加入软化的黄油，和面10分钟……

　　3. 选择发面团功能，发酵1小时30分钟……

　　4. 发酵好取出面团，分成2份，放在案板上用擀面杖擀出气泡，然后卷起，擀平2次，最后卷起面团收口向下……

　　5. 面团放入面包机，记得取出面包机里的搅拌小翅膀……

　　6. 面包桶放入烤箱下层，上面盖上锡纸，旁边放一碗水，40度发酵30分钟，取出后放入面包机选择烘烤功能，30分钟即可*^O^*

　　7. 烤好后倒扣面包桶，切片食用，抹上一层自制草莓酱，酸酸甜甜有伴着奶香味*^O^*

　　电烤箱面包的制作小贴士

　　一次吃不完，放入保鲜袋保存即可。

　　面包适合放冰箱吗

　　应该说放在冰霜里的面包之所以会变得又干又硬，就是因为冰霜里的温度过低，正常情况下冰箱的保鲜室的温度差不多在2摄氏度到6摄氏度之间。而面包的最佳储存温度是20度到35度的所以很显然这样的温度是不适合保存面包的。如果直接将面包放进冰霜里的话，那么就会加速面包的水份的流失，会加速其变质。

　　当然了如果买了过多的面包一定要放进冰霜储存的话，那么要用保鲜膜将面包包装好，避免空气进入面包内，使其失去水份，同时还具有保鲜的作用。由其是对于那些面包中加入了奶油，陷料等的话，更可用这样密封好，然后放进冰箱里，这样可以让其保持更好的口感。在这里提醒一下密封一定要做好，最好是里三层外三层的包住，避免冰霜里的冷气进入面包之中。加速其变质。

　　应该说正常情况下面包的储存时间只有1到7天，也就是说要在一个星期之内吃完，其对温度也是有一定的要求的，正常情况下如果温度在20摄氏度到35度的话，那么这样的温度是最适合保存面包的，因此在正常情况下如果室内的温度是在这个范围之内的话，那么就没有必要放进冰箱储存的。正常情况下，只要将其放进阴凉通风的地方就可以了，并要及早的食用完。

　　如果实在吃不完的话，就要想几个可以延长储存日期的方法了。下面分享几招可以延长面包的储存时间的小窍门。

　　在刚买加为的面包的包装袋中加入一根干净的芹菜，可以使面包保持原有的风味，同时还有助于保鲜。

　　将面包用蜡纸包好，然后用几张用冷水湿浸过的纸包在其外层，然后一起放进一个塑料袋里，再将其口扎好，这样可以延长面包的储存期。或者将面包同苹果放一起的话，都可以相对的延长其食用日期的。

　　如果面包已经变硬的话，那么可以将面包放进蒸锅里滴几滴水，然后蒸一下，在加点醋，就可以使得面包恢复原有的滋味。

　　其实应该说买回来的面包最好马上吃了，这样才能避免面包变硬，变不好吃的问题。当然了日常在选购面包的时候也有一些需要注意的。

　　在购买面包的时候，首先就要购买当天生产出来的面包，因此在购买的时候要注意看下其生产日期。再者一次性不要买太多了，尽量买全麦面包，尽量不要选择面包中有很多奶油的，因为奶油是最容易变质的，再者过多的奶油本身就不利于身体健康了，因此在吃的时候就要注意这方面的问题了

家用电烤箱制作面包的方法

　　面包是我们的生活中很常见，喜欢吃面包的小伙伴，可以学习简单的制作方法，在家用电烤箱做美味又健康的烤面包。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的家用电烤箱面包的做法，不放一起动手试试吧!

　　家用电烤箱面包食材准备

　　家用电烤箱面包做法步骤

　　1.卡仕达酱：蛋黄1个，糖10g，高粉15g，鲜奶65g。

　　2.用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备用。

　　3.将卡仕达酱放入辅料中。

　　4.用面包机搅拌成有延展性的面团。

　　5.将面团放入容器内盖上保险膜发酵至2倍大。

　　6.分割成等三份(我没有土司盒，用6寸蛋糕模做的，所以只用2份，剩下的分割成了小份做小面包)

　　7.松弛10分钟后，将剂子擀成长方形。

　　8.卷起。

　　9.放入模具中发酵。

　　10.预热后，上下火200度烤20分钟。

　　11.看看拉丝效果不错吧。

　　面包的营养价值

　　1、每100克面包含有热量1001.60大卡(4186千焦)，从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少。

　　2、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。

　　3、软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。

　　4、谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，而全麦面包拥有丰富的膳食纤维。

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