爆炒小河虾营养又好吃的做法

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爆炒小河虾营养又好吃的做法

  据说小河虾特别补钙,补钙能食补的话还是不要放过这个机会。新鲜的爆炒小河虾虾味道很棒,鲜香美味,相信你能一口气全吃掉!下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家爆炒小河虾的具体做法,希望对大家有帮助!

  爆炒小河虾的成品图

  爆炒小河虾的食材准备

  爆炒小河虾的做法步骤

  1.小河虾洗净沥干水分

  2.葱姜蒜干辣椒和花椒备好

  3.一个青椒切成小丁

  4.锅内放油,放入步骤2中的材料炒香

  5.放入青椒丁翻炒

  6.倒入小河虾,大火爆炒至变色

  7.倒入酒去腥,我用的真露

  8.调入盐、鸡精、白糖,翻炒均匀即可出锅

  爆炒小河虾做法小贴士

  1.酒可以去腥,可以用料酒、白酒等,我家里有一瓶未喝完的真露烧酒,我又喝不得,所以一直拿来炒菜。

  2.小河虾本身很鲜美,不需要太多的调味料,盐适量,鸡精少放,糖最好不要省略,可以很大程度上提鲜。

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