在豌豆上市的季节,可以换着花样的炒鸡蛋!青黄搭配,颜色亮丽!小孩子的下饭菜!下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家豌豆炒鸡蛋的具体做法,希望对大家有帮助!
豌豆炒鸡蛋的成品图
豌豆炒鸡蛋的食材准备
豌豆炒鸡蛋的做法步骤
1.蛋液打散。
2.热锅烧油,油热倒入蛋液。
3.蛋液划散!
4.盛起一边备用。
5.洗净的豌豆。
6.锅里再次烧油倒入豌豆翻炒,豌豆可能会到处蹦,加少许的盐就不会蹦了。
7.然后加点水盖锅盖焖一会儿。
8.焖好的豌豆,把炒好的鸡蛋倒进来混合。
9.最后再加少量的盐(之前有加盐在豌豆里面)和蚝油调味即可。
豌豆炒鸡蛋做法小贴士
豌豆遇油会到处蹦,加一点点盐就好多了。
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