地道的家常菜鸭肉粉丝做法

　　现在地道的家养鸭了很少了，所以也很难吃到地道的鸭肉粉丝。不过还是可以去买来鸭肉，加粉条炖了，找找那种久别了的味道。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家鸭肉粉丝的具体做法，希望对大家有帮助!

　　鸭肉粉丝的成品图

　　鸭肉粉丝的食材准备

　　鸭肉粉丝的做法步骤

　　1.鸭腿去毛洗净，斩成小块

　　2.用水焯过，清水洗去浮沫

　　3.粉丝洗净，冷水泡会

　　4.锅中放底油

　　5.把鸭块倒入，加一勺糖煸炒

　　6.加入老抽

　　7.加适量姜蓉

　　8.加水炖15分钟

　　9.加入粉丝

　　10.炖到粉丝没硬心时，加入盐

　　11.加适量鸡精

　　12.撒上葱花

　　鸭肉粉丝做法小贴士

　　炖鸭加水要一次性加足。

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