虾仁娃娃菜的具体做法

　　娃娃菜鲜中带甜，虾仁鲜香可口，一道营养丰富，味道清新的虾仁娃娃菜，可是老少皆宜的哦!下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家虾仁娃娃菜的具体做法，希望对大家有帮助!

　　虾仁娃娃菜的成品图

　　虾仁娃娃菜的食材准备

　　虾仁娃娃菜的做法步骤

　　1.首先将娃娃菜切条，虾仁去除虾线，蒜子切末，葱切葱花。

　　2.锅中倒入清水，加一大勺盐、适量食用油，水快开时，倒入娃娃菜，烫熟捞出，然后将娃娃菜摆入盘中。

　　3.锅中倒入油，下入蒜末、葱花，翻炒数秒，再倒入虾仁，翻炒片刻。

　　4.随后加入适量清水，加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜，倒入少量水淀粉，勾芡，再将虾仁连同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以尽情享用了。

　　虾仁娃娃菜做法小贴士

　　1、虾仁也可以用海米代替。

　　2、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁娃娃菜——热量低营养素丰富助消化

蔬菜的种类有很多，但是有些人偏偏喜欢吃娃娃菜。娃娃菜也是属于白菜的一种，但是个头比较小，而且营养价值也不比大白菜低。今天要介绍的就是虾仁搭配娃娃菜的共同食用，具有低热量的特点，而且可以帮助消化。

虾仁娃娃菜

主料：海虾250g、娃娃菜1棵

辅料：虾油20g、盐1茶匙、料酒15g、生姜适量、香葱30g

步骤：

1.用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。

2.自剖开位置剥去虾壳。

3.虾壳连着虾头一起揪下，尽量的把虾壳剥完整(虾壳可用来熬制虾油，煎炸后的虾壳可用来烹制成小菜肴)。虾肉剔除虾肠。

4.虾仁用料酒、1/2茶匙精盐、少许生姜片拌匀腌渍10分钟。娃娃菜洗净，剥去老叶选用嫩叶。炒锅里倒入虾油，油热后放入姜丝香葱段爆香。

5.倒入腌渍好的虾仁。小火煎炸至虾仁蜷曲变色。倒入娃娃菜嫩叶，大火翻炒后调入精盐炒至娃娃菜叶变软。

大家都非常忙，为了工作有时深感疲劳时，大家不防吃些娃娃菜，搭配营养的虾仁，做道虾仁娃娃菜，清淡营养，鲜嫩美味，娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用过炖煮后的娃娃菜有助于消化，而且还很适合肠胃不好的人群食用，可以促进肠道蠕动，帮助消化，而且搭配虾仁的话还可以补充钙质，是很不错的的营养的选择。平时的时候可以这样搭配食用，不仅可以增强体质，而且还可以有丰富的营养补充，是很不错的选择哦。

关于虾仁娃娃菜这道菜的做法和它的营养的价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素啊矿物质等等的营养素，而且还很好消化和吸收，补钙补充纤维素的同时还可以助消化，是低热量的食物。

蒜蓉虾仁娃娃菜的具体做法

　　娃娃菜鲜中带甜，虾仁鲜香可口，特别适合孩子的口味。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家蒜蓉虾仁娃娃菜的具体做法，希望对大家有帮助!

　　蒜蓉虾仁娃娃菜的成品图

　　蒜蓉虾仁娃娃菜的食材准备

　　蒜蓉虾仁娃娃菜的做法步骤

　　1.虾仁去泥肠，洗净，用禾然有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。

　　2.娃娃菜一剖为四，洗净沥干。

　　3.锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘。

　　4.大蒜去皮，起成末，备用。

　　5.炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色。

　　6.下蒜末炒香，放入葱花拌炒两下。

　　7.加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火。将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。

　　蒜蓉虾仁娃娃菜做法小贴士

　　1、虾仁也可以用海米代替。

　　2、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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