鲜香

　　土豆烧羊肉鲜香软糯的，营养又好吃，是一道暖暖的冬季美食。现在就跟92妈妈育儿网一起来学学的土豆烧羊肉做法，非常简单哟。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好食材。

　　2.将羊肉切成块状。

　　3.土豆去皮洗净切块，干辣椒稍微一泡洗净切段，西红柿洗净切小块，姜洗净切片。

　　4.热锅凉油，烧至8成热，下入羊肉翻炒出水分以及香味。

　　5.加花椒粉翻炒均匀。

　　6.加入姜、干辣椒、生抽翻炒均匀。

　　7.下入西红柿翻炒出水分。

　　8.加盐翻炒均匀，顺锅边溜1汤匙料酒。

　　9.倒入清水，放入土豆块大火煮开，加入老抽调色。

　　10.转小火烧到土豆熟�....

　　蘑菇和羊肉用砂锅炖，蘑菇鲜香，羊肉酥烂，极鲜无比，很多人都喜欢吃这道菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是蘑菇羊肉煲做法，赶紧来学习一下吧。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.备好带骨的羊肉

　　2.羊肉的搭档：鲜蘑

　　3.炖羊肉汤的最佳配角：红枣、枸杞山楂和生姜

　　4.羊肉清洗干净后，切成大块，并剔除大块的油脂备用。

　　5.将蘑菇清洗干净，对半切两刀备用。

　　6.枸杞冲洗一下备用。

　　7.飞水：将处理好的羊肉块投入沸水锅中略滚，捞出，洗净备用

　　8.在飞水的同时取一小锅，将切下来的肥油花放进来，用小火让油慢慢地渗出来，差不多的时候放几粒花椒和大盐，闻到花椒香就好....

　　山药鲜香软糯的，和红烧羊肉一起炖，美味十足，而且营养也丰富。下面是92妈妈育儿网带来的红焖羊肉山药做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.将羊肉洗净，切成小片。

　　2.煮锅中放入适量水，将羊肉放入，放入料酒1小勺后开火煮。

　　3.胡萝卜去皮，切成小块。

　　4.山药去皮，切成小块。

　　5.葱系成葱结，姜切成片，蒜去皮切成片。

　　6.煮5分钟后捞出羊肉，倒去脏水，将羊肉用温水冲洗干净。

　　7.炖锅中倒入油，放入葱、姜、蒜、五香粉，翻炒。

　　8.炒出香味后放入胡萝卜、山药、翻炒。

　　9.放入羊肉，盐、白糖、生抽、老抽、料酒1小勺，翻炒均匀。

　　羊肉加上秘制的佐料鲜香味美，将羊肉带皮烧成干锅，加入辣味，闻到都会口水流哦。下面是92妈妈育儿网带来的干锅羊肉做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好材料，羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉，带皮的，干辣椒剪断浸泡

　　2.莲藕切片后，焯水

　　3.中火热锅，放入适量的菜籽油，爆香姜片和蒜米

　　4.倒入豆瓣酱小火翻炒出红油

　　5.倒入花椒，麻椒，八角，陈皮，香叶和干辣椒小火慢慢炒香

　　6.香气变得超级浓郁的时候倒入羊肉片，转中火快速翻炒

　　7.羊肉稍变色后加入酱油翻炒均匀

　　8.倒入莲藕翻炒均匀

　　9.最后倒入切段的蒜苗和芹菜

　　冬瓜的清甜，豆腐的鲜香，和肉饼一起炖汤，非常的有营养，而且适合夏天喝这道汤。今天92妈妈育儿网要教大家的就是冬瓜豆腐肉饼汤做法，赶紧来学习一下吧。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.冬瓜洗干净，选取约150g。

　　2.冬瓜去皮，切成丁备用(喜欢吃皮的可以保留)。

　　3.购买一盒新鲜的内酯豆腐。

　　4.80g左右的豆腐，切成小块备用。

　　5.新鲜猪瘦肉一块，清洗干净。

　　6.用料理机或者刀剁成肉末。

　　7.少许水加少许生粉，搅拌均匀后加入肉末，搓揉成一团肉饼。

　　8.加入适量的水，先煮开，再放入肉饼。隔水炖选择快炖选择两小时，其余容器根据具体情况调节时间。

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　　香菇煮油菜鲜香可口，是非常美味的一道家常菜，而且制作起来简单快捷。今天92妈妈育儿网要教大家的就是香菇煮油菜做法，赶紧来学习一下吧。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.油菜掰好洗净。留几个整颗的，不掰开，摆盘用

　　2.将留好的整油菜切半

　　3.香菇洗净切丁

　　4.调好汁，汁的原料:酱油、糖、鸡精、盐、淀粉

　　5.锅中放入油。

　　6.将油菜放入锅中翻炒

　　7.油菜炒软

　　8.放入盘中摆好。

　　9.锅中放油，油热倒入调味汁

　　10.将汁炒开

　　11.放入香菇翻炒

　　12.香菇炒熟后浇到摆好的油菜上。

　　香菇....