澳龙是龙虾中最受欢迎的品种,其通体火红,营养价值丰富,用澳龙来煲粥再合适不过了。澳龙海鲜粥的做法怎么做才会好吃呢?下面是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的澳龙海鲜粥的做法的做法,望大家喜欢。
制作澳龙海鲜粥的做法的食材
制作澳龙海鲜粥的做法步骤
1.准备好食材
2.把澳龙头敲碎
3.二种米混合洗净,浸泡一下
4.取砂锅,放入澳龙,加上适量清水
5.加姜,葱,料酒,
6.大火煮开,小火炖40分钟
7.放入泡好的混合米
8.大火煮开,小火50分钟
9.加盐,胡椒粉,煮5分钟
10.加葱花即可.
制作澳龙海鲜粥的做法小贴士
1.澳龙用油炸过,所以要炖的久一点,肉才会松软.
2.如果是老人孩子吃,一定要把澳龙碎壳捞去才煮粥。
3.常常搅拌一下,防止沾锅底。
食用海鲜的营养价值
1、海鲜是所有食品中最容易消化、最容易被吸收的食品,吸收率达70%;
2、海鲜是高蛋白而且是优质高蛋白食品;
3、海鲜是优质低脂肪、低热量食品,经常食用海鲜,能使人身体苗条、皮肤白皙、细腻
4、海鲜中含有多种维生素以及碘、钙、锌等对人体有益的物质,如鱼骨头中的碘和锌相当于牛奶的200倍,紫菜中有12种维生素,一片紫菜相当于一块猪肝,两片紫菜相当于两杯牛奶或一瓶“青春宝”。
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