脾胃虚弱胃炎食谱

　　脾有着运化食物中营养物质和输布水液以及统摄血液的作用，而胃部则是我们身体最大的消化器官。以下是学习啦为你整理的脾胃虚弱胃炎食谱，希望能帮到你。

　　脾胃虚吃什么好?

　　1、高粱

　　高粱性温，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱之中含有比较多的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。

　　2、猴头菇

　　猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用。

　　3、鲫鱼

　　鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

　　4、红枣

　　红枣具有很好的补血作用，但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等，日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外，红枣之中含有环磷酸腺苷活性，这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。

　　5、羊肉

　　煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气，又有助消化，加入羊肉汤则可以健脾开胃，故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤，大火烧沸，再用文火煮熟。然后将羊肉捞起，用汤煮大麦，文火炖熬，等大麦熟透即可。

　　6、莲藕

　　中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

　　7、落花生

　　花生性平味甘，入脾、肺经，《本草纲目》中记载，它有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。而中医认为，脾胃是人的后天之本，脾胃功能非常重要，花生可以调理脾胃，增强脾胃功能，对人体健康非常有利，能延缓衰老，益毒延年。所以，民间把花生称为长生果。

　　8、芋头

　　中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，《名医别录》说：芋头主“宽肠胃，充肌肤，滑中”。《滇南本草》说它“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。

　　9、牛肚

　　牛肚味甘，性平。有补脾胃，助消化，益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良，气血不足的体质虚弱。

　　10、山药

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　脾胃虚弱胃炎食谱

　　土豆胡萝卜汤

　　食谱：美容菜谱　健脾开胃食谱　高脂血症食谱　胃炎食谱

　　工艺：拌

　　土豆胡萝卜汤的制作材料：

　　主料：土豆(黄皮)400克

　　辅料：胡萝卜250克

　　调料：香菜3克,盐5克,味精2克

　　土豆胡萝卜汤的做法：

　　1.土豆削皮洗净，切成滚刀块;

　　2.胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块;

　　3.香菜择洗干净，切成末;

　　4.汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸;

　　5.煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出;

　　6.用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;

　　7.把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。

　　萝卜豆腐汤

　　食谱：清热解毒食谱　健脾开胃食谱　祛痰食谱　胃炎食谱

　　工艺：烧

　　萝卜豆腐汤的制作材料：

　　主料：豆腐(北)200克,萝卜400克

　　调料：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克

　　萝卜豆腐汤的做法：

　　1.把萝卜洗净，去皮，切片，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中;

　　2.把豆腐切成粗条;

　　3.香菜洗净切成段;

　　4.炒锅加油烧热，放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;

　　5.随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸;

　　6.见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味;

　　7.出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。

小孩脾胃虚弱怎么调理

宝宝脾胃虚弱，如果症状不严重的话，可以通过日常的饮食进行食疗调理。适当多给宝宝吃一些健脾养胃的食物，比如小米粥，山药粥等等。

宝宝脾胃虚说虚弱，与平时饮食不规律，爱吃冷饮等刺激性的食物有一定的关系。

小孩脾胃虚弱怎么调理

建议日常生活中，要多引导宝宝去户外呼吸新鲜的空气，多晒晒太阳，适当的运动锻炼来增强体质。平时还要多注意少给宝宝吃一些零食，膨化食品，避免伤及脾胃。

如果宝宝生长明显受影响，要去医院就诊，在医生的指导下可以选择推拿，理疗进行调理，也可以达到较好的治疗效果。

小孩子脾胃虚弱怎么调理

小儿脾胃虚弱在临床症状上主要表现为便秘、消化不良、大便糖稀等，和平时的饮食有很大关系，如果孩子长期饮食不规律，经常吃生冷的食物，就容易会导致脾胃虚弱。也有可能是因为孩子患有某些疾病，或者是长期服用抗生素药物引起的症状。

小孩子脾胃虚弱怎么调理

建议从日常饮食上进行调整，应该让孩子吃一些容易消化又能养脾养胃的食物，例如小米粥、山药粥等，避免吃生冷刺激性的食物。另外，如果孩子脾胃虚弱比较严重时，可在医生指导下服用醒脾开胃的中成药物治疗。

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