小炖锅养生汤食谱

　　当代人的生活节奏越来越快，工作的压力也越来越大，很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆，更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是，各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。以下是学习啦为你整理的小炖锅养生汤食谱，希望能帮到你。

　　小炖锅养生汤食谱干贝捞鱼翅

　　材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量

　　做法：

　　将鱼翅、干贝泡发，洗净。

　　将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。

　　剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。

　　点评：此菜式有滋养皮肤增强体质的功效。

　　小炖锅养生汤食谱鹿茸阿胶甲鱼

　　材料：鹿茸5克、阿胶15克、甲鱼肉300克、山药10克、桂圆5克、盐适量

　　做法：

　　鹿茸洗净;山药浸透洗净;桂圆洗净;甲鱼肉切块，用滚水汆烫，捞出沥干水分。

　　将鹿茸、阿胶、甲鱼肉、山药和桂圆倒入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内约炖3个小时。

　　炖好后加入盐调味即可。

　　点评：此汤有滋阴补阳、强肾固体的功效。

　　小炖锅养生汤食谱海鲜佛跳墙

　　材料：海参175克，生翅200克，鲍鱼仔300克，花胶200克，甲鱼裙边150克。响螺肉200克，花菇4只，鸡肉200克，猪肉200克，火腿30克，生姜2克，料酒3克，花旗参10克，枸杞2克，食盐2克，味精3克

　　做法：

　　先将鲍鱼仔剥好，洗干净;花胶和甲鱼裙边切块;响螺肉切片;鸡肉切块;猪肉和火腿切成方粒。

　　将上述材料用滚水汆烫，捞出沥干水分，把所有材料装入内胆，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。

　　炖好后加入盐和味精即可。

　　点评：此汤有滋阴补阳的功效。

　　小炖锅养生汤食谱杏仁虫草鹌鹑汤

　　材料：虫草6克，杏仁15克，鹌鹑1只，蜜枣3颗，盐5克

　　做法：

　　鹌鹑洗净，斩件;虫草洗净，浸泡;杏仁用温水浸泡，去红皮、杏尖，斩件;蜜枣洗净。

　　将以上原材料加入内胆中，加适量清水，再放入天际隔水炖盅内，炖2小时，加盐调味即可。

　　点评：此汤有温肺固肾、止咳定喘的功效。

　　小炖锅养生汤食谱红烧官燕

　　材料：官燕90克，火腿蓉5克，盐3克，糖5克，味精3克，老抽5克，淀粉20克，鸡汤适量

　　做法：

　　将官燕去净杂质，洗净。

　　将官燕放入内胆，掺适量的鸡汤，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2小时。

　　取出，沥干鸡汤，放入碟中，火腿蓉入锅中炒香;将剩余材料和淀粉入锅中制成红烧芡，淋在官燕上，撒山火腿蓉即可。

　　点评：此菜有增强体质，美容养颜的功效。

　　小炖锅养生汤食谱泰式煲仔翅

　　材料：虾丝20克，北极贝丝20克，鱼翅15克，陈醋10克，辣椒15克，味精3克，盐6克

　　做法：

　　将虾丝、北极贝丝、鱼翅洗净，用滚水汆烫后，捞出沥干水分。

　　将虾丝、北极贝丝，鱼翅放入内胆中，再加适量水和剩下的材料。

　　将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时即可。

　　点评：此菜味道鲜美，有滋阴平阳、养胃健脾的功效。

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