黄瓜拌粉皮的做法

　　黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。你想看看黄瓜拌粉皮怎么做好吃吗?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享黄瓜拌粉皮的做法。

　　黄瓜拌粉皮的做法

　　材料

　　主料：黄瓜200克，粉皮60克，

　　调料：香油15克，酱油15克，盐4克，醋5克，味精2克

　　做法

　　1.将黄瓜洗净，切成丝，用盐稍腌一下，控去水装盘。

　　2.将粉皮放入碗内用开水涨发，再用凉水浸凉，控净水，铺在黄瓜丝上面。

　　3.葱切细丝，放在黄瓜丝和粉皮上面，浇上酱油、醋、香油、味精，拌匀即成。

　　五味黄瓜条的做法

　　黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许

　　1.黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分

　　2.添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝

　　3.起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀

　　黄瓜拌油条的做法

　　油条 1根、乳黄瓜 2根、虾米 1小把、蒜 3瓣、酱油 3小勺、陈醋 2小勺、香油 1小勺、白糖 少许

　　1.油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗

　　2.小黄瓜洗净，拍松，切成块儿

　　3.黄瓜与油条混合

　　4.大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁

　　5.将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀

　　6.撒上几粒海米，装盘上桌即可

　　食用黄瓜的注意事项

　　1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

　　2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

　　3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

　　4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

麻酱黄瓜拌粉丝的做法和营养价值

炎热的夏季最受欢迎的就是凉拌菜，而最营养的拌料就是芝麻酱，不但香还补钙。那么你们知道麻酱黄瓜拌粉丝怎么做才好吃吗?下面是关于麻酱黄瓜拌粉丝的做法和营养价值参考，欢迎大家阅读。

黄瓜拌粉丝的做法清爽可口

　　这道黄瓜拌粉丝的做法，吃起来非常的清爽可口，是一道特别适合夏季吃的开胃菜。下面一起来看看黄瓜拌粉丝的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作黄瓜拌粉丝的食材

　　黄瓜拌粉丝的做法步骤

　　1.准备食材

　　2.粉丝提前用开水泡发，洗净，捞出备用。

　　3.黄瓜洗净后，切细丝备用。

　　4.辣椒，蒜洗净，切末。

　　5.锅中热油，放入蒜，辣椒煸香后，关火。

　　6.放入黄瓜丝，粉丝。

　　7.放入生抽，醋拌匀。

　　8.放入糖，盐拌均匀，即可。

　　9.成品图

　　黄瓜皮的好处

　　《本草纲目》中早有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体保持平顺，避免过多的体内垃圾堆积，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴、烦躁等症。

　　而黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢从而有效排毒。也可与肉类同炒，也能达到营养均衡。

　　黄瓜吃皮好还是不吃好

　　1、黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。

　　2、因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒“脚步”。不过，带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。

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