甜甜圈是女生很喜欢吃的甜点之一，其实甜甜圈我们自己在家就可以制作的，不必每次都买现成的，那么你知道甜甜圈的做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!
油炸甜甜圈做法
1.高筋面粉220克，纯牛奶 80ML，干酵母9克，全蛋1个，糖30克。
2.牛奶入微波炉加热30秒，加入糖和酵母搅拌均匀，使其溶化，放凉备用。
3.将面粉倒于盆中，中间做一个窝，倒入打散的鸡蛋液，然后边搅拌边逐步加入牛奶溶液，揉成均匀的面团，然后揉至面团呈完全阶段(即取一小片面团用手张开能形成坚韧的很薄的薄膜，用手捅不易破裂，即使捅破后破口因为张力也会呈现光滑的圆圈形，这个时候的面团就达到了完全阶段)。
4.放入烤箱旁边放一杯开水，上下火28度发酵1小时，至面团发至原来的两倍大，用手指沾高粉在面团中间戳个洞，洞口不回缩、洞口周围的面团不塌陷即发好了。
5.取出排气，重新揉圆，盖上湿布醒15分钟。
6.排气，砧板和擀面板扑粉，擀成1厘米厚的面皮，用甜甜圈模在面皮上按出形状，多余的面皮重新擀成面皮再按压成型，如此反复数次，至面皮用完(注意面皮压出圈形后，忌用手拿，用铲刀或刮刀，以防止面皮变形)。
7.烤盘刷油，将成型好的甜甜圈面坏放在烤盘上，中间留出空隙，放入烤箱，下边放一杯开水，上下火38度，发酵 35-40分钟。
8.油锅烧至八成热，约180度(油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多)，中火炸至两面金黄即可。
小窍门
1、炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具，这样既可以省油，又方便炸制。
2、炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可。炸完的油，滤掉杂质保存起来，俺就拿来烧茄子用了，不影响口感哦。
3、炸甜甜圈的油温要控制好，每个甜甜圈油炸的时间控制在1.5分钟比较理想。
4、甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉或白砂糖，热的甜甜圈沾上糖粉或白砂糖后，糖粉或白砂糖会很快熔化的。
多彩璀璨的甜甜圈
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制作方法
1.模具准备好,内侧薄薄涂一层奶油。奶油放置室温软化,搅拌成糊状以后加入60G糖,继续搅拌至奶油发白的程度。
2.将一个鸡蛋打散,分两到三次加入奶油里,搅拌均匀。
3.将低筋面粉与泡达粉过筛,筛入鸡蛋奶油糊里,搅拌均匀。
4.将搅拌好的面糊倒入挤花袋,挤入模具中.表面抹平。
5.烤好以后晾凉,脱模。
6. 将黑色巧克力隔水熔化。
7.然后将靠好的甜甜圈的一面放入巧克力浆中,使其一面均匀沾满巧克力浆.当然您也可以将甜甜全整个放入,使其全部沾上巧克力浆。
8. 将沾满巧克力浆的甜甜圈放在铁帘上晾干。
9.准备各种彩色糖。
10.在巧克力未干之前,任凭您的想象用彩糖装饰甜甜圈吧。
小窍门
其他的甜甜圈装饰的方法一样,只不过是用了各种不同颜色的巧克力浆和彩糖而已.装饰好以后一定要给它们充裕的时间等待巧克力浆完全凝固。
甜甜圈的家常做法简单好吃 制作美味甜甜圈让你轻松享受甜蜜时光
甜甜圈是一种受欢迎的甜点，外酥内软、香甜可口，深受大家的喜爱。而且，想要做出美味的甜甜圈并不需要很多复杂的步骤和材料，只需要一些简单的食材和耐心，就能在家轻松制作出一批美味可口的甜甜圈。
第一，准备好制作甜甜圈的材料。你需要面粉、酵母、白糖、牛奶、鸡蛋和黄油。将面粉、酵母、白糖、牛奶和鸡蛋混合在一起，然后加入融化的黄油，搅拌成面糊。将面糊放置在温暖的地方发酵，直到面糊变得蓬松。
接下来，将面糊倒在桌面上，用手揉搓成光滑的面团。将面团擀成薄片，用模具或者杯子制作出圆形的甜甜圈形状。然后将甜甜圈放在热水中煮熟，直到它们变得膨胀和金黄色。
煮熟的甜甜圈可以根据个人喜好进行装饰。你可以在甜甜圈上撒上糖粉、巧克力碎片或者其他你喜欢的配料。此外，你还可以尝试用果酱或者巧克力酱蘸着吃，增添口感和风味。
制作甜甜圈的过程可能需要一些时间和耐心，但是这个过程非常有趣，而且你可以与家人或朋友一起参与其中。一旦你成功制作出美味的甜甜圈，你会发现这些努力是非常值得的。
总之，甜甜圈的家常做法并不复杂，只需要一些简单的材料和耐心就能制作出美味可口的甜甜圈。不妨在闲暇的时候，尝试一下制作甜甜圈，让你的家人和朋友一起享受这份美味吧！
甜甜圈的家常做法简单好吃 制作美味甜甜圈让你轻松享受甜蜜时光
甜甜圈是一种受欢迎的甜点，外酥内软、香甜可口，深受大家的喜爱。而且，想要做出美味的甜甜圈并不需要很多复杂的步骤和材料，只需要一些简单的食材和耐心，就能在家轻松制作出一批美味可口的甜甜圈。
第一，准备好制作甜甜圈的材料。你需要面粉、酵母、白糖、牛奶、鸡蛋和黄油。将面粉、酵母、白糖、牛奶和鸡蛋混合在一起，然后加入融化的黄油，搅拌成面糊。将面糊放置在温暖的地方发酵，直到面糊变得蓬松。
接下来，将面糊倒在桌面上，用手揉搓成光滑的面团。将面团擀成薄片，用模具或者杯子制作出圆形的甜甜圈形状。然后将甜甜圈放在热水中煮熟，直到它们变得膨胀和金黄色。
煮熟的甜甜圈可以根据个人喜好进行装饰。你可以在甜甜圈上撒上糖粉、巧克力碎片或者其他你喜欢的配料。此外，你还可以尝试用果酱或者巧克力酱蘸着吃，增添口感和风味。
制作甜甜圈的过程可能需要一些时间和耐心，但是这个过程非常有趣，而且你可以与家人或朋友一起参与其中。一旦你成功制作出美味的甜甜圈，你会发现这些努力是非常值得的。
总之，甜甜圈的家常做法并不复杂，只需要一些简单的材料和耐心就能制作出美味可口的甜甜圈。不妨在闲暇的时候，尝试一下制作甜甜圈，让你的家人和朋友一起享受这份美味吧！
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