甜甜圈 甜到心里放飞心情

甜甜圈 甜到心里放飞心情

甜甜圈

【材料】

A:高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母4克、牛奶150克、蛋液30克、糖25克、盐2克。

B:植物油(实用80克)400克。

C:糖50克。

D其他装饰品适量:黑白巧克力、抹茶粉、卡通糖各适量。

【做法】

(1)将A料混合,揉成面团后,再揉15分钟左右至面团光滑有弹性,取一小块面团测试,慢慢抻开能拉出半透明的膜状,即扩展阶段。

(2)面团放入容器盖湿毛巾,放在温暖保湿处进行第一次发酵60〜90分钟。

(3)将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出,盖湿毛巾松弛10分钟。

(4)操作台上撒少许干面粉,将面团擀成厚1厘米左右的面饼,用模具在上面印出甜甜圈的环形形状。

(5)小心用刮板将环形托出,放在烤盘纸或不粘烤盘布上,再放入温暖湿润处进行最后发酵约30分钟。

(6)发酵好后,....

自制圣诞甜甜圈的做法过程图解

自制圣诞甜甜圈的做法过程图解

  甜甜圈是挪威传统的圣诞食品,但并不像挪威的其它圣诞点心只是圣诞才吃,做法简单易学,一直深受大家的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享圣诞甜甜圈的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。

  制作圣诞甜甜圈的食材

  制作圣诞甜甜圈的步骤

  1.黄油40克融化,待到冷却使用。

  2.鸡蛋2个加糖120克打发至发白细腻,滴落的蛋液停留片刻即消失。

  3.淡奶油打发到有纹路,还有些流动状态。

  4.将酸奶加入到打发的蛋液中翻拌匀。

  5.再加入打发的淡奶油翻拌匀。

  6.加入融化冷却的黄油翻拌匀。

  7.筛入面粉350克、小苏打1茶匙、泡打粉1/2茶匙和豆蔻粉1克,翻拌匀。

  8.然后包....

甜甜圈的做法图解美味又营养

甜甜圈的做法图解美味又营养

  这款用猪油代替黄油的甜甜圈,口感特别酥软好吃,而且做法简单易学,原料也普通易取,很适合在家里常做。下面92妈妈育儿网给大家分享甜甜圈的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。

  制作甜甜圈的食材

  制作甜甜圈的步骤

  1.准备原材料

  2.盆子里放入糖,酵母,加入牛奶,搅拌均匀

  3.加入鸡蛋,猪油

  4.搅打到猪油与鸡蛋完全混合

  5.放入面粉,加入盐,先搅成絮状,然后在和成面团,刚开始会有些沾手,揉到出筋,面团就不沾手了,可以摔打面团,更容易出筋,也可以放入面包机搅拌

  6.揉成光滑的面团

  7.揉出的面团可以拉出薄膜就可以了

  8.等面团发酵至两倍大取出

鲜肉香肠甜甜圈的做法你一定没吃过

鲜肉香肠甜甜圈的做法你一定没吃过

  相信大家都吃过甜甜圈,不过用鲜肉香肠做成的甜甜圈,你一定没吃过了吧,这款鲜肉香肠甜甜圈的做法简单又好吃,值得尝试哦。下面一起来看看鲜肉香肠甜甜圈的做法介绍吧,希望你喜欢!

  鲜肉香肠甜甜圈的食材用料

  鲜肉香肠甜甜圈的做法步骤

  1.食材称好备用。(纯牛奶和玉米油可以倒在一起)

  2.香肠入蒸锅蒸15分钟。

  3.模具提前用小刷子刷上一层薄油,香肠蒸好晾凉后随个人喜好切薄片摆入模具中。最后的边角料切碎粒撒入其中一个花型里。放置一旁备用。

  4.开始制作蛋糕:先制作蛋黄糊,盆里要干净无水无油,小心分离蛋白和蛋黄。

  5.30克的白砂糖分出4克加入蛋黄里,加入盐。

  6.搅拌均匀后加入....

甜甜圈的制作方法

甜甜圈的制作方法

  大家都喜欢吃甜甜圈,可是很多朋友会感觉甜甜圈很香甜,怎么办?那么你知道甜甜圈的制作方法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!

  多彩璀璨的甜甜圈

  情人节,准备送您的老公或者男朋友什么特别的礼物呢?有人说啦,买呀!最经典的,就数巧克力啦!然后什么领带啊,钱夹啊,火机啊等等,呵呵呵,可选择的太多啦!不过哩,您有没有想到过亲自做最特别的礼物给他呢?相信当他收到您亲自用心制作的最特别的礼物给他的时候,他会更多一份感动呢~当然啦,已经婚了的亲们,也可以同时再做一份给自己最爱的小宝宝呀! 亲手DIY的过程,充满了对自己的挑战与对他的爱心,绝对是最时髦也是最独一无二的礼物哦!

  制作方法

  1.模具准备好,内侧薄薄涂一层奶油。奶油放置室温软化,搅拌成糊状以后加入60G糖,继续搅拌至奶油发白的程度。

....

甜甜圈的做法

甜甜圈的做法

  甜甜圈是女生很喜欢吃的甜点之一,其实甜甜圈我们自己在家就可以制作的,不必每次都买现成的,那么你知道甜甜圈的做法吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!

  油炸甜甜圈做法

  1.高筋面粉220克,纯牛奶 80ML,干酵母9克,全蛋1个,糖30克。

  2.牛奶入微波炉加热30秒,加入糖和酵母搅拌均匀,使其溶化,放凉备用。

  3.将面粉倒于盆中,中间做一个窝,倒入打散的鸡蛋液,然后边搅拌边逐步加入牛奶溶液,揉成均匀的面团,然后揉至面团呈完全阶段(即取一小片面团用手张开能形成坚韧的很薄的薄膜,用手捅不易破裂,即使捅破后破口因为张力也会呈现光滑的圆圈形,这个时候的面团就达到了完全阶段)。

  4.放入烤箱旁边放一杯开水,上下火28度发酵1小时,至面团发至原来的两倍大,用手指沾高粉在面团中间戳....