油菜的功效与作用_油菜搭配宜忌

　　油菜不仅是人们餐桌上常见的蔬菜，其油菜的营养价值也可以算是蔬菜里的佼佼者，经常食用油菜可以解毒消肿、强生健体那么你知道油菜的功效与作用以及油菜搭配宜忌吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　油菜的功效与作用

　　降低血脂

　　油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

　　帮助肝脏排毒

　　对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

　　防癌抗癌

　　油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

　　宽肠通便

　　治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

　　强骨抗压

　　能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

　　散血消肿

　　油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

　　油菜搭配宜忌

　　1、相宜的黄金搭配

　　1.油菜+香菇 = 预防癌症。

　　2.油菜+虾仁 = 油菜内含维生素C、钙，可消肿消肿散血、清热解毒; 虾仁喊钙多。两者同食可提高钙质、补肾、对腰腿疼等偶功效。

　　3.油菜+豆腐 = 止咳平喘，增强机体免疫力。

　　4.油菜+鸡肉 = 强化肝功能、抵御皮肤过度角质化。

　　2、相克的禁忌搭配

　　1.油菜+山药 = 影响营养素的吸收。

　　2.油菜+南瓜 = 降低油菜的营养价值。

油菜的功效与作用_油菜的食疗作用

　　油菜是一种用途广、经济价值高、发展潜力大的油料作物。那么你知道油菜的功效与作用以及油菜的食疗作用吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　油菜的功效与作用

　　1、解毒消肿

　　油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。

　　此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

　　2、降低血脂

　　油菜是低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。

　　中医认为油菜能活血化瘀，可用于治疗疖肿。

　　3、宽肠通便

　　油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

　　4、强身健体

　　油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

　　没想到油菜这么厉害，还有更多你想不到的好处哦~快往下看吧!

　　油菜的食疗功效

　　凉拌油菜

　　通便润肠、降血糖

　　油菜具有宽肠通便，降糖之效，糖尿病、便秘患者均应常食。

　　原料：油菜500克、调料适量。

　　做法：

　　将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

　　清炒油菜

　　活血化瘀、降低血脂

　　本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。

　　原料：油菜500克、调料适量。

　　做法：

　　油菜洗净切成3厘米长段，锅下放菜油煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

　　香菇油菜

　　防止便秘、防癌症

　　香菇和油菜，都是抗癌能手，共同炒食，功效加倍。

　　原料：油菜500克，香菇10个左右，葱、姜、盐等。

　　做法：

　　先把香菇和葱姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。

　　油菜粳米粥

　　清热解毒、消肿止痛

　　油菜可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

　　原料：油菜150克，粳米100克。

　　做法：

　　将油菜切成小段，下油锅煸炒，用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸，改用文火煮至将熟，再加入炒好的油菜，继续煮成粥即可。

油菜的功效与作用_油菜的怎么做好吃

　　油菜也叫油白菜，经常出现在我们的饭桌上。可能人们还没发现，这餐桌上的常客，原来是物美价廉的食材，油菜的营养和功效都非常高。那么你知道油菜的怎么做好吃吗?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

　　油菜的功效与作用

　　1.降低血脂

　　油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

　　2.帮助肝脏排毒

　　对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

　　3.防癌抗癌

　　油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

　　4.宽肠通便

　　治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

　　5.强骨抗压

　　能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

　　5.散血消肿

　　油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

　　油菜的怎么做好吃

　　清炒油菜

　　活血化瘀、降低血脂

　　本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。

　　原料：油菜500克、调料适量。

　　做法：

　　油菜洗净切成3厘米长段，锅下放菜油煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

　　凉拌油菜

　　通便润肠、降血糖

　　油菜具有宽肠通便，降糖之效，糖尿病、便秘患者均应常食。

　　原料：油菜500克、调料适量。

　　做法：

　　将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

　　香菇油菜

　　防止便秘、防癌症

　　香菇和油菜，都是抗癌能手，共同炒食，功效加倍。

　　原料：油菜500克，香菇10个左右，葱、姜、盐等。

　　做法：

　　先把香菇和葱姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。

　　油菜粳米粥

　　清热解毒、消肿止痛

　　油菜可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

　　原料：油菜150克，粳米100克。

　　做法：

　　将油菜切成小段，下油锅煸炒，用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸，改用文火煮至将熟，再加入炒好的油菜，继续煮成粥即可。

　　油菜的食疗功效

　　凉拌油菜

　　通便润肠、降血糖

　　油菜具有宽肠通便，降糖之效，糖尿病、便秘患者均应常食。

　　原料：油菜500克、调料适量。

　　做法：

　　将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

　　清炒油菜

　　活血化瘀、降低血脂

　　本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。

　　原料：油菜500克、调料适量。

　　做法：

　　油菜洗净切成3厘米长段，锅下放菜油煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

　　香菇油菜

　　防止便秘、防癌症

　　香菇和油菜，都是抗癌能手，共同炒食，功效加倍。

　　原料：油菜500克，香菇10个左右，葱、姜、盐等。

　　做法：

　　先把香菇和葱姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。

　　油菜粳米粥

　　清热解毒、消肿止痛

　　油菜可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

　　原料：油菜150克，粳米100克。

　　做法：

　　将油菜切成小段，下油锅煸炒，用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸，改用文火煮至将熟，再加入炒好的油菜，继续煮成粥即可。

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