排骨焖莲藕的制作步骤图解
莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药,其口感甜脆,用来搭配排骨焖煮营养甚高,适宜老少滋补。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的排骨焖莲藕做法,欢迎参考。
排骨焖莲藕食材明细
排骨焖莲藕做法具体步骤
1.排骨洗净,入水焯烫,捞起备用。
2.锅热油,下入姜蒜煸炒出香味。
3.下入焯烫过的排骨炒制。
4.加入老抽 生抽 料酒和糖翻炒上色。
5.加入莲藕同炒。
6.加入适量水 盐和鸡精,焖煮至汤汁收干为止。
小贴士
下入生抽 老抽 料酒和适量糖翻炒上色。
莲藕的食用处理方法
藕丝的正确切法
把藕竖起来切成片,再切成丝。不要横着切,横着切片再切丝,藕....