有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。你想看看番茄炒虾怎么做好吃吗?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享番茄炒虾的做法。
番茄炒虾的做法
食材:大虾15只;小番茄5个
调料:白糖1大勺;蚝油1大勺;番茄酱2大勺;盐小半勺;生抽1大勺;香葱适量;食用油2大勺
做法:
1.大虾剪去须,开背抽出虾线。
2.加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱。
3.搅拌均匀腌制15分钟。
4.微波炉专用餐具里刷一层油。
5.放入小葱段。
6.放入微波炉,高火叮一分钟。
7.取出盘子,将腌制好的虾放到盘子里。腌制虾的汤汁倒到大虾上。
8.盖上盖子,重新放入微波炉,选择微波功能,高火叮2分30秒即可。
9.好吃的番茄虾就做好了。
番茄的用法用量
1、蕃茄常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“蕃茄炒鸡蛋”、“ 蕃茄炖牛肉”、“ 蕃茄蛋汤”等。
2、青色未熟的蕃茄不宜食。
3、烹调时不要久煮。
4、烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
番茄的食用功效
高血压、慢性肝炎:鲜番茄250克,洗净切块;牛肉100克切成薄片,少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。
体弱血虚、营养不良、眩晕:番茄100克,猪肝100克,粳米100克,生姜3片。先将猪肝洗净切片,用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;番茄洗净,切开;生姜洗净,去皮,切丝;粳米洗净放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄,生姜,煮10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味佐膳。
热病伤津、咽干、暑热烦渴:番茄250克,草鱼肉200克,豆腐适量,发菜1撮,葱1根。先将草鱼肉洗净,干水后剁烂,调味加入发菜,葱花搅匀,做成鱼丸。把豆腐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,放入番茄,再煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味佐膳。
胃溃疡病:番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
牙龈出血:番茄代水果吃,每日吃4个(约250克),连服2周以上见效。
高温中暑:番茄200克洗净切片,煎汤代茶,冷热均可。
高血压、眼底出血:每日早晨空腹生吃鲜番茄2个,半个月为1疗程。
番茄炒虾——帮助消化通乳防辐射
番茄大家都很熟悉,也经常吃,就是我们经常吃的西红柿,它的营养物质丰富,而且还可以有很好的保健的作用和效果的呢。比如说可以补充维生素和纤维素,可以润肠通便,促进食欲,番茄怎么吃呢,来看看番茄炒虾的做法吧。
番茄炒虾
食疗功效:通乳、防衰老、防辐射、防癌抗癌、助消化
营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、番茄素
适宜人群:对于肠胃不好消化不良患者易食用。
禁忌人群:容易皮肤过敏患者不宜食用。
所需材料
主要食材虾、番茄、芹菜、青椒、洋葱、清汤
做法
1将虾剥壳去泥线(黑色的肠线)洗净,煮熟。
2洋葱、芹菜、青椒、番茄洗净切末;干辣椒洗净切段备用。
3将油烧到六成热时,放入洋葱、蒜末炒至微黄,在放入芹菜、青椒、泛起,炒至五成熟时,放入胡椒末、干辣椒超透,倒入适量清汤煮沸,加入眼调好味,放入虾段文火焖几分钟即可。
功效与作用
番茄所含的番茄素,能帮助人体肠胃消化,还能排毒养颜。虾含有丰富的高蛋白,能增强人体抵抗力,起到一个防癌抗癌的作用。番茄焖虾能美容养颜,还能通乳,帮助延缓衰老,助消化是一道不错的家常菜。这样的一道食谱可以有很好的补充蛋白质的作用,对于美容养颜有一定的功效,而且还可以抗衰的哦,对于通乳提高体质有好处。
关于番茄炒虾的具体的做法和功效,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,食物的营养价值是丰富的,降压提高体质,排毒促进食欲。所以我们要利用起来,这样可以补充丰富的营养素,维持健康。经常吃这样的食物可以促进食欲,大家可以试试。
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