冬季汤食谱的做法

　　冬季适合喝些什么汤来补充我们身体的营养呢？冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于冬季汤食谱的做法，一起来看看怎么做吧!

　　冬季汤食谱的做法1：白萝卜骨头汤

　　材料

　　白萝卜1个，猪骨1斤，姜片2片，蜜枣2个

　　做法

　　1.猪骨飞水后洗干净

　　2.白萝卜削皮，切大块

　　3.全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时

　　4.关火后，放盐调味就可以啦

　　冬季汤食谱的做法2：白萝卜暖身汤

　　材料

　　白萝卜500g，水三碗，香菇50g，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块

　　做法

　　1.白萝卜洗净，香菇切片备用

　　2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好

　　3.锅中加入三碗水(750ml)

　　4.我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错，推荐

　　5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝

　　6.略煮滚后加入白萝卜和香菇

　　7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可

　　冬季汤食谱的做法3：白萝卜牛腩汤

　　材料

　　白萝卜一只，牛肉一斤(前腿肉或者牛腩，瓦沟，牛小排都可以)，

　　调料：盐，白胡椒粉，茶叶一小撮，姜一块，干红辣椒3-4只，陈皮一小块(用新鲜的橘子皮也可以)

　　做法

　　1、牛肉洗净，切成大块，砂锅中添上水先加热，姜切片，茶叶和陈皮用一次性调料包包好，干红辣椒洗净待用;

　　2、另起一锅，加入冷水，将牛肉放入，烧开后一两分钟，捞出牛肉，用温水冲去浮沫，改刀切成方形小块;

　　3、切好的牛肉块和姜片、调料包、干红辣椒一起加入砂锅中(要注意现在砂锅内的水应该要是温热了)，大火烧开，转小火焖煮1.5-2小时;

　　4、看牛肉酥烂后，分出部分肉汤(可以入冰箱冷藏或冷冻，留做下顿)，将白萝卜去皮，切成薄片，加入砂锅，调入盐，继续煮15-20分钟，即可关火。

　　5、萝卜牛肉汤入碗后，加少许白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。

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