吃完螃蟹能喝酸奶吗

　　螃蟹根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。吃完螃蟹能喝酸奶吗?下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理螃蟹的相关资讯。

　　吃完螃蟹能喝酸奶吗

　　可以的，螃蟹不可与以下食物同食：

　　螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃

　　螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃

　　螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃

　　螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒

　　螃蟹+紫苏叶：腹痛

　　螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

　　螃蟹+香瓜：易导致腹泻

　　螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒

　　螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收

　　螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒

　　螃蟹+蜂蜜：中毒

　　螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石

　　螃蟹+圆茄子：损伤肠胃

　　螃蟹+冷食：必导致腹泻

　　螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

　　螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃

　　螃蟹+柿饼：腹痛

　　螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃

　　螃蟹+橘子：令患软痈

　　螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃

　　螃蟹+香梨：伤肠胃

　　螃蟹+葡萄：身体不适

　　螃蟹+花生：腹泻

　　螃蟹不能吃的部位

　　1、蟹腮。蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。

　　2、蟹肠。里面有蟹的排泄物。

　　3、蟹胃。躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。

　　4、蟹心。也叫蟹六角板，这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。

　　螃蟹的营养价值

　　1 高蛋白

　　美国食物成分数据库的数据显示，蟹肉中的蛋白质含量约为18%，而水分含量约80%，按干重计算，蟹肉的蛋白质含量高达90%。即便把蟹黄等部分都算上，蛋白质占干重的比例也高达70%以上。

　　黄豆蛋白质含量占干重的40%，去皮鸡肉中的蛋白质最多可达干重的70%，所以螃蟹绝对是高蛋白的理想食物。

　　2 低脂肪、低能量

　　螃蟹、虾贝之类的水产品，脂肪特别少，水分比较大，含能量是比较低的。

　　3 丰富的矿物质

　　蟹肉中含有较为丰富的镁元素，钙含量也很高。比如说，河蟹中的钙含量超过牛奶中的水平，有的品种能高达200mg/100g以上。

　　4 高胆固醇

　　蟹肉中的胆固醇含量高于肉类，接近肝脏等动物内脏的水平。其中蟹黄的胆固醇含量高于蟹肉。

　　螃蟹烹饪指导

　　在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心

　　买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。

　　蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要食用。

　　蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下,且不浪费

昨晚吃完螃蟹今早感觉有点恶心头晕怎么办

如果吃完螃蟹之后出现恶心头晕的现象的话，考虑是对这种食物有过敏反应，这个时候可以多喝一些水来缓解。如果症状持续加重，可能需要及时前往医院，在医生的指导下使用一些药物进行治疗。要观察皮肤是否出现红疹，是否有瘙痒的情况，如果出现及时进行相应的护理。

昨晚吃完螃蟹今早感觉有点恶心头晕怎么办

如果吃了螃蟹的话，是要了解一些注意事项的。吃完螃蟹不能吃红薯，吃完螃蟹不能吃蜂蜜。另外如果对于螃蟹过敏的话也不建议吃的，心脑血管病人也不建议吃螃蟹。平时要注意多吃一些新鲜的水果蔬菜，补充维生素和膳食纤维。

螃蟹和牛奶能一起吃吗_吃完螃蟹可以喝牛奶吗

螃蟹和牛奶能一起吃吗?一般情况下，螃蟹和牛奶是不能一起吃的。虽然螃蟹和牛奶的营养价值比较高，但是，两者一起吃会容易产生不良反应，一起吃会影响营养吸收。下面让我们具体来看看吧!

螃蟹和牛奶可以一起吃吗

不可以。

大闸蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白，一起食用会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白，相互抵消非常可惜。

不过食物中毒还是不至于的，如果吃多了可能会有些坏肚子。吃其他食物也应注意平衡，一个类型的最好不要吃太多，以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。

螃蟹不能和什么一起吃1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2、浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：

(1)蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了;

(2)茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适;

3、梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱;

5、羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气;

6、狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理;

在日常生活中，螃蟹和牛奶都是很常见的两种食物，它们都具有很好的食用价值，都含有多种营养物质，深受人们喜欢。那么螃蟹和牛奶能一起吃吗？吃完螃蟹可以喝牛奶吗？

牛奶不能和什么一起吃

1、红枣

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

2、杨梅

杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

3、柠檬汁

有些人建议在牛奶中加点柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，柠檬属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

4、果汁

营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以，别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。

猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂，能够防癌、抗癌，但是临床发现，在吃过猕猴桃后，再喝牛奶，会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果，吃完后都不宜马上喝牛奶，尤其是肠胃不好的人群，很容易造成腹泻。

6、菠萝

菠萝与牛奶不能同食，这是因为菠萝中含有丰富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

7、韭菜或菠菜

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

8、米汤

牛奶与米汤同吃，会导致维生素A大量损失。实验研究表明，若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下，将导致维生素A大量损失，婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢，体弱多病，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

9、豆浆

牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。

10、茶

牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。茶和牛奶属食物相克，向茶水中加入牛奶，或茶和牛奶同时喝，都会破坏茶中有益健康的成分，因此不宜同时喝。

11、糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

12、橘子

刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。

有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味。事实上这是不科学的。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以，喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。

14、鸡蛋

有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

15、药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

17、麦乳精

因为麦乳精含有较多的脂肪和糖，若和牛奶同食就会引起胃口不良，同时也会影响牛奶的消化、吸收。

18、钙

牛奶中不宜再加钙。牛奶富含钙，“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要，而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物，反而使其营养丧失。

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