学生增肥食谱

　　学生增肥在日常饮食上应该注意吃些什么食物对身体会比较健康的呢？虽然时下以瘦为美，可太瘦了不仅不好看，对健康也有不好的影响，想要增肥吃的东西不要太讲究，该吃什么就吃什么，不要挑食。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于学生增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

　　学生增肥食谱1：板栗竹荪炖鸡

　　材料

　　原材料：母鸡，干竹荪，板栗，蒜，姜，葱

　　配料：料酒，盐

　　做法

　　1、买回的母鸡洗净，然后用刀切断，把鸡胸肉取出，我们主要要的是鸡骨，所以鸡胸肉可以炒菜，鸡翘切开丢掉

　　2、锅里放入开水，加入料酒，让鸡在里面烫至变色

　　3、用新的锅，加入油5成，加入蒜瓣，姜片炒香，加入清水，等水开后放入母鸡，板栗，等水开后开小火炖2小时

　　4、空闲时间可以泡至竹荪

　　5、2小时后加入竹荪，盐，起锅前撒入葱花OK

　　学生增肥食谱2：酥脆江鱼仔拌花生

　　材料

　　江鱼仔100g，花生米100g，青辣椒3条，蒜头5瓣，小葱头1粒，豆瓣酱1汤匙，幼糖1汤匙

　　做法

　　1、江鱼仔去头去内脏，撕开两边，分别和花生米下油锅里炸酥，捞出沥油。

　　2、蒜头和葱头切碎，青辣椒切段。

　　3、锅里放少许麻油爆香蒜葱蓉，加入豆瓣酱炒香。

　　4、加入青辣椒翻炒均匀即可熄火。

　　5、最后倒入江鱼仔、花生米和糖拌匀即可。

　　学生增肥食谱3：花生酪

　　材料

　　生的带红皮花生50g，生糯米20g，水250ml 糖1大匙

　　做法

　　1. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软

　　2. 将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆

　　3. 用筛网将浆中的渣滓过滤出来

　　4.过滤好的浆加入糖，放入小锅中，小火加热，一定要一边加热一边搅拌，否则糯米成分会结块，回越来越稠，一直加热到冒泡即可关火。

　　小贴士

　　1.花生我用的是干的带皮花生，也可以用新鲜的~

　　2.糯米的加入是为了让酪浓稠，在煮的过程中会越来越稠

　　3.禁止用有加热功能的豆浆机来做，会结块无法过滤

　　4.过滤出来的渣，我称了一下是110g，加了8g油，10g面粉和一点盐拌匀，拍成3厘米直接的小薄饼，放平底锅小火烙至两面金黄~还不错

　　学生增肥食谱4：菠萝炒牛肉

　　材料

　　主料：牛肉 250g

　　配料：菠萝 150g

　　青椒 100g

　　调料：蚝油 适量

　　生抽 适量

　　料酒 适量

　　生粉 适量

　　蛋黄 适量

　　盐 适量

　　做法

　　1、准备好食材，牛肉、菠萝和青椒切片，牛肉味道好不好主要就是牛肉浆制的过程，先将牛肉切薄片，放入适量盐、料酒、老抽、蚝油抓均，然后放水，水不能一次性全放进去，得少量多次地入，倒一点水用手抓，抓到肉有点干，有点粘性的时候再加水，水加个2-3次就行了。

　　2、再加蛋黄抓均至全部融合至牛肉里，放生粉抓均后再倒点油抓均，放入冰箱冷藏20-30分钟。

　　3、起油锅，煸炒牛肉，牛肉有点变白就可以关火，用余温炒熟盛出(这点一定要记住，不然牛肉会变老)另起油锅，爆炒青椒，放入牛肉，加蚝油、糖(前面浆牛肉的时候也放过蚝油，这里可以少放点，虽然菠萝也有甜味，但这里的糖可以菜增加鲜味，减少咸味)放菠萝一起炒，炒一会就可以盛出装盘了。

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大学生增肥食谱

　　大学生增肥应该吃些什么食物对身体会比较健康营养的呢？增肥是好事，但是也要注意方法，避免给身体带来不必要的伤害，影响我们身体的健康，想要增肥的朋友们一定要注意健康的增肥哦。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于大学生增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

　　大学生增肥食谱1：板栗鸡丝粥

　　材料

　　大米100g，板栗100g，鸡胸肉80g，盐5g，油10ml

　　做法

　　1.大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟

　　2.板栗去壳

　　3.鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟

　　4.捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻

　　5.锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米

　　6.放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟

　　7.待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可

　　大学生增肥食谱2：铁板鱿鱼

　　材料

　　鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，调味料：盐，生抽，酱油

　　做法

　　1 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分

　　2 放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝

　　3 锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒

　　4 加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀

　　5 放在烧热的铁板上上桌

　　大学生增肥食谱3：红烧鸡肉狮子头

　　材料

　　A.仿土鸡腿250公克，肥肉末50公克，荸荠50公克，洋葱40公克，胡萝卜30公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，B.青江菜400公克，葱2根，姜15公克，A.盐3公克，水50cc，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，酱油10㏄，料理酒10㏄，白胡椒粉1/2茶匙，香油1大匙，B.水600㏄，酱油60㏄，细砂糖1茶匙

　　做法

　　1.荸荠拍碎后切成粒状，洋葱、胡萝卜切碎，鸡腿肉剁成泥，青江菜洗净，上述材料备用。

　　2.将剁好的鸡肉末放入钢盆后加盐，进行摔肉步骤。

　　3.将作法2中摔好的肉里加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀，将50cc的水分两次加入，一面加水一面搅拌，直至水分被肉吸收。

　　4.在作法3拌好的肉里加入作法1中处理好的荸荠、洋葱、胡萝卜与葱、姜、肥肉末及其他调味料A，拌匀后将肉馅分成数等份，用手掌捏成圆球状的狮子头。

　　5.取锅倒入约400㏄沙拉油，加热至约180℃后将作法4的狮子头下锅，以小火炸约4分钟，沥干油后捞起。

　　6.取一炖锅，将材料B的葱、姜拍破后放入锅中垫底，再依序放入作法5炸好的狮子头及调味料B。

　　7.大火烧滚后，关小火煮约30分钟，将狮子头取出装盘。再将青江菜汆烫约2分钟后围边装饰即可。

　　大学生增肥食谱4：芒果燕麦甜品

　　材料

　　芒果2粒(切丁)、既熟燕麦一杯、鲜奶一杯、

　　3大匙柠檬汁 (忘了买所以没放)、

　　葡萄干适量(忘了买结果用话梅代替)、糖适量

　　做法

　　1.燕麦+鲜奶一起用小火煮到燕麦熟就可以了，

　　我没有小玻璃杯所以改成用小碗，待凉后放进冷冻

　　2. 煮芒果酱，

　　芒果+柠檬汁+糖适量+水适量，用小火煮直芒果软。

　　3. 拿出刚才燕麦，加入芒果酱，

　　最后撒些葡萄干，完成了!

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