产妇一周食谱大全

　　产妇，是身体最为脆弱的一个时期。所以呢，这个时候应该补身体，但是不能太过。那么产妇应该吃点什么呢?

　　产妇食谱：栗子莲藕汤

　　1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

　　2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。

　　3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。

　　产妇食谱：素炒萝卜丝

　　1、将白萝卜洗净去皮，切成细丝，姜切姜末;

　　2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入姜末炒出香味;

　　3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;

　　4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;

　　5、出锅装盘。

　　产妇食谱：鲫鱼砂锅

　　1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。

　　2、姜切片，河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。

　　3、炒锅置上火，下油加热，放入姜片炒香。掺白汤，放河鲫鱼，加入调味，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。

　　1、主食：

　　必吃薏米饭1份/天，和具有平补作用的红豆米饭(粥)、白米饭(粥)，温性糯米油饭，甜糯米粥(饭)可适量选食。

　　2、副食：

　　必吃具有平补作用的麻油猪肝1份/天、麻油猪心、麻油鱼等，因产妇居住地点差异，第一周使用的鱼类可选择常见的，具有平补作用的鲫鱼、泥鳅、黄花鱼。这周不可吃蔬菜。

　　3、加餐：

　　具有平补作用的黑豆、红豆料理，红豆汤、葵花子、榛子。

　　4、能量和食物量：

　　产妇每日摄入能量约2600kcal，每餐主食100克(生)左右，约1碗半米饭~两碗米饭或2大碗粥，每日共粮食(含豆类)生重为250~400克;动物性食物(猪肝、鱼、猪心、蛋等)每天共150~200克，因猪肝中含有丰富的维生素A，如果摄入过多,会造成维生素A中毒,因此每天摄入猪肝的量为20~50g;这周果类不宜多，20克以内;汤水每天800~1200毫升;这周黑麻油和米酒食用量不宜过多，黑麻油每天25克;烹调用盐为2克左右;红糖量每天30克。

　　一般说来，产妇在产后术后需要大约24小时，胃肠功能才能够恢复，胃肠功能恢复前不宜进食。待产妇胃肠功能恢复正常后，宜给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。产后2天后，待到肠道气体排通后，则可以改用半流质食物调理1到2天，如稀粥、汤面、馄饨等，这些食物都是比较简单易做又有营养的调理食品。然后再转为普通饮食。

　　具体如下：

　　1、最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。(务必把汤面上的肥腻油脂撇去)

　　2、猪肝有助排恶露及补血，是产妇最好的固体食物选择。

　　3、甜点也可以帮助排除恶露。

　　4、子宫收缩不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。

　　5、鱼、维他命C有助伤口愈合。

　　6、因失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。

　　7、药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。

产妇一周食谱大全集

　　对于刚产后的第一个星期的妈妈应该准备些什么食物给她们呢?身为她们的家人的你准备好了吗?下面就随学习啦92妈妈育儿网一起来了解下产妇一周食谱吧!

　　产妇一周食谱介绍

　　产后第一个星期食谱：生化汤

　　材料：

　　生化汤料包

　　月子米酒水1050毫升

　　做法：

　　1、在月子米酒水700毫升内，加入生化汤料包，砂锅大火煮沸后转文火加盖煮30分种，到约剩200毫升时，药酒倒出备用。

　　2、在砂锅中倒入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转文火煮30分钟约剩100毫升。

　　3、将第一次和第二次米酒水混合在一起拌匀，共300毫升。这是一日分量。

　　用法：

　　1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完(饮用切勿过快);

　　2、剖腹产及小产者不妨吃14贴;

　　3、顺产者连续服用7天，也就是7贴;

　　产后第一个星期食谱：养肝汤

　　材料：

　　红枣7粒，煮后的月子米酒水300毫升。

　　做法：

　　1、红枣洗净，用刀划开长口。

　　2、放在保鲜盒内，用煮后的月子米酒水300毫升加盖冲泡8小时。

　　3、蒸之，等沸腾后改用文火继续蒸1小时。300毫升为一天用量。

　　用法：

　　1、将红枣去皮及核，一天之中随时可食。

　　2、汤汁当茶饮用，一天分数次随时喝完。

　　3、可根据自己口味要求适量加红糖。温馨提示：此方无论是顺产还是剖腹产均可以使用，可以帮助产妇肝脏解毒及解渴。

　　产后第一个星期食谱：红豆汤

　　材料：

　　红豆70克，红糖30克，带皮老姜10克，月子米酒水900毫升。

　　做法：

　　1、将红豆放入月子米酒水中泡8小时。

　　2、老姜切丝放入已泡好的红豆水中。

　　3、把红豆水用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(每个料理师可记录自己的火标准，测定自己的时间)

　　4、红豆已开花就代表熟了。此时加入红糖约剩600毫升，起锅放入保鲜盒内。

　　用法：

　　1、可根据自己对甜度的口味来增减，可再适量加些红糖。

　　2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。3、日常食用要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。

　　产后第一个星期食谱：甜糯米粥

　　材料：

　　糯米50克，红糖30克，桂圆5粒，月子米酒水900毫升。

　　做法：

　　1、将去皮后的桂圆肉与糯米放入月子米酒水中，电饭锅加盖煮40分钟左右。

　　2、熄火后，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中准备食用。用法：可以当作主食之一，配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。

　　产后第一个星期食谱：坐月子水

　　材料：

　　月子米酒500毫升两瓶

　　做法：

　　1、把月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内)，做上刻度记号。

　　2、将另外1瓶米酒也倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。

　　3、文火继续煮至先前量出刻度的位置。

　　用法：

　　1、可用来煮菜。

　　2、也可以作为漱口水来用。

　　产后第一个星期食谱：薏米饭

　　材料：

　　薏米150克，月子米酒水1000毫升。

　　做法：

　　1、香米、薏米和月子米酒水放入电饭锅共煮约1小时左右。

　　2、将煮熟的薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可食用。用法：薏米饭可作为主食之一，配以麻油鱼类食用更有风味。

　　产后第一个星期食谱：产宝饮料

　　材料：

　　枸杞5粒、桂圆肉5粒、月子米酒水400毫升。

　　做法：

　　1、将去皮的桂圆、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)，大火煮沸后，转文火再煮5分钟左右。2、煮至约剩300毫升关火(可以筷子作记号)，放入保鲜盒内准备饮用。用法：此份量产宝饮料应一天内分数次喝完。

　　产后第一个星期食谱：血母痛液

　　材料：

　　山楂肉(片)200克，红糖30克，月子米酒水800毫升。

　　做法：

　　1、山楂肉与月子米酒水一起放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)，大火煮沸后，转文火煮16分钟左右。

　　2、当煮至约剩600毫升关火(可以筷子作记号)，放入保鲜盒内准备饮用。用法：此份量血母痛液，每天分数次喝完，一小时一小口。

　　产后第一个星期食谱：麻油鱼

　　材料：

　　乌仔鱼(或金线鱼、黄花鱼交替使用)约200克，带皮老姜6片，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。

　　做法：

　　1、用米酒洗净鱼(如果是黄花鱼要切成三块)，老姜洗净带皮切成薄片备用;

　　2、将胡麻油倒入锅，中火烧热;

　　3、放入老姜转小火爆，爆到姜片两面 “皱”起来，呈褐色但不焦黑;

　　4、然后转中火加入鱼煎至外表发白，放入月子米酒水，转为大火;

　　5、大火烧沸后转文火加盖烧5分钟熄火即可食用。用法：可分于中餐和晚餐来吃，或配以薏米饭和甜糯米粥来吃。

　　产后第一个星期食谱：麻油猪肝(猪心)

　　材料：

　　猪肝200克(一日份)，带皮老姜6片，纯胡麻油40毫升，月子米酒水200毫升。

　　做法：

　　1、老姜洗干净，连皮切成薄片;

　　2、洗干净猪肝，切成1厘米厚度的片状;

　　3、麻油入锅，中火烧热，放入老姜转小火爆，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不要焦黑;

　　4、转为大火放入猪肝炒至变色;

　　5、然后加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟后，关火出锅，趁热食用;用法：可配以红豆汤或者甜糯米粥来吃。

　　坐月子第一周第二周食谱

　　第一周食谱

　　1.黑白饭为黑米、血糯米、白米。

　　2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。 4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。

　　烹调方法举例：

　　(1)芝麻小米瘦肉粥(功效：养肝益血)

　　1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。

　　2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠)，将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。

　　3、将炒好的芝麻放入粥内即可。

　　(2)淮山香菇炖乌鸡(功效：补血养胃) 1、 乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。

　　2、 将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。

　　(3)八宝粥(功效：补血养气) 1、 将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。 2、 将所有材料(除红糖)放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。

　　第二周食谱

　　每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。 水果品种不限，吃之前要用温水温热。 烹调方法举例：

　　(1)木瓜牛奶炖蛋(功效：催奶) 1、木瓜切块，平铺碗底。 2、鸡蛋加牛奶打散。

　　3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。 (2)猪肝枸杞粥(功效：补血)

　　1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用;枸杞用冷水浸泡。 2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。

产妇一周每天食谱

　　产妇的第一周应该吃点什么呢?对于刚生育了宝宝的女人们来说，每一天都是非常重要的。下面就随学习啦92妈妈育儿网一起来了解下产妇一周每天食谱吧!

　　产后第一周每日的食谱

　　✔第一天

　　早餐：麻油猪肝、五谷饭、桂花糯米粥

　　早点：珍珠红豆汤

　　午餐：膳食猪心(鸡心)、五谷饭

　　午点：桂花糯米粥、护肝汤

　　晚餐：养生素炖品

　　晚点：珍珠红豆汤。

　　✔第二天

　　早餐：麻油猪肝、糯米饭、水晶糯米粥

　　早点：玫瑰红豆汤、护肝汤;

　　午餐：山药木耳排骨、糙米饭

　　午点：水晶糯米粥

　　晚餐：养生素炖品

　　晚点：玫瑰红豆汤

　　✔第三天

　　早餐：麻油猪肝、薏仁饭、桂花糯米粥

　　早点：珍珠红豆汤、纤体茶

　　午餐：竹荪莲子猪心、薏仁饭

　　午点：桂花糯米粥、护肝汤

　　晚餐：养生素炖品

　　晚点：珍珠红豆汤

　　✔第四天

　　早餐：麻油猪肝、黑米饭、水晶糯米粥

　　早点：玫瑰红豆汤、护肝汤

　　午餐：膳食排骨、黑米饭

　　午点：水晶糯米粥

　　晚餐：膳食炖鱼汤

　　晚点：玫瑰红豆汤

　　✔第五天

　　早餐：麻油猪肝、薏仁饭、桂花糯米粥

　　早点：珍珠红豆汤

　　午餐：膳食猪心、薏仁饭

　　午点：桂花糯米粥、护肝汤

　　晚餐：干贝鲜鱼汤

　　晚点：珍珠红豆汤

　　✔第六天

　　早餐：麻油猪肝、五谷饭、水晶糯米粥

　　早点：玫瑰红豆汤、护肝汤

　　午餐：膳食排骨、五谷饭

　　午点：水晶糯米粥

　　晚餐：生菇鲜鱼汤

　　晚点：玫瑰红豆汤

　　✔第七天

　　早餐：麻油猪肝、薏仁饭、桂花糯米粥

　　早点：珍珠红豆汤

　　午餐：四神猪心、薏仁饭

　　午点：桂花糯米粥、护肝汤

　　晚餐：膳食鲜鱼汤

　　晚点：珍珠红豆汤

　　产后对新妈妈健康的水果

　　奇异果

　　又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。

　　榴连

　　味甘性热，盛产于东南亚，有水果之王的美誉。因其性热，能**助火，对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒，不妨以此为补品。

　　榴连性热，不易消化，多吃易上火。与山竹伴食，即可平定其热性。同时，剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。

　　苹果

　　苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。

　　木瓜

　　味甘性平。木瓜的功效很多，降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。

　　木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等，产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。

　　橄榄

　　味甘，略酸涩，性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄，可使宝宝更聪明。

　　葡萄

　　味甘酸，性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多，可以葡萄作为补血圣品。

　　菠萝

　　味甘酸，性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。

　　香蕉

　　味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长，胃肠蠕动较差而造成的便秘。 因其性寒，每日不可多食，食用前先用热水浸烫。

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