2型糖尿病人不能吃什么水果呢?这是许多患者都关心的问题,因为饮食不当就会导致血糖升高,所以饮食问题至关重要。下面,学习啦92妈妈育儿网将为您介绍2型糖尿病人不能吃什么水果。
2型糖尿病人不能吃什么水果
水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,但是同时水果中也含有丰富的维生素和人体所必需的微量元素。所以糖尿病患者也应该吃一些水果,那么具体选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等可以少量食用。可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。最好不要食用红枣、红果,干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等果脯。
2型糖尿病人不能吃什么蔬菜
一般情况下,糖尿病病人应该禁止食糖及其制品,还应该从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食品;凡是含淀粉较多的食物,均应该少吃,如红小豆、绿豆等含淀粉偏多,所以,吃红小豆、绿豆时,应该相应地减少主食用量。同样,对洋葱、蒜苗、藕、胡萝卜、鲜蚕豆、鲜豌豆等也应该少吃。动脉粥样硬化是糖尿病既常见又重要的并发症,因此,应该少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。食物经高温油炸后,常破坏不饱和脂肪酸及维生素,因而亦应该少吃煎炸食品。
2型糖尿病人吃水果的四个基本原则
欲吃水果,您的血糖浓度应达到以下标准
否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。标准是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。
吃水果的时间
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
吃水果的数量
根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
水果的选择
在选择水果上,不少病人以为“不甜”的水果就可多吃,但事实上,水果无论甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可单凭吃起来带酸来判断葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人应多选择低生糖指数的水果,有助于保持血糖稳定。
各种水果的碳水化合物含量为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。
糖尿病能吃什么水果?水果中含糖量多少不一,要慎选食。下面我们来看下一些水果的含糖量。
(1)每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人可以选用。
(2)每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,就得小心选用。
(3)每百克水果含糖量超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则不要食用。
不少蔬菜可当作水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用。
降血糖的9种水果
1、石榴
石榴营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能。
石榴具有开胃增强食欲和益寿延年的功效,被誉为既有营养价值、又有药用价值的“天下奇果、九州名果”。
石榴含有一定量的糖分,因此在以前人们都认为石榴是糖尿病人禁食的水果,可是现在认为如果糖尿病人病情控制良好,就可以摄入一定量的石榴。
但假如病情控制不好,并且血糖较高者一律禁食石榴。不过台湾所特有的水果番石榴,有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效。
2、苹果
苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
有研究发现,每周至少吃5个苹果的人,要比那些不吃苹果的人患2型糖尿病的风险要低23%左右。
苹果胶质能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
加拿大的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。
3、蓝莓
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。
蓝莓的特殊营养成分可以将预防糖尿病,经常吃蓝莓的人比那些不吃蓝莓的人相比,患糖尿病的风险要低23%左右。
数据分析结果显示,每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果,但是这些水果降糖效果更明显,主要原因是这些水果中花青素含量丰富。
动物实验发现,花青素可改善血糖水平。另外,这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
4、杨桃
杨桃中含有对人体健康有益的多种成分,如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大,它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。
它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
5、梨
糖尿病人可以吃梨吗?专家介绍说:梨的血糖生成指数为36,属于中等水果指数不算太高,糖尿病人可以适量的吃些,若是血糖控制不太理想的患者应该少吃些,以免使血糖多变影响病情。
梨含有80%以上的水分,还含有多种维生素和矿物元素,尤其糖类及苹果酸的含量非常丰富。
梨治疗糖尿病由来己久,古医案中,有一人患消渴(糖尿病),听了医生的话,渴了就吃梨,结果还不等吃完2担梨,病就好了。现代人也有用吃梨的方法治疗糖尿病,效果也不错,糖尿病人不妨试试。
6、山楂
山楂,果胶之王。果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。
可是要真的吃山楂,相信很多朋友会感觉困难,因为山楂实在是太酸了,想起要吃山楂都很牙酸。
专家建议,大家将山楂泡茶喝,将山楂切成片,用开水冲泡,这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。如果觉得酸酸的茶不好喝,也可以向山楂茶中适当添加一些枸杞和冰糖,让山楂茶味道更好。但是对于血糖高的朋友,冰糖就不要加了。
7、李子
李子具有清肝热、生津、利尿之功效,且富含矿物质和多种维生素,适用于虚劳有热型糖尿病。将李子洗净后去核捣烂,榨汁,每次服25毫升,每日3次,具有清热生津的功效。适用于糖尿病及阴虚内热、咽干唇燥之病症。
李子生糖指数低,能很好地控制血糖升高。另外,贫血患者适当食用李子,有很好的补益作用。李子中还含有番茄红素,它能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,并可减缓动脉粥样硬化的形成。
8、猕猴桃
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。
9、火龙果
火龙果甜度较低,水分含量高,每100克火龙果,水分就占了86克,对想控制体重的人,是很不错的选择。此外,火龙果的膳食纤维含量也很丰富,每100克有1.7克,果肉里有如芝麻般的籽,还有助肠胃蠕动。
最值得一提的是,火龙果内锌含量高。锌为体内胰岛素成分之一。科学家们认为火龙果的降血糖功效,可能是它富含锌的缘故。对此,台湾医生建议糖尿病患者可以吃点火龙果,每日分两次食用,每次约120克为宜。
怀孕之前就有2型糖尿病
怀孕之前就有二型糖尿病,建议孕妇应该更要注意监控好自己的血糖,因为怀孕以后更加容易引发血糖升高。
如果自己监控血糖一直偏高,必要时到内分泌科给予胰岛素治疗。在整个孕期都可以使用胰岛素来控制血糖,控制好血糖对胎儿是安全的,另外也可以减少孕期的相关并发症。
糖尿病的孕妇在怀孕期间容易体重增长过快、生出巨大儿或者是胎儿过小。另外,在孕期也容易出现胎儿缺氧,在产时产后容易出现大出血以及伤口愈合不良等风险。
2型糖尿病能喝苏打水吗
2型糖尿病患者可以喝苏打水,因为苏打水是一种碱性液体,对2型糖尿病患者没有影响。但是不能够饮用甜的苏打水,要看苏打水的成分,假如说不含有碳水化合物,是可以适量饮用的。
因为2型糖尿病患者容易引发一系列代谢综合症,例如出现高尿酸血症等,出现了高尿酸血症,可以适量的饮用苏打水,帮助尿酸排出。
对于2型糖尿病患者,一定要积极的控制血糖,严格控制好饮食,进行体育锻炼,注意不要喝含糖饮料,避免加重病情,避免并发症的发生。
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