红薯米饭饼怎么做

　　红薯米饭饼做早餐，简简单单，清香甜美。做零食，凉后吃着也松软，微甜，不必担心发胖，又能轻松吃到甜食。下面是92妈妈育儿网带给大家的红薯米饭饼的做法，仅供参考。

　　红薯米饭饼食材准备

红薯米饭面条热量

减肥期很多人都不想吃主食，因为主食的碳水太多，吃了反而对减肥不利，但是长期不吃主食更容易引起身体疾病，例如低血糖、免疫力降低等，所以说适量吃一点主食是可以的，选择热量低的来食用就行，那红薯米饭面条热量是多少?

红薯米饭面条热量

红薯的热量不高。 以100克可食部分的蒸煮红薯为例，其中含有99大卡的热量，是属于低热量的主食类食物，大约只需跑步10分钟或拖地20分钟就能消耗掉这100克红薯的热量，如果你正在减重期间，是可以通过适当吃红薯来达到控制体重的效果的。

红薯一次性不能吃太多，否则其中含有的淀粉会刺激胃酸分泌过多，引发肠胃不适;同时红薯含有较多的糖分、淀粉等物质，吃太多，身体无法排泄，就会堆积在体内，反而容易增加体重，因此日常食用红薯，将其替代主食食用，最多不超过100克，最为合适的用量是50克左右即可。

米饭热量高。 根据同等重量下100克的水煮方式米饭和红薯相对比，其中100克米饭的热量是116大卡，比红薯高出17大卡的热量，也就是说吃100克米饭等同于吃100克红薯加上一根黄瓜的热量。

普通面条的热量为每百克107大卡左右。面条在制作过程和料理过程中会大量的吸取水分，水分含量占其体积的72%，所以煮熟后的面条热量很低，网传以面条作为主食容易长胖是错误的观点，米饭的热量在每百克346大卡左右，面条在主食类食物中是热量很低的存在。

面条的脂肪含量很少，同时富有大量人体所需的蛋白质、维生素和微量元素，很适合在减肥期间食用，适量食用面条可以清肠强胃，增加机体的免疫力。

减肥吃红薯好吗

减肥能吃红薯，红薯中含有大量的膳食纤维以及多种维生素不仅能够起到减肥的效果，还能帮助体内肠胃蠕动，有一定的促进排泄功效，可以适量的吃一些红薯来帮助减肥，但是不要过量，红薯中也含有一定的糖分过来吃红薯就会造成体内糖分过多，影响减肥效果。

减肥是可以吃红薯的，红薯含有大量的膳食纤维和果糖，营养比较丰富，能够增加饱腹感，而且能够促进胃肠蠕动，有利于排便。但红薯也要适量吃，不要过多，如果过多食入容易出现腹胀。减肥要控制脂肪以及热量高的食物摄入，多吃富含维生素以及膳食纤维丰富的饮食。也要适当运动，通过运动减少脂肪的堆积，也要多吃蔬菜和水果。

如果身体出现肥胖的现象，可能是体内的脂肪堆积所引起，影响到身材美观，可以通过吃红薯的方式改善。红薯中含有比较丰富的膳食纤维，而且热量比较低，适量的食用可以补充体内的饱腹感，而且会起到润肠通便的功效，可以将体内堆积的垃圾以及毒素排出体外。

红薯米饭饼的营养制作方法

　　红薯米饭饼的做法很简单，而且味道清香甜美，是非常营养的一道早餐食物。下面是92妈妈育儿网为你整理的红薯米饭饼的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备食材。

　　2.米饭抓散，红薯去皮，放微波炉里加至微热(这样有利于米饭团成型)。

　　3.将微热的红薯抓散。

　　4.与米饭混合起来。

　　5.取适量团成团。

　　6.全部团好。

　　7.锅中放入一点油，沾满锅底即可，放入米饭团。

　　8.边中小火加热，边用手按扁。

　　9.煎至两面上色，米饭饼变松软即可关火食用。

　　红薯米饭饼的营养价值

　　红薯的营养价值

　　红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉，食用以后很容易使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量，因此可达到减肥瘦身的功效。

　　1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。

　　2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

　　3、红薯经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。

　　4、红薯的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。

　　米饭的营养价值

　　1、米饭最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。

　　2、米饭的营养价值一般、比较均衡,维生素B族含量比较丰富、齐全。但是米饭在加工过程中却可能造成营养素大量流失,一般来说米饭越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。

　　3、米饭蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,米饭蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此米饭蛋白质的营养价值高。

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