9岁营养午餐食谱

　　午餐食谱有哪些做法?平时很多人都不注重午餐的营养搭配，其实午餐的营养师不能少的，那么营养午餐食谱表有哪些?以下是学习啦92妈妈育儿网为你推荐9岁营养午餐食谱的内容，希望大家喜欢。

　　9岁营养午餐食谱▏三酱爆乳鸽

　　主料：一只乳鸽煲汤后剩下的肉

　　辅料：干辣椒3个，花椒10粒，葱姜蒜适量

　　调料：海鲜酱1汤匙，郫县豆瓣酱1汤匙，柱候酱1汤匙

　　1.煲汤后剩下的乳鸽肉控净水分，略微风干备用

　　2.干辣椒和花椒备好，干辣椒剪成段

　　3.三种酱放在一起，加入两汤匙清水调开

　　4.锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香

　　5.放入葱姜蒜碎炒香

　　6.放入乳鸽肉翻炒均匀

　　7.放入三酱快速翻炒，裹匀酱汁，出锅

　　9岁营养午餐食谱▏拌手撕明太鱼

　　材料：明太鱼干4条(大概20厘米长一条)，韩式辣酱3汤勺，醋精1汤勺，牛肉粉半汤勺，糖1汤勺，姜蒜末2汤勺，香油半汤勺，白芝麻适量

　　1：明太鱼干用水泡5分钟

　　2：泡好的明太鱼干撕成条状，去掉鱼头鱼皮鱼骨不要，挤干水分

　　3：放入辣酱

　　4：放入醋精

　　5：放入牛肉粉

　　6：放入糖

　　7：蒜姜切碎末，也放入鱼里。

　　8：放入香油

　　9：放入适量白芝麻，多一点

　　10：充分拌均匀，放入冰箱冷藏过夜。

　　9岁营养午餐食谱▏红焖羊肉

　　主料：羊腿肉(带骨)、白萝卜、胡萝卜

　　调料：葱段、姜片、大蒜、花椒、干辣椒、白酒、郫县豆瓣、桂皮、香叶、草果、良姜、生抽、老抽、糖、红枣、盐

　　1、羊腿肉泡出血水洗净切稍大的块，然后焯水去血末;(先泡再焯水可以去除羊肉的膻味，羊肉要切的大些炖出来才不不会太小);

　　2、锅中倒油，油温了放入郫县豆瓣小火炒出红油，然后将干辣椒段、葱段、姜片、蒜瓣、花椒粒、桂皮、香叶、良姜、草果(拍破)、一起放入锅中小火煸香;

　　3、倒入羊肉块翻炒均匀后加入白酒、生抽、少许老抽、白糖、继续翻炒至肉上色均匀出香味时(大约炒3-4分钟)加入热水;

　　4、加热水后移入砂锅，放几个红枣，大火烧开转小火炖约1小时;

　　5、将白萝卜、胡萝卜切滚刀块，放入砂锅炖熟，加盐调味即可。

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