坐月子吃什么鱼下奶

　　坐月子吃什么鱼下奶？月子里补养身体固然很重要，但一定要掌握科学的饮食之道，妈妈体质不同，饮食也应有所改变，不然会事与愿违。那么月子期下奶应该吃些什么食物比较好呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于坐月子吃什么鱼下奶，一起来看看怎么做吧!

　　坐月子吃什么鱼下奶做法一

　　黑鱼蛋汤

　　材料

　　黑鱼一条，葱末5克，姜片5克，盐10克，胡椒粉5克，蒜粒10克，猪油15克，鸡蛋2只打散备用

　　做法

　　1，鱼洗净，中间用刀平均的分几刀，但不断开

　　2，锅中放油，烧热，下入葱，姜，鱼煸炒

　　3，加入热水，没入鱼身

　　4，一勺子猪油，汤会比较白

　　5，下入蒜10克

　　6，鱼汤翻滚后，去掉浮末

　　7，打入鸡蛋液，少煮片刻

　　8，加入盐

　　9，以及胡椒粉起锅

　　坐月子吃什么鱼下奶做法二

　　黑鱼汤

　　材料

　　黑鱼。姜。

　　做法

　　1、黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后，顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用;

　　2、锅里热油，放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾，小火慢煎，一面成型后再小心翻面煎另一面，这样就不会糊底;

　　3、烹入足够的开水，放入葱姜，盖上锅盖，中小火熬汤;

　　4、熬到鱼汤变白，放入鱼片，小心拨散，放入盐调味;

　　5、烹入黄酒，撒些胡椒粉，等鱼片变白即可。

　　坐月子吃什么鱼下奶做法三

　　烩奶汤鲫鱼

　　材料

　　主料：鲫鱼500克，

　　辅料：白萝卜250克，豌豆苗10克，

　　调料：料酒10克，味精5克，盐2克，猪油50克，大葱5克，姜5克

　　做法

　　1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，从鱼鳃一侧靠下部，用刀尖切成半月牙形，抠取内脏，不要弄破苦胆，鱼子不要掏出，衍净内膛;然后在鱼身两侧剞直刀，将鱼下和沸水中氽一下备用;

　　2.将白萝卜洗净，刮净皮，斜刀切成丝，下入沸水中焯一下捞出备用;

　　3.豆苗洗净，用其嫩尖;

　　4.将炒锅置火上，下入大油，用葱(切末)、姜(切末)炝锅，加上奶汤，放入料酒、味精、盐、毛姜水，把鱼下入烩煮;

　　5.再将萝卜丝放入锅内，同鱼一起烩烂，出锅时，调好口味，撒上豆苗，淋上少许明油即成。

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