增重增肌的食谱

　　增重增肌的食谱应该怎么来做？有不少瘦人会通过健身来增肥，但要想体重增加，光靠练还是不行的，在饮食上也得多下功夫。那么增重我们要吃些什么食物比较好？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于增重增肌的食谱，一起来看看怎么做吧!

　　增重增肌的食谱做法一

　　板栗焖鸡

　　材料

　　板栗，鸡肉，姜，蒜，葱，盐，油，胡椒粉，酱油，耗油，料酒

　　做法

　　1、板栗开水煮熟，剥皮待用。

　　2、锅烧热，放入姜、蒜爆香，放入鸡肉炒3分钟。

　　3、另起锅里放水，将板栗和炒过的鸡肉一起放入，焖15分钟。

　　4、最后放入盐、胡椒粉、酱油、耗油、料酒，煮熟，撒葱花即可出锅。

　　增重增肌的食谱做法二

　　酒酿蛋白蒸虾

　　材料

　　大虾8只，姜丝2汤匙，鸡蛋白2颗

　　调味料：黄米酒2汤匙、清水1汤匙，糖1/2茶匙、生抽1茶匙

　　做法

　　1、虾挑出砂肠，洗净沥去水份，加少许糖、生抽、料洒拌匀。

　　2、排入碟中，放入蒸笼大火蒸3分钟，倒掉蒸出来的汤汁。

　　3、蛋白加入调味料打散，用漏网过滤入虾中，加入姜丝，放入蒸笼小火蒸13分钟。

　　4、加入1汤匙绍兴酒，熄火焗2分钟。

　　5、取出淋上1/2麻油，调入适量的生抽，即可趁热享用。

　　增重增肌的食谱做法三

　　花胶乌鸡汤

　　材料

　　花胶20克，乌鸡半只，花菇7个，姜，料酒，盐

　　做法

　　1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。

　　2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。

　　3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。

　　小贴士

　　1、想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，我是在同仁堂买的，2.2块钱一克，一片花胶大概130块钱左右，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。

　　2、在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。

　　3、花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱也可以放进去做成姜葱水，去腥效果更好。

　　4、花胶也分公母，公的花胶煮汤不会沾锅，煮后爽口弹牙;母的花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶要用茶包袋包好再煮。

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增重增肌健身计划食谱

　　增重增肌应该注意吃些什么食物对健身会比较有帮助呢？越来越多的人会利用空余的时间去运动，有人是为了健身，有人是为了减肥，但无论目的是什么，运动的过程当中，对于健身食物的搭配也是十分有必要和讲究的。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于增重增肌健身计划食谱做法，一起来看看怎么做吧!

　　增重增肌健身计划食谱做法一

　　培根奶酪焗土豆卷

　　材料

　　土豆，黑胡椒，葱，淡奶油，盐，培根卷，马苏里拉奶酪丝

　　做法

　　1、将土豆切小块蒸烂捣成泥状，和黑胡椒、小葱碎搅拌。

　　2、再加入淡奶油2小勺、少许盐、黑胡椒拌匀。

　　3、将步骤(1)一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤制200度8分钟后取出。

　　4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱2分钟即可。

　　增重增肌健身计划食谱做法二

　　滑蛋牛肉

　　材料

　　主料：鸡蛋8个，腌牛肉片250克，辅料：花生油500克，葱25克，调料：味精，精盐，胡椒粉，香油

　　做法

　　(1)鸡蛋搅匀，加入味精，精盐，胡椒粉，葱和油25克，一并拌成蛋浆。

　　(2)在花生油烧至四成熟时放入牛肉片至熟捞出，与蛋浆一起拌匀。

　　(3)将炒锅放回火上，倒入拌匀的牛肉，边炒边加油25克，淋上花生油和香油炒匀即可。

　　增重增肌健身计划食谱做法三

　　青瓜牛肉

　　材料

　　牛肉250克，青瓜2条，蒜头3~4瓣，油，盐10克，生粉5克，白酒1ml，胡椒粉2克，白糖3克，水淀粉

　　做法

　　1.牛肉逆纹切薄片，用生粉、油、盐拌匀，腌20分钟;黄瓜清洗干净，切片;蒜头切片

　　2.热油锅，放牛肉进锅，用中火煎1分钟

　　3.翻面以后，同样用中火煎1分钟

　　4.牛肉完全变色以后，盛起备用

　　5.重新热油锅，放蒜片爆香

　　6.放入黄瓜片，大火爆炒

　　7.加入牛肉，翻炒均匀

　　8.加入水淀粉翻炒均匀，放适量盐调味即可

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