白银耳肉汤的做法有哪些?银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。那么该怎么吃比较好?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于白银耳肉汤,一起来看看怎么做吧!
白银耳肉汤做法一
雪耳猪骨汤
材料
排骨300公克,干白木耳30公克,老姜30公克,水700㏄,盐1小匙
做法
1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
2.白木耳泡水至涨发,剪去蒂备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
白银耳肉汤做法二
胡萝卜银耳鸡汤
材料
胡萝卜1根,银耳半个,罗汉果1/8个,陈皮1小块,排骨(或瘦肉也可),母鸡半只,水1升半,盐
做法
1、陈皮、罗汉果与肉加水先煮。
2、水开后撇掉浮沫,加银耳慢火熬一小时。
3、最后加进胡萝卜煮至银耳成胶状,放盐调味即可。
白银耳肉汤做法三
木瓜凤爪银耳汤
材料
材料:,青木瓜半斤,鸡爪2支,姜3片,白木耳5钱,猪皮4两,红枣10颗,
,
调味料:酒3大匙,盐适量
做法
1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,红枣去籽备用
2.锅中倒入适量的水,依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳,煮滚后先取出鸡翅,再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤
3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅
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