适合13岁儿童营养粥的做法大全 分分钟学会！

喝粥养人这是大家公认的事情，有的孩子平日里吃腻了妈妈所做的食物，一到饭点时他就显得没有胃口了。怎么办呢？这个时候妈妈就需要开动脑筋，在烹饪美食时有所变化，可以试着为孩子煮各种营养又美味的粥品尝。

在南方一代人们都喜欢喝粥，因为粥类食物不仅滋补养生，各种营养的食物放在一起煮，不仅可以提升孩子的食欲，还可以增强孩子的身体抵抗力了。

一些没有烹饪经验的妈妈对此事有此为难，其实，各种营养粥的做法都是非常简单的，以下为大家推荐12款适合儿童成长的营养粥做法，只要按照上面的步骤来完成就可以了。

儿童营养粥的做法大全

一、鸡肝胡萝卜粥

原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

做法：

1、饭加入高汤，小火慢熬成粥状。

2、鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，

3、加入粥内，加盐少许，煮熟即可。

二、美味素菜粥

主料：日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段。

制作方法：

1、 将日本豆腐在开水里过一下，然后切成8毫米左右的小丁。

2、 将胡萝卜、白萝卜切成薄片，如果煮软后切碎。

3、 将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中，搅拌均匀即可。

三、蛋黄酸奶粥

原料：大米40克，鸡蛋1个，肉汤100克，酸奶100克。

做法：

1、将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。

2、将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。

3、煮至七成熟时，将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮，

4、并不时地搅动，呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。

四、菠菜南瓜小米粥

原料：大米40克，南瓜50克，小米适量，姜片2片。

做法：

1、在锅中加入适量的水和小米、大米，放几片姜。慢火煮，中间偶尔用勺子搅拌

2、南瓜洗净，去皮，切成薄片，待用

3、煮粥大约30分钟，放入切好的南瓜。可适量再加水。

4、慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味，可根据个人口味放香油或者酱油。

五、八宝粥：

八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

制作方法：

1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。

2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，

3、大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。

六、鸡肉粥：

原料：鸡胸肉、大米、调味料适量

做法：

1、鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；

2、煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；

3、粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。

4、如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州"鸡粒粥"了。

七、鱿鱼粥：

原料：鱿鱼，大米，调味量适量

做法步骤：

1、把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。

2、等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，

3、为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。

八、虾仁米粥

主料：大米250克、净虾仁150克，菠菜段少许、调料适量

做法步骤：

1、大米用清水淘净沥水

2、净虾仁用清水冲洗干净，挑去泥肠，再用清水冲净、沥水，放入微火锅中，加入清水虾仁，葱、姜、大料，煮至半熟

3、锅置旺火上，加入清水，烧沸后下入大米，再沸后改用小火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁，再烧沸时，加入少许精盐调好味即成。

九、蟹肉粥

主料：富硒大米100克，河蟹3只、精盐适量

做法：

1、大米用清水淘洗干净，沥水。

2、鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。

3、锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。

十、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干

制法：

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

十一、 豆腐粥

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

制法：

1、 将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

十二、蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗

制法：

1、 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4、煮至粘稠时放入酱油调味。

妈妈无忧网小编的话：为孩子制作美食是一件让妈妈快乐的事情，就算是妈妈没有烹饪技巧，哪怕妈妈做的是黑暗料理，但是还是建议妈妈们一个星期至少给孩子做两次饭。这样即有利于增进母子之间的感情，对妈妈的烹饪手艺还有提升了。

以上的12款营养又美味的粥类做法，妈妈们可以每天变着样的为孩子制作。需要提醒的是，各种粥类食谱在食物选材上，一定要注意新鲜营养哦。

适合13岁宝宝夏季开胃食谱

　　宝宝开胃食谱：鲜蔬凉面

　　原料：面条（标准粉）100克、火腿30克、黄瓜10克、番茄10克、裙带菜（干）10克、香油3克、酱油2克、白砂糖2克、盐2克、奶酪5克。

　　制作方法：

　　1、火腿肉切成1厘米的正方形片;

　　2、黄瓜纵切成4等份后，再切成薄片;

　　3、番茄用热水烫过，去皮切碎;

　　4、将酱油、香油、糖、盐混合，加热沸腾后，熄火待凉;

　　5、面条沸水中煮熟，捞出盛入盘内;

　　6、淋上加热沸腾的酱油后，放上火腿肉、小黄瓜、番茄、裙带菜和乳酪片即成。

　　适合人群：1至3岁宝宝。

　　营养提示：

　　黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

　　番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

　　裙带菜（干）：裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A原、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。中医认为，裙带菜性凉，味甘咸。有清热，生津，通便之功效。

　　宝宝开胃食谱：鱼肉鸡蛋汤

　　原料：草鱼480克，鸡蛋清50克，香菜10克，盐3克，白酒3克，花生油5克，酱油3克

　　制作方法：

　　1、将鱼肉去皮洗净，在冷水中浸泡10分钟，捞出用刀背砸成细泥放入碗内，加盐、白酒、鸡蛋清、熟油和水搅匀成鱼料子（以能在水中漂起为宜）;

　　2、炒锅内放入烧至五成热时，将鱼料捏成丸子下名烫熟，捞出放汤碗内;

　　3、将蛋清打成蛋泡糊，取羹匙2个，匙底抹少许熟油，将蛋泡做成两个鸳鸯形上笼旺火蒸熟取出;

　　4、汤锅内加清汤旺火烧沸，加盐、酱油，撇去浮沫，加芫荽，淋上芝麻油浇在汤碗内，把鸳鸯轻推入汤碗内即成。

　　健康提示：

　　草鱼又称鲩鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。鱼肉鸡蛋汤不肥不腻。

　　宝宝开胃食谱：鸡蛋三明治

　　制作原料：咸面包片3片，鸡蛋2只，薄方火腿2片，黄油10克。

　　制作方法：

　　面包片要稍厚些，先放进烤箱里烤至微黄，备用；把鸡蛋打散，在平锅里放少许黄油后，将蛋液倒入铺开，放入方火腿肉，取出后用刀一分而二切开，备用；把一片面包抹上黄油，铺上方火腿鸡蛋，盖上第二片面包，再放上方火腿鸡蛋；然后，把第三片面包抹上黄油，并油面朝下覆盖，再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。

　　适用人群：适合2岁以上的宝贝

　　口味小特色：

　　鸡蛋通过改一改样式，多添一种方火腿，就一改鸡蛋的口味，变成营养丰富、美丽又可口的美食。

　　宝宝开胃食谱：清汤白菜卷

　　原料：白菜500克，豆腐（北）100克，鸡蛋60克，黄豆粉20克

　　调料：花生油25克，味精2克，胡椒粉2克，盐2克

　　制作方法：

　　1、用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸；

　　2、白菜洗净去硬梗，用滚水烫一下，沥干水分；

　　3、将白菜摊开，上放调好的豆粉茸卷裹成卷，上笼蒸约5至10分钟；

　　4、取出切成1-1.2厘米长的短段；

　　5、加排入蒸碗内，再入笼蒸熟，翻扣入汤碗中，加汤汁即成。

　　适用人群：适合3-6岁的小朋友食用

　　健康提示：

　　白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　宝宝开胃食谱：脆椒鸡丁

　　主料：鸡胸脯肉 500克

　　调料：大葱 10克 姜 10克 辣椒（红、尖、干） 10克 盐 3克 味精 2克 花雕酒 10克 花生油 30克 淀粉（豌豆） 10克 各适量

　　适用人群：学龄期儿童

　　制作：

　　1、鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。

　　2、将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。

　　3、锅中留油少许，爆香葱、姜、加主、配料，调味，炒匀即可。

　　营养提示：

　　鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。

适合13到14个月孩子玩的游戏有哪些

　　★13-14个月宝宝的游戏

　　1.让我们来跳舞（肢体动作，听觉/语言）

　　为宝宝播放轻松的音乐让他跳舞，他会左右摇摆或者弯曲双腿蹦跳。跳舞可以锻炼宝宝的平衡性、协调性，并且充满乐趣。

　　2.推拉玩具（肢体动作;精细动作;创新/创造力）

　　让宝宝多玩可以推拉着走的玩具，鼓励他锻炼行走的技巧。

　　3.溅水玩（精细动作，创新/创造力）

　　在浴缸或大的塑料盆里放上海绵玩具、玩具船以及其他可浮起的玩具动物，让宝宝在浴缸或浴盆边玩耍。注意看好你的宝宝，以免发生事故。

　　4.让我们来奏乐（精细动作;听觉/语言; 创新/创造力）

　　敲击罐子、盖子、木勺。在胶卷盒里放米粒或沙子摇晃。收集小的八音盒、柔和的哨子、沙槌，铃铛，小鼓，玩具乐器和其他简单的乐器。把这些东西都放在宝宝的“音乐盒”里。

　　5.语言激荡（听觉/语言）

　　说出环境中的每一个东西的名称并编成故事。唱摇篮曲、儿歌，甚至你喜爱的歌剧。简言之，让口头言语不断地环绕在你宝宝周围。

　　6.特别的书（情绪/社交）

　　收集你的宝宝所熟悉的关于家人、朋友、宠物或其他东西的照片，把每张照片都分别贴在索引卡片上，并将所有照片用纸覆盖保护起来。在每张卡片的左上角打个孔，用线或结实的绳子将所有卡片装订成一本书。同宝宝坐在一起，给他讲述每一张照片并让宝宝识别照片上的人，告诉他照片上那个人的故事。然后指着照片问宝宝，“爸爸在哪儿？”“阿姨在哪儿？”

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