减脂期间补充的蛋白质食物有哪些？5种食物适合减肥的人补充蛋白质

随着人们保健意识的增强，越来越多的人开始追求健康的生活方式，比如保证睡眠时间，坚持运动，健康饮食等等。对于想减肥健身的人来说不节食，而是选择低脂高蛋白的食物，既能减脂，又能保证自身的能量来源。那么减脂期间补充的蛋白质食物有哪些？5种食物适合减肥的人补充蛋白质。

减脂蛋白质食物有哪些

1.水煮蛋

100克鸡蛋的蛋白质含量为12.5克，营养相当丰富。美国的科学家曾经用鸡蛋做了一项试验。他要求超重女性和肥胖患者选择鸡蛋或百吉饼作为早餐。两份早餐所含热量相同，重量也非常相似。吃鸡蛋的女性体重减轻了65%左右，腰围减小的幅度是吃百吉饼的患者的两倍。由此可见，鸡蛋有减肥的功效。

2.豆腐

豆腐富含大豆蛋白。每天吃25克大豆蛋白，结合低脂饮食，可能会降低患心脏病的风险。另外，豆腐热量低，100克豆腐热量只有81卡。其富含的蛋白质能刺激消化道分泌肠驱动素肽，减少进食。可见豆腐养生减肥。

3.鱼肉

鱼食肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易于消化，是人们喜爱的食物。鱼类脂肪含量低，为1-10%，蛋白质含量为15%-20%。属于优质蛋白质，肌纤维短，蛋白质组织结构柔软，含水量高，肉质鲜嫩，易于消化吸收，消化率达87-98%。

4.牛奶

牛奶中的酪蛋白是增加肌肉不可缺少的蛋白质，能有效合成肌肉。此外，牛奶富含钙和乳清蛋白。充足的钙可以抑制骨化三醇的释放，减少脂肪。乳清蛋白在促进肌肉增长的过程中可以消耗脂肪。因此，牛奶是一种有效的减肥饮料。但需要注意的是，高脂牛奶热量高，减肥时应选择喝低脂牛奶。

5.瘦牛肉

瘦牛肉最适合肉食者。100克瘦牛肉含有20克蛋白质，是当之无愧的高蛋白食物。瘦牛肉的热量为125大卡/100克，低于鸡肉和猪肉。如果想减肥吃肉，可以考虑吃瘦牛肉，但是不要太贪心，吃太多。所以吃牛肉健身的好处还是很多的。

优质蛋白质食物有鱼、虾、海鲜、牛肉、鸡胸肉、豆制品、鸡蛋、牛奶等。减肥期间多吃蛋白质，有助于补充人体所需的营养，提高脂肪燃烧率，同时还能增肌，减肥期间一定要吃。虽然要补充优质蛋白质食物，但其他食物也要均衡。不能因为减肥食物单一，就吃主食和蔬菜，同时在运动的帮助下，健康减肥同时还不反弹。

减脂期间可以吃鸭肉吗？适当食用能够起到补充蛋白质的作用

爱美之心人皆有之，尤其是在夏天，很多女性都想穿上修身动人的衣服来炫耀自己的长腿和苗条动人的身材。如果你想减肥，你必须特别注意你的个人饮食。暴饮暴食或者吃高热量的食物都有可能导致肥胖，所以很多好吃的都要尽量避免。那么减脂期间可以吃鸭肉吗？适当食用能够起到补充蛋白质的作用。

减脂可以吃鸭肉吗

减肥期间可以适当吃点鸭肉。鸭肉所含的脂肪量相对其他肉类来说比较适中，容易消化。鸭胸是鸭子脂肪含量较少的部位。想减肥又想吃鸭肉的，可以选择这部分来吃。鸭肉含有高含量的蛋白质、维生素、铁、铜、锌等微量元素。适当食用可以健脑益智，强身健体，滋阴补虚。

只要在减肥过程中控制好三餐的总热量，也能达到减肥的效果，不能暴饮暴食，也不能饮食不规律。减肥期间可以吃肉类食物，搭配新鲜的蔬菜水果，适当做一些有氧运动，减肥效果会更明显。

减脂期间可以吃哪些肉类

1.猪肉

普通猪肉热量近400千卡，脂肪含量达到37%，可以说是名副其实的增肥盛宴。比如经典名菜，比如红烧肉，东坡肘子，光听名字就知道热量肯定不低，减肥期间需要避免。当然，猪肉也有它的优点，比如蛋白质含量高，是我们日常生活中的主要摄入来源。尤其是猪里脊肉等瘦肉部分，不仅蛋白质含量较高，而且热量和脂肪含量较低。减肥期间想吃猪肉，只推荐瘦猪肉。

2.鸡肉

鸡肉也是我们日常生活中白肉的主要来源。它不仅热量和脂肪低，而且含有非常高的蛋白质，是想减脂健身的人的最佳选择。例如，鸡胸肉经常出现在网络名人，各大明星的健身餐和减脂餐中，价格低廉，营养丰富。所以，鸡肉是减肥期间推荐的肉类之一，尤其是鸡胸肉。不过鸡胸肉的味道比较柴，很考验厨艺。

3.牛肉

从营养价值上来说，牛肉可以算是鸡肉的升级版，热量和脂肪含量更低，蛋白质含量更高。同时，牛肉蛋白含有较多的人体必需氨基酸，胆固醇较低，因此不仅适合肥胖者食用，还适合高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。更重要的是，牛肉的味道比鸡肉好太多了，做法也很多。即使是减肥期间推荐的水煮法，味道也不错。是减肥期间推荐的肉类。这里推荐牛肉的瘦肉部分，比如小牛肉，价格当然比鸡肉高很多。

4.羊肉

普通羊肉部位的营养只能算中规中矩。203大卡的热量和14.1%的脂肪含量不足以让它在瘦身肉中脱颖而出。但值得注意的是，羊肉的碳水化合物含量为0，这是鸡肉和牛肉所没有的。如果减肥期间吃腻了鸡肉牛肉，选择羊肉换换口味也是可以的，但是羊肉的热量和脂肪都不低，所以减肥期间要注意作为蛋白质来源的摄入。推荐瘦肉里脊，热量堪比鱼，蛋白质高于鸡肉，畜肉的“理想类型”是价格不是很漂亮。

5、鱼虾肉

鱼虾肉是一种营养价值非常高的肉类。鱼肉除了具有低热量、低脂肪、高蛋白的优点外，还含有丰富的烟酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质，食用后有益健康。虾仁也是如此，蛋白质含量较高，还富含牛磺酸、维生素A和钾、碘、镁、磷等微量元素，能降低人体血清胆固醇。总的来说，鱼虾都是非常有营养的肉类，非常适合减脂期间的饮食，而且鱼虾种类很多，都是美味又营养的选择。

在减肥期间，可以适当吃清淡的鸭肉，因为鸭肉脂肪含量适中，而且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，对身体有益，适当吃不会发胖。注意不要吃炸、熏、烤的鸭肉，热量高，不利于减肥。减肥期间要减少热量摄入，保持营养均衡，以免影响身体健康。建议坚持体育锻炼，可以起到燃脂健身的作用。

减脂期间能喝啤酒吗？专家建议：最好是不喝！

对于减肥的人来说，最大的障碍就是食物的诱惑。如果平时抵挡不住食物的诱惑，又缺乏运动，减肥成功是很难的。另外，要知道减肥期间哪些食物不能吃，更加有助于减肥，对于部分需要应酬的人而言喝酒是不可避免的，而啤酒作为最为常见的酒类之一，很多人想要了解是否会影响到减肥。那么减脂期间能喝啤酒吗？专家建议：最好是不喝！

减脂期间能喝啤酒吗

啤酒是一种以发芽大麦为主要原料酿造的饮料。酒精含量最低，营养价值高，含有水、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素、钙、磷等物质。素有“液体面包”之称，经常饮用有解暑、助消化、开胃健脾、增进食欲的作用。啤酒营养丰富，有些人把它当作日常软饮料，有些男人每顿饭都必须喝啤酒，用啤酒代替饮料和汤。

酒的主要成分是酒精，酒精热量高，能促进体内脂肪的沉积。每升酒精能产生7公斤热量。虽然蛋白质、糖和脂肪也能产生热量(1克蛋白质和糖各可产生4千卡热量，1克脂肪可产生9千卡热量)，但它们含有对人体有益的成分。而酒精，只含热量，让人盲目发胖。

有人计算过，一大瓶啤酒大约等于半碗米饭。特别是有些人喜欢饭后或睡前喝。如果他们经常大量饮酒，吃高热量的食物，可能会造成热量过剩，增加皮下脂肪的积累，导致身体发胖。

所以想减肥的人应该少喝酒，多吃水果比较合适。水果减肥作为饮食中最简单、最健康的减肥方式，越来越受到减肥者的喜爱。水果是一种日常生活离不开的食物。水果除了含有维生素和糖类，还含有丰富的膳食纤维，通过合理的食用可以起到减肥的作用。

减肥期间还有哪些不能吃的

1、高脂肪食物

绝大多数人都会经历肥胖，这与体内脂肪堆积过多有关。肥胖之后，他们需要远离高脂肪食物。身体本身就是肥胖的。这期间如果不控制饮食，经常吃高脂肪食物。一旦多吃少吃，久而久之就容易肥胖。所以减肥期间你要减少高脂肪食物的摄入。生活中常见的高脂肪食物有黄油、奶油、化肥、鹅肉、油炸食品等。

2、高糖食物

减肥期间要减少含糖量高的食物的摄入，如甜品、香蕉、含糖量高的水果等。这些食物不适合在减肥期间食用。高糖食物食用后容易转化为脂肪，影响减肥效果。所以减肥期间要避免吃高糖食物。

3.甜点

甜点含有非常高的热量，大部分热量来自脂肪。对于非常喜欢甜品的减肥者来说，减肥期间要减少甜品的数量。如果他们真的想吃，他们可以吃水果，这些水果热量低，如苹果，梨，猕猴桃和柠檬。这些食物热量低，也有助于减肥。

如果大量饮用啤酒，摄入的能量超过人体所需，就会以糖原和糖脂的形式储存，影响减肥效果，加重腹部肥胖。但啤酒也含有大量的蛋白质，脂肪含量相对较低，也有一定的补水作用。如果环境温度比较高，可以适量喝点啤酒，每天的摄入量不要超过300mL。同时，减少其他碳水化合物食物的摄入通常不会影响减肥效果。

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