百香果的营养价值 百香果的作用与功效

百香果香味丰富，它的营养价值同样丰富。那么百香果有哪些营养价值呢？关于百香果的营养价值，百香果的作用与功效。小编为您一一解答！

百香果的功效

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

百香果的作用

1.百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

2.百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

3.因为百果香入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。

4.美容养颜，那是必须的，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

百香果的营养价值

据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。

百香果中含有165种对人体有益的物质，其中包括SOD酶和超纤维。超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。

百香果富含芳香物质100种以上，在中国以外的地区被称为“果汁之王”，很适合用来做果汁。此外，百香果的香味有松弛神经、安神镇定的作用。

百香果怎么吃

百香果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且百香果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分较少，略有干涩，建议不要食用。

1、将百香果洗净：

百香果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：百香果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉。

2、切百香果：

将百香果从中间分开成两半。百香果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。

3、吃百香果：

百香果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将百香果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。此时，不禁感叹大自然的鬼斧神工啊！

小孩百香果的功效与作用是什么 百香果小孩子的营养宝库

百香果是一种热带水果，外观饱满，果肉酸甜可口。它不仅仅是一种美味的水果，还具有许多对小孩子有益的功效和作用。

第一，百香果富含维生素C和抗氧化剂，可以增强小孩子的免疫系统。维生素C是一种重要的营养素，可以帮助身体抵御疾病和感染。小孩子的免疫系统尚未完全发育，因此摄入足够的维生素C对于他们的健康非常重要。百香果中的抗氧化剂可以清除体内的自由基，减少细胞受损的风险，保护小孩子的健康。

第二，百香果含有丰富的纤维素，有助于促进小孩子的消化系统健康。纤维素有助于增加肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。对于有时容易便秘的小孩子来说，百香果是一个天然的解决方案，可以帮助他们保持正常的排便习惯。

百香果还含有多种矿物质和维生素B群，对小孩子的生长和发育非常重要。矿物质如铁、锌和钙在小孩子的身体发育中起着关键作用。维生素B群则对小孩子的神经系统和心理发育至关重要。百香果的这些营养成分可以满足小孩子的日常需求，帮助他们健康成长。

百香果的功效与作用及食用方法，不仅解馋还能养生

百香果是现在人们非常喜欢的一种水果，也叫鸡蛋果、洋石榴。百香果汁营养丰富，气味很特别，适合人们食用。那么下面就为大家来分享一下百香果的功效与作用及食用方法，不仅解馋还能养生。

百香果的功效与作用

1、消炎

很多人不知道百香果可以消炎，百香果里面含有很多维生素。这种食物可以降血脂，治疗动脉硬化，降低血压。经常吃百香果可以抑制消化道有害微生物的生长。这些物质的组合可以排除体内毒素，调理肠道，健胃，提高身体的营养吸收功能。

2、润喉润肺

百香果有非常好的消炎止痛作用，润肺润喉。在平时，人们可以用它来吃蜂蜜，可以起到很好的润喉润肺的作用。尤其是咽喉疾病患者，平时可以经常吃一些百香果，对咽炎有明显的改善作用。

3、补充营养

百香果营养价值很高，含有大量的氨基酸、蛋白质、胡萝卜素和维生素，还含有纤维素、钙离子和微量元素。食用后可以补充体内缺乏的营养，有益健康。

4、促进代谢

百香果香气浓郁、酸甜可口，能生津止渴、提神醒脑、刺激食欲，促进消化腺分泌，帮助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢，可以降低胆固醇，净化血液。此外，百香果含有丰富的VC、胡萝卜素和SOD酶，能清除体内自由基，起到护肤抗衰老的作用。

百香果的食用方法

1、直接吃

百香果洗净，用刀在水果的1/3处切开，用小勺舀出果肉和果汁，直接食用。种子也可以嚼着吃，脆脆的可以增加口感，如果接受不了酸味，可以加点蜂蜜。

2、百香果汁

百香果一个洗净切块，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温水，或者根据自己的需要加入少许蜂蜜调节甜度，一杯色香味俱佳的百香果果汁就做好了。

3、百香果酱

先将百香果洗净，然后切成两半，用勺子将果肉和果汁刮入干净的不锈钢锅中，加入柠檬汁，中火煮沸，再加入麦芽糖煨，不断搅拌，直到酱汁变得又黑又稠后，加入果冻粉搅拌至融化，然后关火。将煮好的果酱放入经过消毒、无水渍和油烟的密封容器中，冷却后储存在冰箱中。

4、百香果酒

百香果洗净、晾干、切块，整个过程不要沾水。然后准备一个密封的玻璃器皿洗净晾干，将切好的百香果放入玻璃容器中，每层撒一层糖，倒入30°的米酒。为了浸没百香果，用塑料袋密封容器，然后盖上盖子，放在阴凉通风处静置1~2个月即可。

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