滋阴养颜食谱

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滋阴养颜食谱

  人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的滋阴养颜食谱,希望大家喜欢。

  一、.美容养颜药膳

  此方有滋阴养颜、补血滋润之功效,适宜女性。

  【处方】青蒿甲鱼汤:青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛,去内脏,保留骨),将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎汤,去渣留液,再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮,如药液过少,再加适量清水,约煎半小时后,温度略低时加入蜂蜜即可,连服半月以上。

  二、消除疲倦药膳

  此方能育阴柔肝养筋,消除疲劳,促进体力恢复,缓解精神紧张。

  【处方】芡实番茄蜂蜜大枣饮:芡实10克、番茄30克、蜂蜜适量、大枣(去核)6枚,将芡实、红枣蒸熟,研成泥末;将番茄捣成汁,用蜂蜜调匀即可服用,宜长期服用。

  三、强身健体药膳

  此方有扶正益气之功效。

  【处方】参枣芪精粥:人参3克、黄芪10克、黄精5克、红枣(去核)5枚、粳米100克,将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎成汤,去渣取汤,放入淘干净的粳米和红枣,入沙锅内,如汤液过少,再加入少量清水,煮成稀粥,加入红糖适量拌匀,即可服用,连服半月以上。

  四、健脑益智药膳

  此方有益智健脑补心功效,使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。

  【处方】虫草山药牛髓汤:冬虫夏草2克(或1克)、山药10克、蜜汁红莲10克、柏子仁10克、牛髓适量。除冬虫夏草之外,将其他4味药一同放入沙锅内,加水适量,煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净,放入碗中,加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分,与前面药液兑服。连服半月以上。

  滋阴养颜食谱

  食谱一、排骨枸杞养颜汤

  材料:排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。

  做法:

  1、将排骨焯水,洗净血水,之后放入砂锅中。

  2、再加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。

  功效:以上几种食材夏季养生食谱配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

  食谱二、金莺羹雪耳

  材料:银耳25克,红枣15克,陈皮6克,鸡蛋1个,冰糖适量。

  做法:

  1、先将红枣去核与雪耳同煮30分钟。

  2、然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。

  功效:此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

  食谱三、海鲜冬瓜汤

  材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油各适量。

  做法:

  1、所有材料洗净,冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝。

  2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出。

  3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出。

  4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

  5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精。煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。

  功效:冬瓜最大优点是很好的减肥食材,而且还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。

  食谱四、猪蹄皮冻

  材料:猪脚,红枣、枸杞各适量。

  做法:

  1、将猪脚洗干净后先用热水烫一下,然后捞出,倒入半锅的水,加一些红枣,枸杞然后小火慢炖。

  2、大约一个小时后,汤就会变的黄黄的,加盐,鸡精,葱末就可以。

  3、喝完汤之后把吃剩的猪蹄打理一下,就是把骨头都剔掉,留下一些你吃不掉的蹄,把这些猪蹄再放回锅里跟剩下的汤再著一会,然后捞出来,装在一个平口的盘子中,套上保鲜膜,放在冰箱的冷冻层里,之后的时间里你可以经常看一下它的情况,大约15-20分钟左右,你就可以拿出来了。它已经成了软软的皮冻。然后用刀切成若干小快你就可以品尝了。

  功效:猪蹄含丰富的胶原蛋白,可保持皮肤弹性,减少皱纹,保持好气色。

滋阴养颜的中药

滋阴养颜的中药

  中药是古代中医留给我们的一种宝贵文化,它种类繁多、功效齐全、用法也多种多样,很适合用来养生。有很多中药还具有滋阴美颜的作用,以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的滋阴养颜的中药,希望大家喜欢。

  十三种养生中药

  一、人参——补充元气推荐明星:袁咏仪。

  她表示怀孕时,妈妈教她用水冲蜜糖和人参喝,所以产后的袁咏仪中气十足。

  青春奇效:提及人参的抗衰老功能,是最没有悬念的一个。据现代药理研究,人参可以激化中枢神经系统,具有提高脑力和体力的作用,并能迅速消除疲劳。

  如何使用:

  人参茶。人参片3 克,用沸水冲泡后代茶饮。能强心安神,迅速消除疲劳。

  人参粥。人参3 克、粳米100 克,用文火煎熬至熟。适宜在秋冬季早晚空腹食用,用来补充元气,调和五脏。

  二、何首乌——滋补良药推荐明星:王菲。

  王菲生产后的调理秘方中,何首乌是一味主药。每天吃,使她恢复了孕前的身材。

  青春奇效:何首乌最青春的功能是乌发,经炮制后,它可以补肝肾、益精血,而且不寒不燥,实为乌发良品。后来西医研究又发现了它降脂、降糖、防止动脉粥样硬化、减少体内细胞氧化的功能。

  如何使用:

  首乌洗发:何首乌60 克,用水煎煮,水色成浅黄即可使用,先用普通洗发水洗净头发,然后用何首乌汁浸洗。

  首乌蛋:何首乌60 克、鸡蛋2 只。将何首乌洗净、切片,放人砂锅内,加进鸡蛋,煮至蛋熟,捞出去掉蛋壳,再放锅内煮片刻,加盐、味精即可。

  三、黄芪——最能补气推荐明星:赖雅妍。

  台湾“大长今”每到换季之时,就用黄芪水沐浴,以增强抵抗力,防止感冒。

  青春奇效:中医认为,黄芪能补一身之气,可以用来缓解气虚乏力、中气不足。现代研究发现,黄芪还能增强代谢,使机体细胞生长旺盛,同时消灭体内自由基,预防衰老。

  如何使用:● 代茶饮:黄芪5~6 片,用沸水冲泡饮用,可以缓解身体困倦、无力、气短。

  煨枣:取大枣30 个、生黄芪30 克,一同煨煮。可以提高免疫功能,增强体质。

  四、三七——调血妙品推荐明星:姚明。

  姚明最近一次受伤为胫骨有骨裂的迹象,为了促进愈合,营养师开出了用三七炖肉鸽的食疗配方。

  青春奇效:在中医史上,三七很早就出名了,但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现,它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性,在心血管病的防治方面,甚至比人参还有明显的优势。

  如何使用:● 三七鸡。将母鸡1 只加调料蒸至8 成熟时,加入三七粉6~9 克蒸熟即成。可以大补气血,益色养颜,适用于气血不足、面色萎黄、产后血虚者。

  “生活熟补”

  三七的用法,素有“生活熟补”之说,它的意思是指:用生的三七,有活血、止血作用;用熟的三七则有生血、补血作用。

  五、剌五加

  强壮要药推荐理由:在《实用补养中药》中记载,刺五加属于补气药,可以从根本上改善体质虚弱,滋补强壮。

  青春奇效:刺五加可以养血、安神、滋补、强壮身体,在与失眠、高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的交战中,都有一定疗效。

  如何使用:椒盐刺五加叶。将新鲜刺五加叶用清水浸泡5 小时,泡去苦味。挤干水后放入盐、味精、花椒粉腌渍,加鸡蛋和淀粉拌匀,放入油锅中煎炸后食用。可以促眠、强身。

  六、红景天——缓解缺氧、疲劳推荐明星:高圆圆。

  参加“美女与野兽”登山队第一次去西藏,高圆圆用一周时间就登上了海拔6200 米的雪山,她的经验就是多喝红景天茶。

  青春奇效:红景天对抗衰老,具有双向的调节作用:补不足、减多余,从而使体内阴阳调和、气血疏通、百病全消。在强壮免疫功能方面,红景天的能力强于人参。它还有类似雌激素的作用,对妇科病症很有帮助。

  如何使用:红景天茶。红景天可以由“过劳模”们广泛用于抗疲劳。取红景天10 克,用研磨器研成粗末,冲入沸水,加盖泡15 分钟,调入蜂蜜10 克即成。上下午各饮1 杯。可以补气养血,增强人体适应能力。

  七、灵芝——补气益血推荐明星:罗家英

  自从患肝癌后,罗家英每天服用灵芝养生。根据《舞林大会》上的表现,看来效果不错。

  青春奇效:中医认为,灵芝可以补气益血、养心安神、止咳平喘。现代科学研究也表明,灵芝确有改善冠脉血液循环、增加心肌血氧供应之能,可以降压、降脂、护肝、提高免疫力。

  煮粥:将灵芝用水煎后,取汁与大米煮粥服食,或待粥熟后调入灵芝粉5g 服食,每日1 次。

  灵芝浴:灵芝 500g,水煎3~4 次,加入浴水中浸泡全身。对解决皮肤问题很有帮助。

  初服灵芝,可能出现头晕、骨骼酸软、皮肤瘙痒、口干、大小便稍频等现象,这是体内毒物在分解、移动、排出体外的正常反应。过一段时间后,不适反应会消失。

  八、枸杞——明目抗疲劳推荐明星:郭晋安。

  “后生世仔”郭晋安认为枸杞对眼睛很有帮助,经常放几粒枸杞当茶冲来喝。

  青春奇效:中医认为它有促进和调节免疫功能、保肝、抗衰老三种功效,尤其适合用来消除疲劳;而且因为性子平和,一年四季都可以用。

  如何使用:

  春天,常用电脑眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,可以滋阴明目。

  夏天,天气比较热,以枸杞配菊花或金银花,泡茶饮用,可以清除肝火。

  秋天,空气干燥,容易口唇干裂、皮肤起屑,用枸杞加雪梨、川贝、百合、玉竹共煲成汤,有很好的滋阴润燥效果。

  冬天,我们要抵御寒冷,在羊肉汤锅里放些枸杞,既可以提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火。

  禁吃枸杞的人:枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、体内有炎症、脾胃虚弱容易腹泻、患有高血压、性情急躁、嗜吃酒肉而满面红光的人最好别吃。

  九、田七

  功效:田七是参类的一种,有着滋补的作用,而且田七原来是跌打药,有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。

  养生方法:因为现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻化了,所以我们经常用田七煲汤,可用于调理冠心病。

  注意:购买田七,以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄,冷却后用锤子敲碎,这样做可以改变它的作为跌打药的属性,以增强田七的滋补效用。

  十、陈皮

  功效:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。

  养生方法:陈皮是一种中药,也是一种煲汤的佐料,煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮,能够化气和化滞。

  注意:陈皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那层白色的东西,这样甘香味就会很好,不然煲出来的汤会有点涩味。

  十一、杜仲

  功效:有补腰、壮肾、固肾的作用。

  养生方法:在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤,这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约12碗水,煲沸后改为文火煲约3个小时便可。

  注意:杜仲应先去掉尘埃,置锅中,溅入少许淡盐水,炒干。因为中医说“咸入肾”,指咸味的药物或食物最容易作用于肾,咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。

  十二、茯苓

  功效:茯苓性平味甘,有除湿、解毒、通利关节的功效,广东天气常年燥热,广东人通常用茯苓来清热解毒祛湿。

  养生方法:土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥:茯苓15克,栗子25克,大枣10个,粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透即可。

  十三、淮山药

  功效:淮山药作为保健食品在中国至少已有两千多年,它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。

  养生方法:鲜淮山药是广东人的一种日常食物,可煲汤炒菜,当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的,比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等,都是广东人比较喜欢的汤。

  注意:选购淮山药时,最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山药呈粉黄色,显得更干身。

  女人为什么要滋阴

  总的来讲,我们的人体会因为熬夜、饮食不当、过度劳累等情况出现“阴虚”,而“阴虚”又会导致我们人体虚火上升,这时,我们的身体就会出现上火的症状,但这时我们却并非真的上火,而只是虚火上升,这时,我们就需要滋阴了。

  虽说阴虚时我们的身体只不过是虚火上升,但我们的身体由于虚火上升而出现的问题却是和上火相似的,包括咳嗽、暴躁、口臭、失眠等。另一方面,人们常常将“滋阴”和“养颜”联系在一起,这也是有原因的。“阴虚”是我们身体失衡的一种情况,是我们人体内的阴阳失了衡。而在我们女性而言,阴气的不足更会导致生理期不畅、容颜憔悴等全身心的问题。

  阴虚对我们人体最直接的影响就是导致阴液的不足,而对于一个女性而言,阴液的不足将会导致相当严重的问题。对女性来说,阴液是是身体的营养源泉,让皮肤健康洁净、饱满润泽,让身体更加顺畅、舒适……

  阴虚常常有两种表现,一种是由于体内营养物质,即阴液不足而导致的营养不良,缺水明显,如皮肤干燥,缺乏弹性,容易出现皱纹,粗糙无光泽等等;还有一种表现为由于虚热和机能亢奋,从而导致油光满面,产生痤疮,还会出现黑色素增多,色素沉着,面色晦暗,眼圈发黑、内分泌失调,更年期综合症等。

  无论哪种表现,都会直接引发多种皮肤问题,加速人体衰老。所以,无论是为了美容还是健康,女人都必须从滋阴开始保养自己

滋阴养颜的甜品

滋阴养颜的甜品

  春夏季节转换,,空气干燥,皮肤容易因缺水而失去光泽和弹性。以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的滋阴养颜的甜品,希望大家喜欢。

  滋阴养颜甜品

  红颜知己

  即红枣桂圆糖水,滋阴补血,特别加有生姜果冻粒,女性必饮。

  点紫云石 、风流皇帝

  椰汁混芝麻做肠粉皮好似云石;而风流皇帝是橙味肠粉皮,以咸柑桔和柚子奶油做馅,又咸又酸又甜。

  蛋白杏仁布丁

  杏仁味超强,再加上蛋白和鲜奶,有润肺养颜之效。

  创意椰皇炖汤圆

  椰皇炖品里加入黑芝麻汤圆,创意十足,还加入芋头粒、大西米,再原盅椰皇水去炖热,十分滋润,而且可以饱腹。

  百合红豆沙

  用陈皮煲红豆沙,加入百合,香甜更健康。百合能润肺止咳,清心安神。

  红豆沙芝麻糊

  又名黑红,红豆沙同滑肠芝麻糊,分开吃或拌匀食用都适宜。

  原盅炖椰皇汤圆

  原个椰皇连汁炖热,上台时再加入芋头粒、大西米、黑芝麻汤圆,滋润又饱腹。

  七款滋阴润燥的甜品

  一、紫薯银耳汤

  材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

  做法:

  (1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。

  (2)紫薯去皮切小丁备用。

  (3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

  二、百合甜品

  材料:新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

  做法:

  (1)新鲜百合剥片,洗净,滤水,备用;

  (2)白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗干净,滤水;

  (3)在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出;

  (4)银耳用温水泡发;枸杞子也用温水泡发;

  (5)放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里45粒即可(6)冷水上锅,水量要过炖盅的2/3。大火烧开;盖上锅盖,中火慢炖30分钟,即可。

  三、杏仁豆腐

  材料:杏仁露一瓶 琼脂一小把 冰糖适量

  做法:

  (1)琼脂提前用水泡开备用。

  (2)杏仁露倒入锅中,加入一小块冰糖煮开,等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。

  (3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。

  (4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了,可以依据个人爱好加入水果等辅料。

  四、椰香双薯藜麦羹

  材料:紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g、枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15g、糖适量

  做法:

  (1)称取适量藜麦;

  (2)将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右;

  (3)可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用;

  (4)将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中;

  (5)椰粉用适量水调匀,加入锅中;

  (6)再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟;(7)加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀;

  (8)继续煮2分钟即可。

  五、铁皮石斛银耳羹

  材料:新鲜铁皮石斛2-3枝,干银耳2大朵,枸杞子数粒,冰糖少许

  做法:

  (1)干银耳冲洗后用水泡发,枸杞子洗净用少许水浸泡一会;

  (2)将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段;

  (3)泡好的银耳用流动水冲洗干净,撕成小朵;

  (4)砂锅中倒入水,把铁皮石斛段和银耳放入,大火煮开后,转小火;

  (5)30分钟时将枸杞子和冰糖倒入,继续炖至银耳软糯即可。

  六、菠萝银耳羹

  材料:银耳20g、菠萝1/4个、红枣7、8个、枸杞适少许

  做法:

  (1)银耳泡发,去掉根部,撕成小朵;

  (2)银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性,约40分钟左右;

  (3)加入红枣和冰糖,继续煮制15分钟;

  (4)菠萝切小块,泡淡盐水片刻后捞出沥干;

  (5)将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中,煮10分钟;

  (6)最后加入洗净的枸杞子,再煮5分钟即可。

  七、蜂蜜雪梨炖百合

  材料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。

  做法:

  (1)贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨, 以免氧化。

  (2)百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。

  (3)把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。

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