冬季祛湿养胃

　　南方经历了几次入冬失败后，终于在近日成功入冬了!南方入冬后，天气又冷又湿，所以在保暖的同时需要祛湿。那么，南方冬季祛湿吃什么好呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的冬季祛湿养胃的饮食方法，希望大家喜欢。

　　冬季祛湿养胃的食物

　　1.薏仁

　　薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

　　2.芥蓝

　　芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。也有助于利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目。

　　3.鲫鱼

　　俗话说“冬鲫夏鲤”，冬季的鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美。鲫鱼全鱼性味甘、温，有开脾健胃、增进食欲、消水肿、止呕吐、发乳之功效，非常适合孕妇食用。

　　4.马齿苋

　　马齿苋在全国各地均有分布，又被称为长命菜、五行草，是药食两用植物，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。

　　5.水芹

　　水芹中各种维生素、矿物质含量较高，一般在11月至次年四月分期上市。其味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。

　　6.糙米

　　糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

　　7.红豆

　　红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

　　8.胡萝卜

　　胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　9.地瓜

　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　10.山药

　　山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

　　11.牛蒡

　　牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

　　12.芦笋

　　芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素。

　　13.燕麦

　　燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便!

　　14.鲤鱼

　　冬季适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

　　15.菌类

　　菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和菇类，如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。

　　南方冬季祛湿的食谱

　　1.淮山扁豆煲鸡脚

　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。

　　做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

　　功效：健脾祛湿、舒筋活络。

　　2.鲫鱼节瓜汤

　　材料：鲫鱼500克，节瓜600克、盐适量

　　做法：将节瓜去皮洗净切成厚块，鲫鱼去鳞及内脏，洗净;起锅煮水，水开后放入节瓜块，用武火煲;起油锅，将鲫鱼放入锅中煎至微黄再汇入节瓜汤中，加盖，武火煮二十分钟后转为文火煲一小时左右，熄火下盐即可。

　　功效：养脾祛湿，利水消肿。尤其适合产后瘦身的新妈咪。

　　3.薏米红豆汤

　　材料：薏米、红豆。

　　做法：先将红豆薏米浸泡半天，洗净后放入砂锅中，加入足够的水;开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸，再煮三分钟左右即可;汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

　　功效：主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用，而薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。

　　4.白术陈皮猪肚汤

　　材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

　　做法：先将猪肚洗净后飞水;将准备的所有材料一起放入汤煲中，然后加入足够的水，大火烧开之后转文火煲1个小时;取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

　　功效：此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。但要注意，本汤性温，阴虚内热者不宜食用。

　　冬季吃什么食物养胃

　　1、肉

　　羊肉中含有丰富的脂肪、蛋白质以及碳水化合物、磷铁等人体必需营养成分，具有**开胃，祛湿御寒的作用，所以白领可以在下班后和同事一起去吃顿火锅，既能养胃还能促进同事感情。

　　2、菇

　　冬天吃香菇可以促进消化，治疗便秘，同时还有益气补虚、健脾胃的作用，而辣椒则能促进血液循环，增强食欲，防止因受潮导致的胃虚寒症。

　　3、瓜

　　木瓜性温不寒不燥，可以使人体吸收的营养更加充分，木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，具有平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压的作用。温馨提示：对于胃酸较多的人，不要食用太多。

　　4、菜

　　菠菜中含有丰富的纤维素利于肠胃消化，帮助排便，可促进胃和胰腺的分泌。温馨提示：菠菜含草酸，尽量避免与豆腐和紫菜同吃，否则，会阻碍钙质的吸收，或者在烹饪菠菜前轻汆，除去草酸即可。

　　5、胖头鱼

　　有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

　　6、带鱼

　　能养胃，对脾胃虚弱、消化不良起到辅助治疗作用。

冬季祛湿喝什么茶 冬季祛湿好吗

在冬季的时候天气是比较干燥的这个时候，我们很可能因为干燥的空气而出现一些咽喉问题，或者是肺部不适的症状，甚至还会导致身体内失去过多的问题，非常的影响健康针对于这些问题，其实我们可以选择喝茶来缓解，那么冬季祛湿喝什么茶呢？下面一起来看看吧。

冬季祛湿喝什么茶

在冬季的时候，我们可以选择喝绿茶，绿茶具有很好的除湿气的效果，并且绿茶具有茶叶的原始味道，其中含有的咖啡因和茶多酚等成分，也是非常适合湿气重的人来服用，其中西湖龙井和黄山毛峰等都是绿茶中的上品。还可以选择喝枸杞薏米茶，这种茶叶可以起到消肿出湿和利水渗湿的作用，也是一款非常适合冬季服用的茶饮。除此之外，还有普洱熟茶，普洱熟茶可以起到很好的祛除体内湿气的作用，并且针对于手脚冰凉的症状也有所改善，以及大麦茶也可以帮助我们去除身体中的湿气，但是一定要选择炒好的大麦茶来进行泡水。

冬季祛湿喝什么茶呢？以上就是针对于这个问题的相关介绍，并且也为大家推荐了几款，非常适合在冬季服用帮助经济去除湿气的茶叶，希望可以为大家带来帮助。

冬季喝什么祛湿 冬季祛湿吃什么

在日常生活中，人的身体状况是多变的。在夏天的时候容易上火，在冬天的时候又容易湿寒。其实对应地吃一些或者喝一些东西就会使这些症状减缓的。那么在冬季的时候喝什么可以祛湿呢？

冬季喝什么祛湿

在冬季需要祛湿的时候可以喝一些茶。例如：可以喝一些陈皮茯苓茶，陈皮与茯苓洗干净加入热水泡5分钟就可以喝了，既方便又有效。也可以喝红豆薏仁茶和茯苓薏米姜茶，祛湿又驱寒。还可以喝一些二花蜜茶，即用愧花和木棉花加水熬成后加蜂蜜饮用。当然这些茶也因人而异，可以根据自己的身体状况选择合适自己的茶。除此之外，最好搭配一些运动，这样更容易达到祛湿的效果。

在冬季祛湿除了可以喝茶外，还可以吃一些具有祛湿效果的食物。例如：薏仁可以促进我们身体水分的代谢和血液的循环，薏仁水也是很好的祛湿排毒的食物。小米性质温和，容易被吸收消化，吃一些小米粥可以促进肠胃消化，也是祛湿排毒的好食物。还有的就是可以吃一些红豆，红豆粥或者红豆糖水都可以有祛湿的作用与效果的。

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