简单易做养胃家常菜

　　既然要吃就要吃得营养，养胃才是最健康的吃法，以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的养胃家常菜，希望大家喜欢。

　　养胃家常菜

　　酸辣土豆丝

　　做法：

　　1。将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。

　　2。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

　　3。炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精。

　　青椒炒鸡蛋

　　做法：

　　1。把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。

　　2。锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。

　　3。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

　　调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

　　干煸豆角

　　用料：扁豆400克，肉末150克调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。

　　做法：

　　1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。

　　2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

　　3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

　　4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。

　　粉蒸肉

　　用料：五花肉一块调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许，辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱。

　　做法：

　　1、五花肉切片。

　　2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。

　　3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。

　　4、把准备好的3放锅里炒。

　　5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。

　　6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。

　　7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。

　　8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。

　　西红柿炒鸡蛋

　　做法：

　　1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

　　2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固。

　　3、等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下。

　　4、等鸡蛋两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，从锅里取出来。

　　5、把西红柿翻进锅去，翻炒几下，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。

　　冬季养胃家常菜有哪些

　　天麻蒸鲤鱼

　　原料：天麻30g，川芎、茯苓各10g，鲜鲤鱼1条(1500g)，清汤、调料各适量。

　　做法：将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;将川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时，捞出天麻置米饭上蒸透，切成片待用。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内，置盘中，然后放人葱、生姜，加入适当清水后，上笼蒸约30分钟，蒸好后，拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开，勾芡，浇在天麻鱼上即成。

　　山药鱼片

　　原料：鱼肉片400-600g，山药20-30g，青萝卜200g，葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。

　　做法：山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌约20分钟，投入热油中炸熟;锅中留少许油，烧热后加入葱丝、姜丝，拌炒片刻，加适量水，烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖约20分钟，加胡椒粉和味精调味即成。

　　羊肉炖萝卜

　　材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐

　　做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。

　　功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。

　　牛膝蹄筋

　　材料：牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐

　　做法：将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中，加入适量的清水蒸煮大约四个小时，酥软之后就可以去除，最后放到冷水中浸泡两个小 时，去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用，鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层，随后放入牛膝，上面一层 放火腿以及蘑菇，最上面则放上葱姜，最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了，大约三个小时之后就可以服用了

　　功效：这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用，服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。

　　菠菜炒粉丝

　　250克菠菜，100克粉丝，10克黄酒，5克姜，5克大葱，3克盐，2克味精，35克香油。将菠菜清洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，大葱切成葱花，姜切成末。

　　将锅中放油，葱花，姜末炝锅，加入绍酒，汤50毫升，菠菜，粉丝下锅，加一些盐，味精就可以了。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素，矿物质。

　　粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和矿物质，铁是极佳的补血食品，常吃还可以补充身体营养，非常健康。

　　椒油炝藕片

　　500克藕片，10克姜，3克盐，20克胡麻油，10克醋，3克味精。将切成末，藕去皮切片，洗净，放在开水当中焯熟，晾凉后沥干。

　　将藕片中放入盐，味精，酱油，醋放上姜末，将花椒油炝在藕片上就可以了。藕含有丰富的铁，对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质，维生素，淀粉含量丰富，不但补血，还可以增强人体免疫力

秋葵怎么炒好吃又简单的做法 简单易做的秋葵美食

秋葵是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，它富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，对于促进肠道健康和增强免疫力都有很好的效果。如果你想尝试一种简单又好吃的秋葵做法，不妨试试下面的几种方法。

第一，最简单的方法就是清炒秋葵。将秋葵洗净，去掉顶部的茎尾，然后切成段或者斜切片，这样可以增加口感的层次感。热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入秋葵翻炒。炒制的时间不宜过长，以保持秋葵的嫩脆口感。最后加入适量的盐、鸡精或者其他调味料，翻炒均匀即可。这样炒出的秋葵色泽鲜绿，口感鲜嫩，非常美味。

第二，你还可以尝试一下蒜蓉炒秋葵。将秋葵切成段状，用开水焯水一下，这样可以去除秋葵的涩味。然后将蒜瓣捣成蒜蓉备用。热锅凉油，放入蒜蓉爆炒出香味，再加入秋葵翻炒。炒制的时间也不宜过长，以保持秋葵的嫩脆口感。最后加入适量的盐、鸡精和蚝油，炒匀后即可出锅。这种做法能够让秋葵更加香气四溢，口感更加丰富。

第三，你还可以尝试一下酱炒秋葵。将秋葵切成段状，用开水焯水一下，去除涩味。热锅凉油，加入适量的豆瓣酱，煸炒出香味，再加入秋葵翻炒。炒制的时间同样不宜过长，保持秋葵的嫩脆口感。最后加入适量的盐、糖和鸡精，炒匀后即可出锅。这种做法能够让秋葵的口感更加鲜美，同时增加了一丝微辣的味道。

无论你选择哪种炒法，秋葵都能够带给你丰富的口感和营养。希望你能够尝试并享受这些简单又美味的秋葵做法。快来动手试试吧！

幼儿园美食简单易做 幼儿园美食简单又好吃

在幼儿园阶段，儿童对食物的需求量大，但却对口味有着较高的要求。因此，我们要确保给他们提供既美味又健康的食物。下面是一些适合幼儿园的简单食谱，让您的孩子享受美味的同时，还能获得均衡的营养。

第一，我们来介绍一道简单的早餐食谱——香蕉酸奶杯。将一个成熟的香蕉切成小块，放入一个碗中。然后，倒入适量的酸奶，可以选择低脂或全脂的酸奶，根据孩子的喜好来调整。最后，撒上一些谷物片或者葡萄干，搅拌均匀即可。这道简单的早餐食谱不仅富含维生素和矿物质，还提供了丰富的蛋白质和钙，对儿童的生长发育非常有益。

第二，我们推荐一道简单的午餐食谱——蔬菜炒饭。将一些蔬菜（例如胡萝卜、青豆和玉米粒）切成小块。在热锅中加入少许食用油，放入蔬菜翻炒片刻，然后加入蒸熟的米饭。继续翻炒几分钟，加入适量的盐和鸡精进行调味。这道简单的午餐食谱不仅提供了丰富的纤维素和维生素，还能为孩子提供足够的能量和碳水化合物，让他们充满活力。

第三，我们来介绍一道简单的下午茶食谱——果蔬沙拉。将一些新鲜的水果和蔬菜（例如苹果、黄瓜和番茄）切成小块，放入一个碗中。可以根据孩子的喜好加入一些葡萄干或者核桃碎。最后，根据需要加入一些柠檬汁或者橙汁进行调味。这道简单的下午茶食谱不仅提供了丰富的维生素和纤维素，还能满足孩子对甜味的需求，让他们享受美味的同时，也能摄入健康的营养。

通过以上几道简单的幼儿园美食食谱，我们可以看出，美味和健康并不冲突。只要我们选择合适的食材，并采用简单的烹饪方法，就能为孩子提供美味又健康的食物，满足他们的口味需求，促进他们的健康成长。希望这些简单的食谱能给您带来灵感，为您的孩子带来美味的味蕾享受。

推荐阅读：

1. 秋葵怎么炒好吃又简单的做法 简单易做的秋葵美食
2. 幼儿园美食简单易做 幼儿园美食简单又好吃
3. 儿童营养早餐的做法大全_简单易做的儿童营养早餐食谱
4. 猪肺汤怎么做好吃_简单易做的猪肺汤
5. 孕妇食谱大全窍门_简单易做的孕妇食谱大全